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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■戻り鰹のハラス焼き ■戻り鰹の刺身 ■山芋とんぶり温泉卵添え・・・とんぶりとは、キャビアのようなモノ(´∀`)...H25.9.21 再訪 (写真7枚追加) ”とんぶり”ってなんだ!?って思う人も少なくないと思いますが...
...八寸盛りは今回6品の小鉢であったが、これも作り置きではなく毎回仕上げられる。 本日に焼き物はカンパチカマ焼き。ブリカマよりはるかに上品で酒が進む一品であった...
...秋田と言えばこの時期はあれしか無い! ハタハタを注文! ついでに蟹味噌! 後、ハラミ… ハタハタがやって来た! ぶりっこ(ハタハタ魚卵の秋田県人の呼び名) が付いてる姿焼きを頭と骨を取り醤油をかけてガブり (あったかい白米か欲しい…)...
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