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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■宴会 ■自慢のできたて豆腐 お薬味7品ぞえ 880円 ■ブリ大根 880円 ■大人のポテトフライ 620円 ■チーズ豆腐いぶりがっこのせ 500円...酒盗、なめこ ◆ 白子ポン酢 980円 ◆ 白子天ぷら 980円 ◆ ブリ大根 880円 ◆ 椎茸串 200円 ◆ チーズ豆腐いぶりがっこのせ 500円 ◆...
...■秋刀魚の炙り刺し ■南蛮漬け ■日替わりランチ(ぶり大根) ■ぶり大根 ■いなだの刺身 ■唐揚げと揚げ茄子の和風あんかけ ■酢のもの...ご飯と味噌汁はお代わり可能です。 3回目の訪問時は、ぶり大根のランチ...
...■ぎんなん ■突き出し ■蓮根唐揚げ ■サラダ ■白子てんぷら ■鮭ハラス ■ぶり大根 ■漬け物 ■鯛つまみ ■刺身盛り3種 ■鯛のうに巻き ■だし巻きたまご...温かさは感じず。 一方、食べ物全般は美味しかった。 特に美味しかったのは、ぶり大根と白子天ぷら...
フランスに本店を構えるトリュフ専門店で、トリュフの魅力を満喫!温かみのあるモダンな空間
29266人
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...■ラストのバニラアイス。 ■トリフバター 100g2500円で販売も ■洋風鰤大根 ■スペシャリテ 芋 ■鹿 ■蓋を開けるといい香りが漂う...鰤 トリュフ 和食で言う、鰤大根…トリュフの風味とソースで洋食感がアップ...
...赤身 バイ貝 アオリイカ ガリ 白子ポン酢 皮剥ぎ 塩漬けの鰤 大根 岩もずく 幽庵焼き キジハタ 筋 墨烏賊 鰤 〆鯖 甘海老 鰆 大根 北寄貝...ミル貝 アオリイカ 赤身 ガリ 白子ポン酢 皮剥ぎ 塩漬けの鰤 大根 目鯛幽庵焼き 岩もずく 墨烏賊 鰤 甘海老 〆鯖 いくら 鰆 大根 北寄貝 赤身...
...葉 樹”の 和食で云う八寸のような箱庭的な美しさに息を呑み、 鰤 大根の バターミルクにパセリのグリーンの美しさに溜め息、 東京X...アンチョビバター) 樹(フォアグラ ポートワイン カカオ) ■鰤 大根 バターミルクにパセリ ■鰻の白焼き 菊芋...ジャガイモ ■水葉土樹の「土」牛ホホの赤ワイン ■鰤大根...
...・根菜のみで作ったミネストローネ ・薪焼きキャビア ピスタチオ ・クラッフェン ・ブリ大根 ・ネギ 鶏ビスク パン ・カルボナーラ ・蟹のリゾット ・蟹の足 ・クエ...ジャガイモとリコッタのクラッフェ ドーナツ 中にチーズ 豚の頬肉 ぶり大根 ぶりの生ハム ビタミン大根 柚木のフレンチドレッシング ねぎま ネギ 黒トリュフ...
...先ずは 白子の摺り流しから。 そして、 広島のカワハギ。 美味しい はす蒸し 三陸生いくら 鮨屋の鰤大根 梭子魚 蝦蛄 あん肝柿 龍次郎さんはツマミが美味い...
...カニトマトクリームスパゲティ(大)×1 カニと大根のサラダ(小)×1 餃子22個 カニとアボガドの生春巻き ブリ大根(のようなもの) アスパラとカを炭火っぽいなにかでいたもの カニクリームコロッケ×6 カニの爪のクリームコロッケ×3...
...■⚫季節の魚介の炭火焼 「銀だらの西京焼き」 ■⚫季節の魚介の炭火焼 「ぶり大根」 ■⚫エビスビール小瓶 ■⚫お造り盛り合わせ 「本まぐろ 鰤 小鯛 真あじ...……………………………… ⚫季節の魚介の炭火焼 「ぶり大根」 店主が和歌山で釣った「ぶり」は煮込まず...
...少し気になったのはコースを通して、油を使う調理がかなり多かった点。 前述したすり流しや、先付けの桜海老やブロッコリーの素揚げ。ぶり大根の鰤はコンフィであったし...
...山田錦純米生原酒 ■福正宗 しろき 純米吟醸にごり酒・生 ■鰤大根 ■2015 L'albereta Reserva...柚子風味 やさしい、鰤の香りも楽しめる鰤大根です。 続いてのスペシャリテに合わせて 2015...「傳サラダ」はもちろんですが、他にも「ぶり大根」(といっても普通のぶり大根じゃない)など野菜をいっぱいいただけたのが嬉しい...
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