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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回はカウンターに案内されました。 ・厚切りベーコンのさらだ ・ブリ大根 ・水炊き鍋(メニューには鶏ちりって書いてあったかな) を注文。 厚切りベーコンのさらだにはセロリがタップリ入っていて焦りましたが^^; ブリ大根は味滲みてるの?!ってくらいの薄色でしたが大根しっかり滲みてましたw ブリはデン...美味しい料理とお酒が続きます。 写真をあまりとらなかったのが残念‼ 写真はブリ大根だけ...
...■本日のお造り3種 目鉢鮪、鮃、活蛸 ■鶏の柚子味噌焼き、新筍炙り ■寒鰤大根 ■牛しぐれ煮と仙台せりの土鍋ご飯 ■本日のお品書き ■鯖味噌漬け焼き...柔らかく煮てあり、新ものの渋味は春を感じる。 煮物は、 寒鰤大根...
...なかなか料理が登場しません。 すぐに出るようなものを選ばなかったのは失敗だったか。 料理はそれぞれ、 ■ぶり大根:味の染みた大根が絶品です...
...せせり ■やきとりフェスへの出店です。 ■お通し(ぶり大根) ■ネギマ ■レバー、こころ ■ふりそで ■サワラのレアステーキ ■早く出るおつまみ系盛り合わせ ■レバー ■ソリレスとネギマ ■塩つくね ■ぶり大根の串カツ ■しいたけ侍...サワラのレアステーキなるものを頼んでみました。 お通しはぶり大根...
...かつ味がたっぷり染み込んでいる。牛スジも柔らかい。 牛スジの旨味を吸った大根とコクのある牛スジの組み合わせは、鰤大根に匹敵するほど合う。...
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