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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...筍万頭 草餅で包まれてます ■鮎並木ノ芽焼 丸十蜜煮 あしらい ■伊勢海老蕗味噌焼 ■メイン料理 特選国産牛ステーキ(レア) ■桜鱒西京焼 春野菜天婦羅...さっぱりとしてい美味しい。 ・食事 桜鯛の焼蕗味噌茶漬 香物 出汁もさっぱりしていて丁度よく美味しいです...
【大宮駅東口3分「完全個室あり」】姉妹店「焼肉喰心」が2023年百名店に初選出されました
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...出汁の効いた豆腐。豆腐よりは食感が、気持ち硬いくらいです。味が良い。 ●前菜八寸 【黒毛和牛の煮こごり、肩三角、ふき味噌、南瓜チーズ、春...
...■螢烏賊(ほたるいか)鹽辛(しほから) ■蕗未醤(ふきみそ) ■薯蕷(ながいも)香梅漬(かをりむめづけ)...五味仕立て ・甘 杏蜜煮 ・辛 菜の花辛子和え ・苦 蕗味噌 ・酢 長芋酢取 ・塩辛 蛍烏賊塩辛 ■吸物 潮仕立て 蛤進丈...五人囃子 五味仕立て 甘 杏蜜煮 辛 菜の花辛子和え 苦 蕗味噌 酢 長芋酢取 塩辛 蛍鳥賊塩辛...
...一品メニューから冷やしトマト、炙り蕗味噌をお願いします。 最近、たらの芽の天ぷらは見かけますが、蕗はとんとご無沙汰です。珍しく頼んでしまいました。酒も下戸のくせして。 程なくして、蕗味噌とトマトが運ばれて来ました。 注文してからわずか3分ほど...冷やしトマトも、程よく冷えて、気持ちいい。蕗味噌の香りをトマトが流してくれる...
...鰻 焼き加減・蒸らし加減、香ばしさ、もんくなし。美味し。この店を選んでよかった。 いか、筍 ふきみそあえ ふきみその甘みがいいアクセント...
...あとは壁に貼ってあるグランドメニューを見たり、マスターに相談して注文。巻物のメニューは撮影しそこねました。 ・お通し:ふきみそ とりビーは陶器のビヤマグで...
...八寸五種盛り 豚ロース肉みぞれ鍋 鮪山かけ、甘海老のお造り 鰆ふき味噌焼 茶碗蒸し蟹あんかけ 筍の煮物 追加でいのしし鍋もいただきました。...けっこう甘かったです。そして「茶碗蒸し」をいただき、「鰆のふき味噌焼」と「いのしし鍋」でご飯をいただきました...
...野菜 ポン酢 薬味 ・椀物 薄氷椀 鮟肝豆腐 鷲菜 白魚 柚子 ・刺身 本鮪 湯引き鯛 勘八 烏賊 赤貝 妻色々 ・焼物 鰆蕗味噌焼き 海老芋 はじかみ生姜 ・凌ぎ 鰻蕪蒸し あんかけ 銀杏 百合根 椎茸 ・強肴 武州牛ロース焼サラダ仕立て ブロッコリー...
...お刺身だけ先に 少し少なめにしてもらいました。 脂のよく乗った魚で 日本酒によく合います。 サクラマスのフライは 蕗味噌で苦味を加えたタルタルソースで うわちゃー こんなん美味いに決まっとるがな...
...お酒やお料理も丁寧に説明して下さいました。 お料理も和食を中心に海鮮もお肉もあってすごくおいしかったです!特にふき味噌のすき焼きがお酒に合いますね...
...テンションアップでした。もり蕎麦チョッピリ、春キャベツのコールスローを添え物にしたイカの揚げ物、コールスローの脇にはフキ味噌を付けていただく...
...絶品!いわしの磯部巻 おにぎりが食べたくて、りくぜんへ。 しょっぱなから、ふきみそ、肉みそおにぎりを頼みお腹を満たし、生ビールをのむ。 ...
...■かんぱ~い♪ ■お造り 四種盛り ■湯葉豆腐木ノ子卸しポン酢かけ ■前菜 ■漬物 ■里芋饅頭フカヒレ餡かけ ■キングサーモン蕗味噌焼き...
...最後にメインと味噌汁 お肉は写真で見た過去のものより若干薄そうですが それでもなかなかの厚み メインを後回しに漬物、蕗、味噌汁、米と一口...
...トマトのすり流しに海老が入っていて、見た目と違う味でちょっと驚いた記憶が。 あとは山菜が苦手な私でも蕗の蕗味噌掛けはとっても美味しかったですね...
...こういうその土地ならではのおやつ、 楽しいです〜 埼玉秩父の『道の駅 ちちぶ』で購入した、フキノトウとドクダミ。フキノトウは蕗味噌や天麩羅以外のスパイシーな料理...
...適当に見繕いますよ、とのこと。手慣れていて安心できる対応です。初かつおは旨かったなあ。 ズワイガニとエビイモの蕗味噌グラタン、これコッテリしていますが超旨いんで、ペロッと食べてしまいます。蕗味噌がいいアクセントになってすばらしい...
...■墨廼江 特別純米 中汲み ■小倉合馬早掘り筍、鬼殻、こごみ、蕗味噌 ■播州一献 純米吟醸 愛山 生酒 ■兵庫生牡蠣 ■鹿島蛤...・焼き盛り合わせ 柳鰈一夜干し、八角酒塩 一晩、八角皮、筍、蕗味噌 ・長野原木椎茸中落剥き身の揚げ出し 山ウド天ぷら、目葱...佐島蛸桜煮 ・温かい盛合せ 小倉合馬早掘り筍、鬼殻、こごみ、蕗味噌 ・兵庫生牡蠣 ・鹿島蛤 ・剣先烏賊 ・春子鯛 ・下関赤貝...
...■豆豆腐 ■蛍烏賊沖漬 ■蛍烏賊 ■新牛蒡 ■稚鮎甘露煮 ■蕗味噌チーズ ■豆同f ■造り ■甘海老 ■椀 ■つくね澄し汁 ■鮪...養老豆腐と白魚このわた和え 三色道明寺 鴨ロース蕗味噌 吸 物 鮎並葛打ちともち麩 向 付 旬の鮮魚盛り 煮 物...先付 ・・・ 蛍烏賊沖漬 ・・・ 菜物・チーズ・ナッツ・蕗味噌 ・・・...
...のどが渇いたのでキリーフリー(300円)を飲みながら、 お蕎麦を待ちました。お通しに出てきたキュウリの上のふき味噌がなかなかおつでした。...
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