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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...写真のように豆板醤系の辛さがほどよく効いたアツアツ麻婆。豆腐は絹ごし。ひき肉がたっぷりでした。 花椒は効いておらず、日本人向けスタイルかな?と思いますが...1個ずつ追加もできるというので6個で、一品料理のなすみそ炒め(なすとひき肉のみそ炒め)(1300円)...
...真ん中には炒めた挽き肉とニラがのせて有りました。...今日締め切りだったからかな。麺は硬くてごわごわで独特。挽き肉は特においしくなかった。全体では、まあまあだった。...香辛料たくさん使われていて本格的な辛口麻婆豆腐。ひき肉もごろごろしてて存在感あり...
...麺・適量のもやし・レアーな感じのほうれん草・良く炒められた挽き肉・小口切りのネギが少々浮いていると ころなどは台湾らーめん風に見えました。 その浜木綿ラーメン、小麦味のある食べやすい麺とすっきりとした薄味の醤油色スープ、挽き肉は焦がした ニンニク味がいい感じで、これでニラでも入っていれば...■入り口のメニュー ■酢豚 ■浜木綿らーめん ■酢豚up ■らーめんのモヤシと挽き肉...
...駅ビルで豪華風ランチ ・茄子味噌炒めのランチセット 1100円くらい 茄子味噌炒めは玉ねぎとひき肉と茄子を甘辛味噌で炒めたもの 特別なものはないけど普通に美味しい セットなのでライス かに玉 玉子スープ ザーサイ...
...搾菜、ひき肉、干しエビ、ネギ、刻み海苔などが盛られた坦々麺。 よく混ぜてから食べてくださいとのことだったので、言われた通りに混ぜるとフワッと甘さと華やかな酸味が香ります。 汁無ですがわりとタレが多いため、スルスルと麺がとれて食べやすいです。 太めの麺はもちもちで表面がツルツルしてます。 味は辣油の辛さがまずきて、醤油ベースの塩気、香りの良い中華系スパイスとカレーのようなスパイス、その後少し山椒の痺れが追いかけます。これに具材のそれぞれの旨味が混ざって、さらに食感が楽しく美味しいです。ひき肉のプリプリ感...
...四川風エビチリって珍しい?? あまり見たことない気がする。 四川風なので結構辛いのかと思ったけど全然辛くはない。 粗めひき肉がたっぷり。 エビもしっかりしてるしプリプリで美味い。 唐辛子の酢漬け??がいいアクセント。 これが四川風エビチリなのかー。 個人的にはエビとひき肉の炒めって感じだけど...
...メインが違うだけで他は同じ。 麻婆豆腐は大した辛さではないが辛いが食べられない辛さではない お肉はゴロゴロと入ってる、ひき肉ですが多めに感じた...
...一口餃子は、ラビオリみたいな形で、生地はカリカリのおこげのようでした。 中には指の爪程度のサイズの挽き肉が入っていました。 タレが最初か...
...それと、ライス・普通(250円)を注文した。 餃子も挽き肉の味が良いなかなかおいしい餃子だったが、麻婆豆腐はとてもおいしかった。豆板醤が中心で、ほぼほぼ辛くない麻婆豆腐だったが、挽き肉の旨みが良く出ていて、こくがあった...美味しかったです。 あと、穴開きのレンゲがついてきて、ひき肉を最後まですくえるのが地味に嬉しい...
...色味はいいが味は薄目でインパクトはない 冷やし中華 ・担々麺 3.5 細やや縮れ中加水麺 あっさりゴマ味 少しピリピリ痺れ感 ひき肉うまい ・麻婆豆腐 4.0 うまみ十分 辛さほどほど痺れ少々 季節のコース6500円をいただきました...
...で続いて評判の餃子。中身は野菜とひき肉のバランスが絶妙でとてもジューシー...この後を引く美味しさは・・・中の飴を良く観察するが何だか良く判らない。普通にひき肉とキャベツとニラとネギと白菜・・・何も付けずに3個食べてしまう...
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