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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カウンターに着席。台湾丼900円。ご飯大盛の上に挽き肉、ニラ、ネギの餡がたっぷり。たまごスープ付き...台湾ラーメンみたいなものかと思っていたら、挽き肉、ニラを炒めて、卵でふんわりとろみをつけてごはんに乗せるというひき肉の多いニラタマ的な感じ...
...これがお気に入りで、モヤシと辛口味噌味的な挽き肉が敢えてあって、ハマります。 これに...ならばで、まず坦々辣餃子(5個)460円です。 辛めのひき肉と生のニラがタレとしてかかっている餃子。...あまりコシや風味は無く味も感じません。 ラー油、ごま、ニラ、ひき肉...
...■味噌ラーメン ■チャーシュー麺 ■外観 ■挽き肉がいい ■西荻窪駅からすぐ 2014.11 ■目立ちます...覚えてるぞ。 そう、木のレンゲが付いてて、挽き肉が上に乗ってて。 ¥650って安いなあ。 味は?...でも挽き肉のせてくれてたりとか...
...スープは和風で懐かしさを感じるが深い味わい。肉ワンタンは挽き肉がみっちりと包まれていて食べごたえあり...)v崎陽軒の焼売くらいの大きさのワンタンの餡はギュッと生姜香る豚ひき肉が詰まったもの...皮はシルクのように口当たりヨシ!肉の餡は少し粗めの豚ひき肉を軽く練って...
...<ワンタン> 粗挽肉のふわふわ食感!出汁が滲みて柔らかい味わいへと昇華!食べ応えある大粒感! 素朴で優しい味わいでした。粗挽き肉餡の食べ応えがしっかりあると言う感覚...
...もやし、ニンジン 肉は一切なし 豚の細切れも挽き肉も入らない。 澄み切ったスープは鶏だしの塩味...冷蔵庫からワンタンの皮を取り出して、その場でひき肉を包んでワンタンを作っているのだ。...ワンタンは非常に薄皮で中のひき肉を優しく包み込む...
...とクラゲ酢の物、生ビール。台湾ラーメンの定義がはっきりしないが、麺は細めのちじれ麺でやや硬めの仕上げ、ひき肉、モヤシ、葱が乗り辛めの造り...
...西荻店」さん。基本の中華そばを頼みましたが、モヤシや挽き肉が雑然とトッピングされており飾らない見た目が良い感じです。...卵そばなるものは単にラーメンに味付け卵が入ったもの。この卵はひき肉と一緒に煮て作られて、卵を入れるとそのゆで味付け汁とひき肉も一緒に入れられることになります...
...店内の壁に期間限定・台湾ラーメン800円也とあるので頼んでみました。 挽き肉とちぎった唐辛子が混ざったものがどーんと麺の上にのっていて、ちょっと辛そうです。挽き肉と麺を一緒にすすります。そこそこ辛くておいしいです。とろとろの卵もおいしいし...普通のものの他に穴あきタイプのレンゲ(?)が付いていました。スープを飲み干さずとも挽き肉をすくって食べられるので...
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