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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【GW特別コース】4/27~5/6 個室確約!フカヒレ姿・担々麺入り全7品コース5,000円
18204人
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...それでも十分な辛さが期待できます。 ひき肉もどっかり乗っていて嬉しいですね。 食べてみると確かに辛いのですが、 ヒーッとなるほどではありません。 むしろひき肉の味とか、スープの味などを 楽しめる範囲で美味しかったですね。...(笑) そして1番楽しみにしていた担々麺です。 挽き肉などを崩してスープを一口・・・ ウンッ! 美味しい~~~♪...
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり!日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16089人
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...大盛り…という心の囁きを振り払って 普通盛り 鯖は骨も柔らかく丸ごと タルタルソースが思いの外マッチ キーマカレーは挽き肉たっぷり 案の定...
...さて感心のお味の方だが、豆板醤、甜麺醤と挽き肉が実に香ばしく合わさり、肉味噌に非常にコクがある。...でも、ここの汁なし坦々麺も、もちもち麺に粗挽き肉をじっくりたっぷり炒めた豆板醤と甜麺醤で甘辛に炒めてあってネギが...担々麺@四川飯店日本橋 青菜は青梗菜かな。豚の挽き肉...
【三越駅前駅1分】長崎にある超人気店が東京に!スパイスにこだわった名物の担々麺ございます!
3609人
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...芝麻醤のコクが混ざり合って一体感があり細麺によく絡みます。肉も挽き肉じゃなくて細切れにした豚肉で旨味があります...表面には朱色に輝く辣油が浮かんでいて、麻辣の効いた粗挽き肉の炒め煮と油通ししたチンゲン菜が1枚のっているシンプル見た目から...スープは海老風味らしいが、辛くて塩っぱいだけ、具は挽き肉にチンゲン菜 結局...
「日本橋駅徒歩3分」本格四川料理&刀削麺の店!!宴会ご予約受付中、お早めにどうぞ!!
4482人
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...をオーダー 10分ほどで配膳 刀削担々麺はいつもより挽き肉多めで 美味しい 半チャーハンは大きめの茶碗に盛り盛り...山椒と豚ひき肉。わたしには、豚肉の四川風激辛煮込みを食べたあとだったので...5分ほどで配膳され 紙エプロンつけて ひき肉がゴロゴロ入ってて 美味しい 麺が均等でないので...
日本橋駅1分◆実力派の本場厨師が作る、化学調味料を極力控えた身体も嬉しい“本格中華”に舌鼓
1899人
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...■トマトと玉子の強火炒め ■揚げ茄子の塩胡椒風味 ■インゲンとひき肉の辛味炒め ■空芯菜の炒め ■青梗菜と長芋のオイスターソース炒め ■空豆の衣揚げ...うん。やっぱり辛旨!しかも土鍋でできたおこげと絡めると尚良し! 使ってる豆腐、ひき肉...
...一方の餃子も、こちらも「味の素」の冷凍焼き餃子のような大きさ、またチープなうま味を纏い、何より中華製のように挽き肉の質など、不安感を覚え...
...ここまでくればズバッと啜れますw 担々麺の要とも言える肉味噌は、「味噌」という感じではなく、ひき肉を各素材とを炒めたもの、という感じ。軽...
...ラー油などで辛味が聞いたスパイシーなひき肉に薬味がパクチーという分かる人にはわかる...パクチー、メンマ、トマト 胡瓜、ゆで卵、もやし、辛ひき肉 甘めのスープ食べ進めて 途中で酢をたっぷり投入 味変...少し辛い美味さだ。 もやし、きゅうりと食べて、ひき肉をつまむ...
...余った挽肉はこれに乗せて食べると最高。 ひき肉が甘い?! 銀座本店で食べた麻婆豆腐と比較すると、ひき肉が大きめで、そのひき肉が甜麺醤由来の甘みが強めだったため...
...しっかりとした歯ごたえ。こちらも美味い。 スープの中に見慣れぬひき肉の塊がありますが、 こちら辛味噌の味付けがしてあるひき肉でした。 途中でスープに溶いてみると...さらにひき肉がとても旨い❗...
東京銀座で丁寧に作る四川・薬膳創作中国料理を。温かい雰囲気の隠れ家的お店です【予約受付中】
7154人
...辛味はあるが、前面に立つことなくごまの風味とのバランスがとてもよい。スープをしっかり飲んでものどが渇くこともない。ひき肉とキュウリのトッピング。ひき肉も特に辛すぎず甘すぎずスープとの相性を考えた味付け...
...サイドメニューで選べるミニサイズもございます ■特製ガパオライス たっぷりひき肉をオリジナルガパオソースで炒めました サイドメニューで選べるミニサイズもございます...・トムヤンクン風唐揚げ ・ベトナムハス茶 特製ソースで炒めてたごろっとしたひき肉とバジルの風味豊かなガパオライス 一般的には目玉焼きのイメージでしたが...
...頼んでから5分ほどで運ばれてきました。 パクチー、青梗菜、粗めのひき肉という具材に胡麻がふられています。 麺は刀削麺で表面ツルツルで、モチモチの食感が美味しいです。 わりと酸味を効かせた坦々麺で、甘辛さと酸味が良いバランスです。 パクチーのクセのある香りがよく合っていて、粗めのひき肉も弾力があって、肉の旨味もしっかり感じられました。 青梗菜が生...黒酢を使っているとのこと、確かに黒っぽいビジュアル。 ピーナッツ、ひき肉...
...野菜はシャキシャキとしてます。 餃子は、薄めのつるつるの皮。 粗挽き肉とニラなどの入った餡はジューシーです。 お会計は 1,130円。...もやしもスープがよくしみてうまい。また、青菜もいける。とにかく野菜が合う。ひき肉も程よい味わいにととのえられ...
...こちらは麻婆はどうか? スープは醤油ベースに麻婆豆腐をぶっかけたもの (当たり前 笑) 唐辛子、豆板醤、ラー油がたっぷり、 ひき肉も多めで旨味も十分で好みです...
...具材はキュウリ、レタス、挽き肉。 冷製の辛ゴマスープに...麺は細目のストレート麺(博多の豚骨ラーメンみたいな)。具材は挽き肉と多分小松菜。スープは辛すぎず、パンチに欠けると言えば言えるが...タクシーの運転手さんが急いで食べられる様にした辛いひき肉ご飯で...
...シンプルな味でした。 五郎さんの真似をして、2個目からラー油を少し追加。お酢の酸味とラー油の辛味の合体です。 やっぱり、餃子はひき肉と生姜...
...ゴマスープに真っ赤なラー油の 膜が張ってて、ひき肉と茹でたチンゲン菜と刻んだネギが乗っていた はずが、何やら細切りキャベツとモヤシ、ザーサイのみじん切りを サッと炒めたものが山盛りでその上にひき肉がオン。 辛さを感じさせる見た目のラー油膜はなく...あつあつを早速いただきます。柔らかな豆腐、挽き肉の旨味...
...加水率はやや低めで結構細い麺 中華麺らしくかんすいは少なめでやや柔めかもしれないが、意外にも美味い 担々麺の具はモヤシと青菜とひき肉だけど全体的に少なめ スープと麺が微妙なら全体として不満になるが...
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