日本橋のひき肉に関するお店

...一方の餃子も、こちらも「味の素」の冷凍焼き餃子のような大きさ、またチープなうま味を纏い、何より中華製のように挽き肉の質など、不安感を覚え...

...ここまでくればズバッと啜れますｗ 担々麺の要とも言える肉味噌は、「味噌」という感じではなく、ひき肉を各素材とを炒めたもの、という感じ。軽...

...ラー油などで辛味が聞いたスパイシーなひき肉に薬味がパクチーという分かる人にはわかる...パクチー、メンマ、トマト 胡瓜、ゆで卵、もやし、辛ひき肉 甘めのスープ食べ進めて 途中で酢をたっぷり投入 味変...少し辛い美味さだ。 もやし、きゅうりと食べて、ひき肉をつまむ...

...余った挽肉はこれに乗せて食べると最高。 ひき肉が甘い？！ 銀座本店で食べた麻婆豆腐と比較すると、ひき肉が大きめで、そのひき肉が甜麺醤由来の甘みが強めだったため...

...しっかりとした歯ごたえ。こちらも美味い。 スープの中に見慣れぬひき肉の塊がありますが、 こちら辛味噌の味付けがしてあるひき肉でした。 途中でスープに溶いてみると...さらにひき肉がとても旨い❗...

...サイドメニューで選べるミニサイズもございます　■特製ガパオライス たっぷりひき肉をオリジナルガパオソースで炒めました サイドメニューで選べるミニサイズもございます...・トムヤンクン風唐揚げ ・ベトナムハス茶 特製ソースで炒めてたごろっとしたひき肉とバジルの風味豊かなガパオライス 一般的には目玉焼きのイメージでしたが...

...頼んでから5分ほどで運ばれてきました。 パクチー、青梗菜、粗めのひき肉という具材に胡麻がふられています。 麺は刀削麺で表面ツルツルで、モチモチの食感が美味しいです。 わりと酸味を効かせた坦々麺で、甘辛さと酸味が良いバランスです。 パクチーのクセのある香りがよく合っていて、粗めのひき肉も弾力があって、肉の旨味もしっかり感じられました。 青梗菜が生...黒酢を使っているとのこと、確かに黒っぽいビジュアル。 ピーナッツ、ひき肉...

...野菜はシャキシャキとしてます。 餃子は、薄めのつるつるの皮。 粗挽き肉とニラなどの入った餡はジューシーです。 お会計は 1,130円。...もやしもスープがよくしみてうまい。また、青菜もいける。とにかく野菜が合う。ひき肉も程よい味わいにととのえられ...

...具材はキュウリ、レタス、挽き肉。 冷製の辛ゴマスープに...麺は細目のストレート麺（博多の豚骨ラーメンみたいな）。具材は挽き肉と多分小松菜。スープは辛すぎず、パンチに欠けると言えば言えるが...タクシーの運転手さんが急いで食べられる様にした辛いひき肉ご飯で...

...シンプルな味でした。 五郎さんの真似をして、2個目からラー油を少し追加。お酢の酸味とラー油の辛味の合体です。 やっぱり、餃子はひき肉と生姜...

...ゴマスープに真っ赤なラー油の 膜が張ってて、ひき肉と茹でたチンゲン菜と刻んだネギが乗っていた はずが、何やら細切りキャベツとモヤシ、ザーサイのみじん切りを サッと炒めたものが山盛りでその上にひき肉がオン。 辛さを感じさせる見た目のラー油膜はなく...あつあつを早速いただきます。柔らかな豆腐、挽き肉の旨味...

...加水率はやや低めで結構細い麺 中華麺らしくかんすいは少なめでやや柔めかもしれないが、意外にも美味い 担々麺の具はモヤシと青菜とひき肉だけど全体的に少なめ スープと麺が微妙なら全体として不満になるが...