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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13410人
貯まる・使える
...白山神社のモーリー麺である。それをあんがと農園のビーツに梅山豚のひき肉、マスカルポーネを混ぜて頂いた。色はビーツからの鮮やかな赤で、挽き肉とマスカルポーネが合わさってとても美味しい麺であった。...トマトソースや黒にんにく パリパリした食感と弾力のあるひき肉が口の中で調和します...
...楽しめます。また寄るタイミングがあるかもしれません~(≧▽≦)/~♡ チーズ盛り合わせ 猪ひき肉&マッシュポテトグラタン 有頭エビ野菜炒め 畏まった感じ&大皿で2人でシェアする感じ 暖かいおもてなし...
...さて、担担麺。まずメニュー写真とは明らかに肉の量、菜っ葉の量違います。これはサービスラーメンだからですかね。 ひき肉もかなり炒めこんであり...
...■※その他、各都道府県地酒ございます。※ ■▼食事▼ ■加賀しいたけバター焼き ■魚介スープの旨塩らーめん ■ひき肉たっぷり味噌らーめん...
...生マッシュルームサラダは風味が良く、シャキッとした食感がまた良き!ワインにも良く合います。 水餃子は中の羊の挽き肉にクミンなどのスパイスで味付けしてあります...
...■葱とチャーシューの細切りスープそば ■海老ワンタンスープそば ■四川風酸味と辛味スープそば ■蟹肉とレタスのチャーハン ■牛挽き肉入り炒飯...
...メインのステーキは食べ応えあって香ばしさも言うことなし!パスタは少し味濃いなって思ったけどそれを上回るチーズの旨味と挽き肉がゴロゴロ入っているラグーソースが最高☺️ デザートの加賀棒茶のアイスもほのかに棒茶が香ってきて良かった また行きたいな...
...まずは前菜。見た目から楽しませてくれます。これはもはやプチコース。どれも豪華かつ美味。 メインはタコライスに。旨辛なひき肉と卵と野菜が合わさって美味! デザートのバスクチーズケーキ程よく濃厚...
...今回は、硬さ普通、アブラ多め、味普通、ねぎ を選択 ラーメンは海老の旨みと香りが引き立ち、ひき肉を溶かして味変を楽しみました。 濃いめでも良かったかも。 辛旨ラーメンの代表格 ラーメンのビジュアルで気になっていたお店。 入口横で食券を購入。 まずは看板の赤だるまラーメン930円を選択。 カウンター席が沢山あるので、一人でも入りやすいですね。 食券に色々アレンジを選択する欄があるので、◯を付けて渡しました。辛さは2辛。 挽き肉の玉が辛いのかと思っていましたが...
...まろやかなのですが、割とスッキリとした後味。 上に乗っているひき肉も甘辛い味付けの中に、中華独特のスパイス使いがあって...他にもスパイスの香が楽しめ美味しいです ひき肉は細かめなので食感的に物足りないかなと感じましたけど...汁なし坦々麺は複数のスパイスや パクチーなどの香草と粗挽きのひき肉により...
...あっさりしていてかえって美味しかったです。 ▲蕎麦粉のコロッケのえのき入り餡かけ 小ぶりなコロッケが二個。中はひき肉もたっぷりです。餡は...
...まとまりが良く、個人的な好みとして結構完成度の高いハンバーガーという印象ですね。 炭火でこんがり焼かれたパティは、粗めのひき肉で荒々しく...
...要らんなぁ~(^o^;) 担々麺とザージャ丼と挽き肉被りした...穴の開いた蓮華がテーブル横にあり、ひき肉をうまく引き上げられます^^ ■チャーシュー麺とチャーハン...^ 担々麺 900円 ボリューム的には合格。 ひき肉細かめ...
...■バターチキン(トマトとバターのソース) ■バイガンキーマ(ひき肉となすびのカレー) ■ラムカレー ■チキンカレー...平日のみという制限があります。 この日のカレーは、太きゅうりとひき肉のものと、豆のものです。油と塩味は控えられあっさりしていますが...美味しくいただきました(^^♪ 鶏ひき肉を使ったナッツソースのカレー...
...2016/9 マサラカテリカ:ラムの挽き肉と揚なすのカレーです。個人的にはラム好きなので挽き肉よりも塊肉のほうが良かったですが...「チキンと野菜のキーマカレ」 こちらんキーマカレーは、鶏挽き肉です...
...台湾ラーメンから スープ! ほどよい辛さ! 麺は普通! あとは ニラと挽き肉と唐辛子がプカプカ あまり辛くない! 麻婆飯 日本人が作る麻婆とは味が違います!...■麻婆飯 ご飯の上に麻婆豆腐がたっぷり乗っています。 ひき肉は少な目のあっさり味ながら...
...中華麺から少しパスタに寄った感じです。この麺も個性的で美味い。 店主はつけ麺に辛ひき肉トッピングも自信を持ってお薦めと言われました。 次回はそれですね。一味が欲しい気もしましたが辛ひき肉が解決してくれそう。 元助家の方がご主人のお店 ※以前の記録です。...目先の違ったつけ麺を食べたくて訪問しました。 券売機前でかなり迷った末に辛ひき肉をあきらめ味玉を選択...
...2皿目はお肉の前菜。 豚肉3種類の盛り合わせです。 豚ひき肉のパテ、ガラムマサラの効いたハム、香辛料のないマイルドなハム...4皿目、肉のメインディッシュ 2種の牛肉料理。1つは牛ひき肉...
...台湾ラーメンは細麺で、ウエーブが若干かかっている感じ。 具は…ニラ・モヤシ・ひき肉。 ひき肉は、通常イメージするものよりも大粒だったのが、印象に残っている。 辛かったけど...どこも味が違う気がします。 台湾ラーメンの定義はあるのかと。 ここは醤油味でひき肉が乗ってます...
...◆ロールキャベツ ちょっと変り種のロールキャベツ。 中の具がひき肉のかたまりでなく、ひき肉入りの餡みたいなんです。 シャキっと感の残るキャベツからとろ~っと餡が出てきます。...■本日の衝撃品 白みそベースのどて焼きは初めて!! ■肉団子のひき肉の旨味がすっごく好き...
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