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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13438人
貯まる・使える
...スナップえんどう グリンピースソース ■白子とマッシュルームのソテー ■白子と マッシュルームのソテー ■ぱん 1 ■はた のポアレ 白海老ソース 丹波黒豆の 枝豆ソテー 緑のソースは ルッコラと貝...
...しかしながら今回はなかなかに以前と違う感じ。 そう気になってきたのはたこわさを完食して数分。座敷と二階のお客さんが揚げ物や焼き物をかなり...
...以下ほとんど旦那さんの注文です。 活〆あじ(350円) 活〆しまあじ(350円) 活〆平目(350円) 真はた(390円) 本まぐろ赤身(390円) 生うに(480円 まぐろねぎとろ(250円)...
...カウンター席のみのスタイルです。 今日は、 扇 14,000円コース - つきだし イカの下足 - はた、赤西貝、金目鯛 - カジキマグ...
...出汁に何か秘訣があるのでしょうか!? ひょっとすると、 日本三大魚醤のひとつ「 いしる 」を利用しているのでしょうか? はたまた他に裏技があるのか? とにかく...
...3連休を使って北陸パン屋巡りを してきました! 11/4(土)は石川県の旅! 訪れた店⑤ 金沢市小立野「むぎこ」 はたまた人気のお店! 駐車場は数が限られているので...
...此所フルーツパーラーむらはたに頑張って欲しいと願うのは、私一人だけではないと思います。 お試しを とにかく、パフェがすばらしい! めいてつエムザの道路を挟んで横に フルーツむらはたがあります。 金沢の街中でありながら、...駐車場はもちろん満車のため、エムザに停めてむらはたの後にお買い物です! むらはたは予約不可...
...■のど黒の塩焼き ■キリっとした感 ■五郎金時出番待ち ■暖簾 ■ハイボール ■雰囲気のあるカウンター ■付き出しはたこわさ ■五郎金時...
...丼では様々なたたきを頂けて良かったです、個人的にはたこのたたきが味が凝縮されており炭の香りが全体に行き渡っていて好みだったため、次回自分...
...美味しかったです♪ ご馳走様でした(^人^) 高柳店は美味しい まんぼう解禁のタイミングってのはたまたまで ちょっといいことがありまして…お祝いかねて 今年初の秋吉です...
...*先付け だし巻き卵 甘めの出汁巻 *まはた、鱚の昆布締め 能登あかにし貝 まはた、一切れは塩を もう一切れには醤油をしてあります...■3貫目.鯵 ■2貫目.鯖のぼう寿司 ■1貫目.まはた...
...前にっ!!! コチラの一番の印象的で、衝撃的で、感動に値したのは、握りのシャリ! はじめ、玄米のぬかの部分が残っているのか、はたまた胡麻でも混ぜてるんじゃないか?!という位の香ばしさのするこちらの特有のシャリは...
...ドリンク&ドルチェ(+400円) メインにあまり惹かれなかったので、メニュー Aで。 ドルチェも気になりましたが、この後むらはたに行く予定だったので我慢我慢...
...こう言う時、ひとりは便利なもので。 メニューをいただいて見てみると、最近多いらしい、のど黒!とか、ガスエビ!とか、はたまた治部煮!とかのいかにも系押しはなく...
...いくら ■しらえび ■ボタン海老? ■蒸し寿司 ■香箱蟹の寿司 ■寒ぶり ■あまえび ■とろ ■お品書き ■さば ■はた ■のどぐろ ■...
...レーン内の職人さんが渡してくれることもあれば 裏方側にいる人が握ってお姉さま方が持ってきてくれたり はたまた職人さんがわざわざ出て持ってきてくれたり...
...この店の一押しは「のどぐろ」の押し寿司なのだが、どうにも鯖の押し寿司が気になる。 のどぐろにしようか鯖にしようか、はたまた鮭にしようか悩んだ結果...
...+ 梅貝1皿2貫@450*6 + 白エビ1皿2貫@450 + 真はた1皿2貫@450*2 + のどぐろ1皿2貫@560*1 = 11,240円...活サザエ 1皿2貫 380円 05 活万寿貝 1皿2貫 450円 06~07 真はた 1皿2貫 450円 08~09 梅貝 1皿2貫 450円 10 白エビ 1皿2貫...
...」にて、おやつ代わりの香箱蟹「カニ酢」をつまみ、 夜の片町、「 蛇之目寿司本店 」では美しい「香箱蟹」を堪能したり、 はたまた「 大関 」にて『かに面』も...金沢の“食”を満喫しております...
...椎茸 :出汁をたっぷり吸っていていい味出してます♪ 車麩 :石川名物のこちらはた~っぷり出汁を吸っているので超美味しいです♪オススメの1品! 牛スジ煮込み...
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