四ツ谷ののどぐろに関するお店

四ツ谷の洋食・西洋料理のお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

北島亭

四ツ谷駅 413m / 洋食・西洋料理(フレンチ)

素材の良さを実直に活かした”骨太フレンチ”。 本質に対峙する、豪快で迫力のある一皿を食す。

4.05

454

37532

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 水曜日
知らない幸福、知る不幸
2024.1. 知らない幸福、知る不幸/北島亭 「北島亭」を知らないことは、ある意...by nao...(796)

...アワビの軟らかさがすばらしく、素材が素晴らしい 魚 ノドグロのポワレ ジャガイモノピューレ ジャガイモの香りが素晴らしい。ノドグロも質がよく、焼き方も皮目パリパリで脂がのって最高...鮑がよくないとココまで肝も美味しくない。 ◆魚 ノドグロ(赤むつ)のポワレ 肝と一緒にふんわりと焼き上げられたノドグロ・・・最高です...

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