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口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...寝かせる系はだいたい同じ方向へ向かっていきますね^^。うまい。 - のどぐろと松の実のあっさり炒め のどぐろ。お寿司でもよく食べますが、...
...■いたわさ ■又飲んじゃった。 ■ふきのとう切りそば ■季節野菜三点もり ■掻き揚げかけ ■ほたるいか酢味噌 ■のどぐろ ■豚の返し煮 ...
...おつまみはそこそこに… ノンアルで食事と仕事の話を。 《頼んだもの》 ・鞍掛豆 ・馬刺し ・豚ロースのしゃぶしゃぶサラダ ・のどぐろ塩焼き ・クルミだれせいろ ・おそしそば ・鴨せいろ ・こうばし茶 雰囲気◎ ホスピタリティ◎...
...＊ノドグロのポワレ ナンコツのガレット ナス ポルチーニのソテー タプナードソース ノドグロの脂感に合わせたのでしょうが、個人的には少し塩が強かった。 油と相性が良い茄子を合わせ、ノドグロの脂感と相反するナンコツのガレットを合わせることで...
...シャクシャクしてて美味しい！ そのしゃぶ鍋にはあらかじめ味が付いていたようで根三つ葉を投入して おいしーいスープに大変身！ ノドグロのカマ焼...
...中トロ･･･濃厚だがさっぱりとしてました！ ノドグロ･･･塩がかかってキラキラひかる。ジューシーでノドグロそのものの味を感じられる。 トリュフ稲荷･･･ここの名物...酔っ払い蟹はお酒のお供に抜群でした。 生牡蠣とノドグロの握りは美味しかったよ...
...串焼きとかノドグロの煮つけとかいろいろ食べながら越の景虎を二人で１０杯ほど飲んで...どれも普通に美味しかった みたび来た^_^ ノドグロと鰻の炊き込みご飯も 美味しかった^_^ 安定の美味しさ^_^...アラカルト のどぐろ塩焼き...
...海老、銀杏、キス、塩水ウニ、レンコン、 ノドグロ・ウニ、アワビ、牛ヒレ、 そして海老に戻り、最後は松茸と鱧の天丼。 一品もハズレがあるはずもなく 全てが今までの自分の天ぷら史を凌ぐレベルですが 特に印象的だったのはノドグロと〆の天丼。 脂ののったノドグロは...
...干物、ノドグロ10,000円、コレはパスして、太刀魚と鮭カマを頼みました。...ランチメニューの数はそこそこあり、ノドグロから鯖フィレまで。 予算に応じ、魚をチョイス！...ジ・鮭・鮭ハラス・銀ダラ・サワラ・エボ鯛・甘鯛・キンメ鯛などからノドグロなどまで...
...ブリのカルパッチョ風 ・花ズッキーニの中にモッツアレラチーズが入ったもの ・白トリュフのリゾット ・ポルチーニのパスタ ・ノドグロのブイヤベース風 ・お肉はキジでした ・マロンのロールケーキ ・カプチーノ ・シャンパン ・赤ワインのボトル リゾットとパスタはリクエストして入れてもらいました。 ノドグロのブイヤベース風はスープの味も良くてとてもおいしかったです...
...■おでん屋のだし巻き玉子 ■二階テーブル席 ■土佐赤牛 ハラミ ■うに刺し ■白子の天ぷら ■おでん・たまご ■ステーキ ■のどぐろ ■...
...結局追加も含めて本日注文したものは以下。 ・万願寺甘とうがらし焼き ・米なす海老しんじょ ・カツオ土佐造り ・のどぐろ塩焼き ・鶏ねぎ南蛮 ・自家製さつま揚げ 1番気に入ったのはやはり他レビュアーの方々もおすすめの海老しんじょ...
...うっかり中華料理のような取り合わせ。 和食らしく胡麻和えで。 ノドグロと山科トウガラシの揚げ浸し添え。 ノドグロの脂の乗り感最高！ 皮のパリッパリ具合は職人芸です。...ちょっとの手間がスゴイこだわりで、驚かされますよ！ ＜ノドグロと山科トウガラシの揚げ浸し＞ ノドグロ...
...少し小さくなるが・・・さすがにちょっと多いかな。 ★ノドグロのポアレ パプリカソース＊＊＊脂の乗ったノドグロ。皮目はぱりっと、中はジューシー。ミニトマトの中には...美味くその旨味とともに馴染む。 ***島根で取れたノドグロのポワレ サザエのエスカルゴバタ- たまねぎのクリームソ―ス（４．３）*** いい火入れ...
...・鮎フェデリーニ昆布出汁の泡 →シェフはイタリアン出身の方で、コースには必ずパスタが提供されるとのこと。 フォーム状ののどぐろ、ゆずがア...
...店員さんも丁寧で好印象。 なんでも美味しいので、夜中美味しい和食が食べたいわがままさんにもオススメなお店です。 うにご飯とノドグロ握りが最高 美味しいし...
...■真鯛 ■帆立貝 ■玉子焼き ■餡子 ■車エビ ■カツオ ■のどぐろ ■コハダ ■白海老 ■金目鯛 ■看板 ■がり ■海老の唐子づけ ■泥障烏賊 ■北寄貝のしゃぶしゃぶ ■柚香る漬け ■網走の釣きんきのしゃぶしゃぶ ■秦野芳樹翁 ■ノドグロの漬け炙り...■車海老の造りリフトアップ ■スミイカ ■赤身 ■ウニ巻き ■ノドグロ...
...特に鰻白焼の入った煮物、カニ味噌グラタンの旬彩、ノドグロの土鍋ご飯は特に美味しかったです。...黒い果実の奥にスパイスが漂う複雑な香り。 ■のどぐろ炭火焼 姿半身 ■大山鶏もも唐揚げ ■焼カマンベールチーズ...■鴨 ■まつたけ ■サンマ ■すきやき ■のどぐろ土鍋ごはん...
...■★7 えび真丈 ■★8 完熟トマトのジュレ掛け ■★8.5 のどぐろ一汐 ■★つきだし ■お通し（美味）...■長崎・対馬の焼きものです。 ■こんな大きなノドグロ初めて。脂ののりも凄かった・・・ ■海老芋です。...どれも大いに楽しみました。 特にたらばとノドグロの焼きものはそのサイズにも圧倒されましたが...
...魚の持つジューシーな「脂分」の話になるのでないだろうか？ ブリの塩焼き、鰺の開き、秋刀魚の塩焼き、アイナメの煮魚、ノドグロの煮魚・・・当然...
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