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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クエ、のどぐろといった高級食材も使っています。特に、松茸とノドグロのお椀、皮目を炙ったノドグロのお刺身、クエと新生姜の炊き込みご飯は絶品でした...*お造り(写真撮りわすれちゃった!!) 明石の鯛、能登ののどぐろ お醤油とおろしポン酢が添えられいます...
...特に鰻白焼の入った煮物、カニ味噌グラタンの旬彩、ノドグロの土鍋ご飯は特に美味しかったです。...黒い果実の奥にスパイスが漂う複雑な香り。 ■のどぐろ炭火焼 姿半身 ■大山鶏もも唐揚げ ■焼カマンベールチーズ...■鴨 ■まつたけ ■サンマ ■すきやき ■のどぐろ土鍋ごはん...
...・鮎フェデリーニ昆布出汁の泡 →シェフはイタリアン出身の方で、コースには必ずパスタが提供されるとのこと。 フォーム状ののどぐろ、ゆずがア...
...醤油はもとから塗ってあります 身の切り方に特徴あり 米とマグロのバランスがよい ひらめ 塩の味付けかな、 炙りのノドグロ 上には柚子胡椒 炙りがいい香り 塩加減が神...
...槽場初詰 随一スペシャル、アサヒスーパードライ小瓶 ■唐墨 ■ノドグロの酒蒸しと常山 槽場初詰 随一スペシャル、アサヒスーパードライ小瓶 ■ノドグロの酒蒸し ■ノドグロの酒蒸しとみむろ杉 木桶菩提酛...
【麻布十番駅7番出口1分】旬の艶やかな食材を最適な調理法で、目にも鮮やかな逸品に。
1449人
貯まる・使える
...■お椀 ■山本 ■鱧の葛たたき ■フィレをカット ■盃 ■のどぐろ塩焼き ■MASUIZUMI ■焼き茄子 ■からすみを炙る...北海道 ・アスパラとの照り焼き 紫蘇風味 ・煮付 丸仕立て ■のどぐろ 石川 ・塩焼き 季節野菜の利休和え ・せいろ蒸し 実山椒...*MASUIZUMI Platinum 麻布 5,焼物 のどぐろ塩焼き 6,箸休め 焼き茄子 生姜あん 7,逸品 焼きすっぽん...
...中トロ・・・濃厚だがさっぱりとしてました! ノドグロ・・・塩がかかってキラキラひかる。ジューシーでノドグロそのものの味を感じられる。 トリュフ稲荷・・・ここの名物...酔っ払い蟹はお酒のお供に抜群でした。 生牡蠣とノドグロの握りは美味しかったよ...
...調味料(漬けダレ)も三種類で、魚醤と塩と胡麻を合わせたもの、鯛の子を使った醤油、そして普通の合わせ醤油。 ◯ノドグロの炙り寿司。ノドグロは島根からで、酢〆したものを皮だけ炙ってある。シャリは焼いた胡麻と和えてあって、油で揚げた桜の葉が下に。ワサビの生削りが振りかけてある。海苔で手巻きにしていただく。桜の葉、胡麻、ワサビなどの香ばしさ、そしてノドグロの上品な脂がとても美味...
...□ 鮟肝 □ 鰹刺身 □ 鰆の天麩羅 □ 天然トラフグの茶碗蒸し □ ノドグロ茶漬け 握り ⚫︎ 春子鯛 ⚫︎中トロ ⚫︎新烏賊 ⚫︎鯵 ⚫︎河豚 ⚫︎赤身漬け...鰹、墨イカのお造り セコガニの雲丹乗せ 特大ボタンエビのウニソース 銀杏 松茸とノドグロ椀 あん肝の有馬山椒煮 握り 春子鯛 中トロ 秋刀魚 ヒラメ 赤み漬け コハダ...
...■おでん屋のだし巻き玉子 ■二階テーブル席 ■土佐赤牛 ハラミ ■うに刺し ■白子の天ぷら ■おでん・たまご ■ステーキ ■のどぐろ ■...
...■真鯛 ■帆立貝 ■玉子焼き ■餡子 ■車エビ ■カツオ ■のどぐろ ■コハダ ■白海老 ■金目鯛 ■看板 ■がり ■海老の唐子づけ ■泥障烏賊 ■北寄貝のしゃぶしゃぶ ■柚香る漬け ■網走の釣きんきのしゃぶしゃぶ ■秦野芳樹翁 ■ノドグロの漬け炙り...■車海老の造りリフトアップ ■スミイカ ■赤身 ■ウニ巻き ■ノドグロ...
...串焼きとかノドグロの煮つけとかいろいろ食べながら越の景虎を二人で10杯ほど飲んで...どれも普通に美味しかった みたび来た^_^ ノドグロと鰻の炊き込みご飯も 美味しかった^_^ 安定の美味しさ^_^...アラカルト のどぐろ塩焼き...
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
11905人
貯まる・使える
...■フカヒレスープ煮 ■島根浜田漁港直送のどぐろの天ぷら ■のどぐろ焼物 ■鯨ベーコン ■牛タンスモーク ■〆は季節の雑炊を ■河豚唐揚げ...◎お食事 ずわい蟹の炊き込みご飯 香の物 味噌汁 ◎甘味 和三盆プリン 蟹に河豚 のどぐろ...
...・ ・ トラフグの白子 餡とゴハンでリゾットぽく! 文句なし! ・ ・ ノドグロの焼き物 ちくいち美味しい! おそれいりましたm(__)m(__)m ・ ・...半生〜!最高! ヒラメこぶ締め! 昆布の香りが強かった気がしました。 のどぐろ! 皮を焼き上に乗せて握る!はぁ〜(´ヘ`;) 美味しい〜 赤身漬け!...
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