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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...リクエストした鮑のステーキはリッチに鮑を半身! 今回のMVPは2つ、ノドグロのお料理と、最後のデザート。 ノドグロはカリフラワーのクリームと、オマール海老のフレンチトーストに10年熟成されたコニャック地方のお酢が使用されていました。ノドグロのお料理は最近たくさんありますが...
24(水)各種お席ご案内可能 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58386人
貯まる・使える
...前菜カツオ味噌とうもろこしうにブリ栗、なすいくら、ノドグロ松茸銀杏、トリュフスフレ、梨、肉3種盛り...■フグの白子の白焼きと ちぢみほうれん草のソテー ■のどぐろ ゆず爆弾 ■ホタテと山菜 ■白子 ■ラム ■看板料理...■焦がし下仁田ネギと生ハム、セミドライ アイコトマト添え ■のどぐろ と 松茸のフリット...
...ィンブルドン準優勝した後にインタビューでアルゼンチンのステーキとノドグロ(赤ムツ)が好きと答えて以降、価格が逆転した黒ムツと赤ムツ(ノドグロ)。もちろん...■メイン:フランス産うずらの詰め物 甲殻類のソース ■メイン:ノドグロのトマトソース?...
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