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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フグと葱の絡みが絶妙でさっぱりしていてとても美味しかったです! お兄ちゃんたちとお魚 今日は炭劇場【徳永座】さんへ。 のどぐろ、きんき、...
...毛蟹の繊維感もしっかり感じる 長崎津島ノドグロ 赤酢シャリ ノドグロはふっくらとしていて脂身が抜群...■このこ 茶碗蒸し ■このこ茶碗蒸し ■対馬 のどぐろ 煎餅焼き...
...イカと鯛の真薯入り ■程よい大きさになってきたサヨリ 生姜でさっぱりと。 ■ノドグロ 案外さっぱりしたネタだった ■◎コノシロなんだが美味い ■地物の才巻海老...面白い。 サヨリ 生姜でさっぱりと。春は手前だが程よい大きさになってきた様子。 ノドグロ 案外さっぱりしたネタだった コノシロ これが想定外に美味い...
...変動がございます。 ■のどぐろ ■イクラ ■ウニ ■アジ ■チカメキントキ ■クエ ■マグロ...佐伯こさんじ) ■くえ ■しまあじ ■佐伯 岩牡蠣 ■のどぐろ味噌漬け焼き、大根の皮 ■チダイ 骨蒸し ■寿司の予感や!...佐伯こさんじ) ・くえ ・しまあじ ・佐伯 岩牡蠣 ・のどぐろ味噌漬け焼き...
...■鯵、地蛸、鮪トロ ■甘鯛塩焼き ■海鼠 ■石鯛昆布締め ■小鯵 ■のどぐろ煮付け ■わかさぎの天ぷら ■煮蛸 ■赤出汁 ■太刀魚 ■帆立貝柱海苔巻き ■穴子...・石鯛昆布締め(にぎり) ・小鯵(にぎり) ・鮪漬け(にぎり) ・のどぐろ煮付け ・わかさぎの天ぷら ・煮蛸 ・太刀魚(にぎり)...
...最初にビールを頂き、刺身盛り合わせを待ちます。刺身は特に鯖が絶品でした。天ぷら、茶碗蒸し、 ノドグロの焼き物 (これまた絶品)途中 日本酒 鷹来屋に変え にぎり寿司 汁物と続きました...
...あらためて感激しました。 そして、最後はノドグロの西京焼き(2,200円〜) 。 もはや何も言えない…悶絶しました。 ノドグロは塩焼きや煮付けではいただいたことがありましたが...【穴子天ぷら】 【ノドグロ西京焼き】 【岩牡蠣ちょい蒸し】 【米茄子田楽】...
...大トロ 千葉県勝浦産 赤身 ホタテ イクラ シジミ汁 かんぴょうの鉄火巻 玉子焼き エソや和三盆と山芋入り 追加でノドグロ かなり大きな油の乗ったノドグロ...
...)もさり気無く散らされており,絶妙な塩梅でした. 2.ノドグロの煮付け:高級魚ですが,期待に違わぬおいしさでした.身は柔らかく,味付けも魚の味を損なわないものでした....
...■鱈白子ポン酢 ■すり身天 ■牛すじ煮 ■あら煮 ■メバル煮付け ■ノドグロ煮付け大 ■ノドグロ煮付け中 ■牛タン塩焼き ■牛タンカルビ焼き ■牛ホルモン炒め ■活き伊勢海老...関サバ とり天 大分名物もおさえつつ ここからが お奨めの理由 おこぜ 伊勢えび のどぐろ 鯨 etc.. おこぜ美味し 鮮度抜群 鮨屋だと割高ですが CPに感謝 自家製?ポン酢に合う のどぐろ 塩焼き 本当に旨い 日本酒があう 多分...
...和の職人が腕を振るう完成度高い料理です。 ★ミシュランプレート★ コースで頂きました 刺身から始まり→ホタルイカ→栄螺→ノドグロの煮付け ノドグロは最高に美味しかった♡ タケノコが食べたくておかわりしてしまいました おなかいっぱい季節の旬なお料理頂けました...
...今回はカウンターではなく、奥の個室に案内頂き、大分のお魚や河豚を頂きました。 鰤の刺身の炙りから始まり、締めののどぐろ丼までとても美味しく楽しませて頂きました...
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