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※2015年12月14日時点での点数分布です。
金沢おでんと郷土料理。日本海鮮魚や金沢の新鮮素材に拘ったご当地の味を、厳選日本酒と共に。
5700人
貯まる・使える
...本日入荷という、ノドグロ、 金華鯖、鰺、ヤリイカなどで...赤貝 ■大船渡 活〆あいなめ/塩釜 ひがしもの鮪 ■新潟 のどぐろ ■北海道 生うに/北海道 つぶ貝...ふぐ白子焼き ■松島 穴子白焼き ■新潟 のどぐろ塩焼き...
...■穴子の白焼き ■ふきのとう天ぷら ■アワビステーキ ■毛蟹とほうれん草のお浸し ■牛たん炭火焼 ■菊花株鳥つくね射込み ■ノドグロ一夜干し...
...12種類のお造り。 本場鮪を始め、宮城県ではお目にかかれない魚、足が速く、刺身では滅多に口にする事が出来ない魚、のどぐろ、きじはた、クエ...
...美味しいし居心地よし。 ◆のどぐろ刺し ◆毛蟹 ◆にぎり . のどぐろ脂のりのりで美味しすぎた! 好きすぎる!! 雲丹のあいなめ巻きっ!...毛ガニも肝も含めてしっかり味がありました。 最後に写真を撮り忘れた寿司が(ノドグロ トロ エビ 赤貝 ウニ)...
...の【鮪】や湯霜にして甘みを引き出した【北寄貝】といった三陸の海の幸に日本海の海の幸の代表格 であります【のどぐろ】の焼魚に北海道の海の幸の茹でたての【たらばがに】などの素材の良さを活か した料理に出汁の味を活かした【土瓶蒸し】や【茶碗蒸し】に【炊き合せ】などが供されました。 供された料理は、いずれも相応に美味しく戴きましたが、自称【のどぐらー】としましては一夜干しの 【のどぐろ】ではなく脂ののった生の【のどぐろ】の焼物を供して戴きたいと思いましたし【土瓶蒸し】も...
...■干瓢巻 ■玉子 ■気仙沼産真子鰈 ■気仙沼産鰹 ■塩釜産中トロ ■小肌 ■北寄貝 ■チダイ ■シジミと蛤の味噌汁 ■穴子 ■のどぐろ ...
...■魚介のフライ ■阿部勘 ■飛露喜 ■田酒 ■ふぐ鰭酒 ■のどぐろ 一人一尾 ■左 主にマグロから鮑方面 ■中央 鮑から赤貝方面...■わらび ■卯の花 ■がぜうに ■ますのすけ ■サーロイン ■のどぐろ煮付け ■綿屋 ■茄子の漬け物 ■朧豆腐 ■サラダ...東北の和牛のシャトーブリアンや、見たこともない巨大なのどぐろ...
...■鯛の鯛(鯛の骨) ■鮭の燻製 ■メヒカリの塩焼き ■毛ガニのお寿司 ■ヤリイカ ■白ボタンエビ ■本マグロの赤身 ■のどぐろ ■ホッキ...
...■焼むすび(味噌まぶし) ■ノドグロ干物は頭や骨を残して潮汁に仕立ててくれます ■ノドグロ干物 ■小ぶりのカキフライ ■新物のマツモ酢の物(660)...200)は大人気でどの客も注文。 鳥セリ鍋 の前に ノドグロ干物 をじっくり焼いてもらいます...
...■鯛の潮汁。 ■いんげん揚げ。 ■大根おろし。 ■のどぐろ(赤むつ)焼。 ■ふっこ昆布〆。 ■帆立貝柱と若布を焚いたん。...【焼物】は【赤むつ】所謂【のどぐろ】です。...と供されたものは【あらそ】。 【のどぐろ(赤むつ)】の中骨や軟骨をコトコトと炊いたものなそうで【...
...国産? あまり意味のない売り文句だね。 農産物じゃないんだから。 続いて、白身三貫。 針魚はまあまあ。 あとは、ノドグロ、シーサラダなど...
...1078円 ・地ダコきざみワサビ 605円 ・ノドグロ囲炉裏焼き 4620円 ・しまほっけ囲炉裏焼き 1100円...■焼き 大トロ鰯 ■焼き のどぐろ 石巻産 ■銀杏 ■陸奥八仙 ひやおろし ■鰊の切り込み...■【のどぐろ塩焼き…1,680円】◎2019/6...
...人数分の盛込みと云うことであったが、【鮪中トロ】、【寒鰤】、【金目鯛】などは三切れ付け、 縞鯵、水蛸、【のどぐろ】、栄螺は仲良く分けられ...
...■仙台夜市の奥です。 ■メニュー ■日本酒リスト ■玉子 ■鯛 ■赤身 ■中トロ ■トロ ■車エビ ■イワシ ■ウニ軍艦 ■ノドグロ ■...
...■地鶏黒胡椒焼き 脂ののったいわい鶏を ■浅利と野菜のバター蒸し ヘルシーな一品 ■刺身の盛り合わせ ■秋刀魚の梅巻き揚げ ■ノドグロの揚げだし...
...■室内 ■店の外観 ■メニュー ■握り ■イサキに焼きゴテ ■ノドグロ ■まずは銀杏 ■2品目のつまみにして、下にはシャリが...♦️ホッキ貝炙り ♦️鮑握り ♦️牡丹海老握り ♦️ノドグロ手巻き ♦️大トロ握り ♦️雲丹軍艦巻き ♦️穴子白焼き握り...この煮凝りは堪らない。この辺りから握りが登場。いか、たこ、のどぐろ...
...^^; 今回の写真は、白子ポン酢と握りがイクラ、アジ、ノドグロ、中トロ、ホタテ、ぼたんえび、そしてふぐの白子天ぷらです!! ぜひ国分町に...
...また、高級食材だけにお値段もなかなかなものだったため、箸を持つ手が震えたほど(こんな気持ちは博多で食べたのどぐろ以来)。他においしい料理...
...■北海道 鮑 ■お造り 活伊勢エビ ■仙台牛カルパッチョ ■白身魚のポワレ ■鱈きく ■生ホタル烏賊 ■蛤 ■八角 のどぐろ ■とらふぐ...
...お寿司 好きなものを好きなだけ〜 大トロ握り:先ほどと同じものをシャリ付きで のど黒炙り:まあ〜こんなもんかな!普通にノドグロ でっかい穴子:ボイルと焼きの甘ダレ:素晴らしい ホッキ貝:東北のものは美味しいね! ホタテ貝:美味しくて当たり前...
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