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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...内容は 突き出し 天然車海老 ホタテ貝柱とノドグロ サラダ 黒毛和牛フィレ100g 焼き野菜 ご飯 赤出汁 香の物 デザート です。 突き出しはヒジキとズワイガニでした。 天然車海老はびっくりするくらい大きい車海老で、まだ動いているものを調理してくださいます。 大きいといっても車海老なので結局3切れくらいになってしまいますが、とーーーっても美味しいです。 プリプリの身にお味噌を使ったソースが◎です。 この車海老はシェフのこだわりの一つだそうです。 ホタテ貝柱とノドグロも◎です。ノドグロは小ぶりながらとっても...
...◎前菜5種盛り 見た目が華やかで豪華なお通し。 ◎お造り3種盛り(¥1,980) 産地直送の新鮮なお刺身。 特にノドグロは脂が乗っててとろけます ◎おすすめ燻製6種盛り(¥2,200) ここの燻製は外せません! お酒がすすむ最高のおつまみ〜...
北野坂の裏通りの隠れ家レストラン。閑静かつ解放感のある空間で本格イタリアンを
986人
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...¥18000 ■☺︎本日のアクアパッツァ(ノドグロ) ¥3800 ■☺︎ノドグロのアクアパッツァ(取り分け) ■☺︎皮付き豚バラ肉のポルケッタ 12時間低温調理...・ 本日のおすすめから ☻ノドグロのアクアパッツァ ・ メインディッシュから ☻皮付き豚バラ肉のポルケッタ...
...温かい料理用にアツアツのお皿は当然ですがやっぱり気持ちいい。 ● のどぐろ(赤ムツ)のポワレ 仏産きのこのクレーム・ソース 3200円...●リ・ド・ヴォーときのこのソテー シェリービネガー風味 2200円 ●のどぐろ(赤ムツ)のポワレ 仏産きのこのクレーム・ソース 3200円...
魚屋が選ぶ本当にウマい、旬のど真ん中!その日に獲れた魚をお好みの食べ方で◎
11410人
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...1540円 これはそこそこ納得のコスパ 焼き魚のノドグロ、脂がノッてる~。刺身、どれもフレッシュ~(^_^) 天ぷら...<ジョルジュの味見舌感> ココ逸品あり↓ 焼き魚のノドグロ、脂がノッてる~。刺身、どれもフレッシュ~(^_^) 天ぷら...■おまかせ盛り ■すき身丼 ■刺身5種2切 ■付き出し ■のどぐろ塩焼き...
...大食い夫婦の胃袋を満たさないと思い、1品ずつ追加し、 私がノドグロと鹿児島の豚、嫁さんはメダイと鴨にしました。 給仕の方は丁寧で...私は大丈夫だったんですが・・・ ノドグロは,さすがにウマイ!ヽ(^◇^*)/ ワーイ ジュワーと脂がしみ出ます。 白身の繊細な身が,うまウマですわ。さすがノドグロって感じ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15477人
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...■ランチ③なんかのスープとキャビア。めちゃ美味しい。 ■ランチ④ノドグロ ■ランチ④ノドグロの焼き魚アップ ■ランチ⑤お肉。。 ■ランチ⑥お口直し ■ランチ⑦-1...イカ、貝やサフランライスの香りを楽しむ。 〜Tradition〜 ■ノドグロのポワレ 身はふっくらしている...
...様々なソースと混ぜ合わせながら食する。 全て混ぜ合わせると美味。面白い。 塩味のあるブラマンジェ。 白胡椒がアクセントに。 ノドグロ。 ...
...■ホワイトアスパラガス バッサーノ風 ホワイトアスパラの時期だけご提供しています。 ■アクアパッツァ 釣りのノドグロや金目鯛、アコウ、ク...
...■ロゴ ■営業時間の変更について ■外観 ■ショップカード ■シャトーブリアン ■食材 ■ノドグロ炭焼き ■焼き蛤 ■伊勢海老 ■足赤エ...
...■本マグロとアボカドわさび醤油で ■黒毛和牛のたたき ■逸品料理 ■のどぐろ炙りのり巻きからすみかけ 1人前 ■すき焼き風春巻き...互いの味を引き立てあっています。 そして、忘れられないのが、のどぐろ炙りのり巻き...
...肝とアスパラの青い香りを合わせて。 「紅瞳ノドグロ うるい」 対馬ののどぐろ。備長炭を直接皮めに当てて香りをつけます...☆ノドグロ うるい シャンパーニュ 脂がぽとぽとと落ちてます...
...新玉葱のジェルソースがけ のどぐろ(対馬) のソットオーリオ 黒毛和牛(兵庫)赤身のロースト...この時は淡路島産の魚介が多く、 中でも印象に残ったのはメインのノドグロ、美味しかったです。 ノドグロは刺身やお寿司など生では良く食べるのですが...
...840円から ■魚介のスープがたまりません ■うなぎとフォアグラをパイ生地でサンド まさしくうなぎパイ!? ■ノドグロとってもやわらかくジューシーでした...
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