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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○黒舞茸、しめじ、香茸、舞茸、オクラの天ぷら ○キノコのマリネサラダ ○飛騨牛ランプ ○ショウゲンジのホイル焼き ○ノドグロ キノコ餡掛け ○アカヤマドリタケのシチュー ○マスタケ ○天然キノコ8種の鍋 ○すくなかぼちゃのクリーム...
...カウンターに座り、まずは、お刺身を注文しました。 バイ貝、赤貝、クエ、のどぐろ、うに。 続いて、握り寿司。 大トロ、中トロ、いくら、イカ、うなぎ、アジ...酢飯も程よいかたさと甘さで美味しかった。 追加で勢いに任せて 雲丹、のどぐろ...
...■このわた ■鮎の塩焼き ■あさりのしぐれ煮のお茶漬け ■牛丼 ■つきだし ■飛騨牛の刺身 ■うなぎの白焼き ■のどぐろ煮付け ■岩牡蠣...
...店員さんの気配りがよかった 旅行の時に夕食をいただきました。 エントランスは上品な感じにまとめられていました。 「のどぐろ」が食べたくて注文したのですが...
...(ここではお品書きがなかった) ・香箱蟹 ・鮭はらす焼 ・ノドグロの蒸し物 ・氷見の天然鰤 ・お造り(カンパチ・鰤・本鮪)...■ジャグジー、ミストサウナ、寝湯 3つの風呂 ■別角度 ■のどぐろ ■氷見の鰤 美味し! ■熱燗によし ■香箱蟹 ■飛騨牛の握り...のどぐろの酒蒸し のどぐろ!!!なんて贅沢でしょう♪ そうそう口にするコトはありません...
...宿の雰囲気、サービス、料理、風呂など、全て高いレベル。 朝ご飯は、飛騨地方ではおなじみの朴葉味噌。ご飯が進む。ノドグロの焼き魚が美味でした...
...鰹の刺身も同様に新鮮で身が輝き特有の臭いもしませんでした。 トリガイのお刺身も肉厚で甘かったです。 ノドグロの焼き物は油の乗りがよく、ど...
...味わいはジックリと。うん、これ美味しい♪ ほかにも白子のてんぷら、ノドグロの焼き物、飛騨牛の握りなどなど、山海の珍味が 続々と。これ...■めばるの煮付け ■エビのお造り ■栗アイス ■サバを軽く締めたもの ■のどぐろ...
...1番美味しかったのはサバかな。身が柔らかくて炙り具合も良かった。 オススメと書いてあったのどぐろ。2貫680円。コリっとした食感もありな...
...(さすがに店員さんも少々驚いていた気がする。) (*´∀`) メニューには飛騨特有の「飛騨牛」だけでなく・・・「甘鯛」や「ノドグロ」「イサキ」と。ここが飛騨であることを忘れそうなラインナップ。 ここは飛騨に逆らって (ご免なさい。)あえて大好きな「甘鯛」「ノドグロ」食べてみた...
...お猪口に入れては飲んでた坊やたちは、 親の松茸奪って自分のところに入れてご満悦(笑) 甘さ控えめの煮つけもバッチリノドグロを引き立て、 ...
...料理は1万円ぐらいでお任せしました。 能登の岩ガキに始まりノドグロや飛騨牛などたくさんの種類のお料理を出してくださいました。 どの料理も...
...少し小さいけど、脂の乗ったキンキは身に箸を立てるとコラーゲンたっぷりの皮が箸に絡みつきます。黒板には北陸を象徴する高級魚、ノドグロも書かれてたけど...
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