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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いただけるので、 遊び心が芽生える酒のつまみに 丁度良い。 ヒレ酒に、 熱燗の追い酒を入れて 良い気持ち。 まぐろのねぎまも なかなかおいしい...
...■エシャレット ■胡椒がGood! ■電気ブラン ■つくね ■ネギマ ■ネギ ■タン、ハツ、砂肝 ■椎茸 ■漬物 ■軟骨&シロ ■皮 ■レバー(タレ) ■ハツ(塩) ■つくね(タレ) ■タン(塩) ■つくね(塩) ■ネギマ(タレ) ■いい感じ...タレ・塩はおまかせで、シロの他にもハツ、レバー、ねぎま等々...
...■親子丼と鴨南そばのセット ■栗東(芋焼酎) ■赤出しせいろ ■至福親子丼 ■桜エビかき揚げ 680円 ■ねぎま鍋 790円 ■焼き鳥2...
...煙で燻された感じが「渋い」 ■料理 かしら、ぼんじり、ねぎま、ねぎ、軍鶏雑炊、ぎんなん をオーダー。 どれも肉厚で歯ごたえがあり、市中の焼き鳥とはちょっと違います。さすが軍鶏。それとネギマなどのネギが美味しい。やっぱり鎌倉野菜の力なのか。...■この日本酒の種類!! ■レバー(たれ) ■レバー(塩) ■ねぎま...
...しかし圧巻なのは白菜の牛すじのエキスをたっぷり吸い込んだ旨みと サクサクの歯ざわりとひたひたの口当たりの塩梅。 なるほど、ねぎま鍋が 鮪の脂をたっぷり沁み込ませた葱が主役の料理で有るように...
...芋がやや硬めだが、上手に味付けされていて、塩梅が良い。 ○地鶏の串焼き ・・・焼き鳥のねぎま。レモンを絞り、塩を降って食べる。 鶏肉が大...
...■鰤 ■焼き鳥&焼き銀杏 ■椎茸&丸干し ■〆の衣被 ■お通し ■めざし ■椎茸 ■自家製ポテトサラダ ■ネギマ焼き ■忘れました ■カ...
...地元の方で大盛況。まずはホッピー黒を飲みつつ、豚バラとねぎまをオーダー。どちらも素晴らしい肉質と炭を使った匠の焼き具合。 豚バラ塩、肉汁が素晴らしい、玉ねぎが挟んであって串全体のバランス感覚も抜群。 ねぎまタレ、柔らかく上質な鶏...■つくね&銀杏 ■1串150円の串焼き ■ネギマ...
...お店に行くと大好物の皮はない。 ねぎま塩 ねぎまたれ 煮卵串の3本、立ち食い^^ どれも100円ー140円ほど...大吉 よそのアジア圏の異国に来た感覚に なります。たまごとねぎまタレと塩二本ずつ 白レバー...
...若女将がこれから。鎌倉の歴史を担う。応援する。 ●お通し エリンギ和え ●豆腐田楽 柚子味噌 ●茄子田楽 ●鮎塩焼 ●鳥串(ねぎま) ●和牛 もろみ味噌 ○凍結酒 囲炉裏を囲んで素敵なシチュエーションで串焼きを食べるお店...
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