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西麻布の寿司のお店
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口コミ・お店の情報に「にんにく」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇握りを選べるショートコース 13,200円 ・鰆のハーブ巻き ・メジマグロのお刺身/玉ねぎ醤油、酒盗 ・ホタルイカと行者にんにくの茶碗蒸し ・タコの柔らか煮 ・太刀魚の酒蒸し ・本日のお野菜巻き/筍 ◇好きな握り5品チョイス ・富山県産 白えび昆布締め...
...新鮮で旬の素材を楽しめた最高の店であった。印象に残ったのはまずはカツオ、ニンニクが絶妙で口の中で革命が起きる素晴らしい味であった。次にカワハギと肝の一品...そこからもにぎりがメインでつまみは途中で数品、その中でも鯨ニンニクがとても美味しく...
...人気店なのに奢らない大将のお人柄のおかげで、他の常連さんに気後れすることなく堪能できました。 みじん切りした玉ねぎとニンニクを漬け込んだお醤油とシメサバのコンビが最高で、美味しさに打ち震えていたら醤油の作り方やアレンジ方法を教えてくださりました。 (その名の通り醤油にニンニクと玉ねぎみじん切りを漬けておくだけです) 西麻布のパノラマをカウンター越しに眺めながら高級鮨...
...車海老 ぷりっとした食感が心地よい。 カツオ、大蒜味噌とゴマ和えのせ。 お料理感覚で食べられる味変握り。 穴子...こんなに旨い牡蠣は中々ないと思うぜ。 鰹は鰹の上に大将手作りのニンニク味噌が乗っていたぜ。極上のカツオが口の中でとろけるのは最高の幸せと言っても過言ではないだろう。ニンニク味噌が力強い味わいなのがまた良かったね...
...筍の食感が際立ちます。 鰆は 行者にんにくの醤油漬けを挟んであり、かなりインパクトある。...美味しい。 ◆ワカサギの南蛮漬け アスパラガス・行者ニンニク・タラの芽 ガリは角切りの根ショウガと薄切りの新生姜の２種類...⚪︎赤身漬け ⚪︎大トロ ウォッカソーダ ⚫︎春巻き、行者ニンニクとホタルイカ ⚫︎鯛の茶碗蒸し...
KINKA sushi bar izakaya 六本木
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19266人
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貯まる・使える
...アラカルトで頼んだチーズの味噌漬け、コースの炙り鮨とあら汁、黒豆のアイスクリームが気に入りました。前菜についていたチーズのニンニク醤油漬け?も味が濃くて好き...
...ネギを当たりバチで擦ったものを上に乗せて頂く。バチで擦るとニンニクの香りがするようになるんだって。本当にニンニクと一緒に食べているような感じでした。光り物×ニンニク(違うけど)って美味しい…♡ ○18日熟成した鮪赤身...
...馬刺し(１０８０円)☆ やっぱり馬刺は赤身が一番好き。 生姜、万ねぎ、生にんにくで！ ねっとり濃厚な旨味です(´艸｀) かつ低カロリー。。。...は、塩付いたとこ食べちゃって辛かった！（爆）神甕 ・カツオのたたき。ニンニクスライス多めって頼んで...
...生姜を叩いて作った薬味。 これが初めて食べたときはにんにく？って思うほどの、香ばしさ。 鰹の風味を活かしながら、にんにくほどガツンと強くないので 赤身の酸味が生きていました。...厚みも歯ごたえもしっかりしたもの。そして、にんにくのような香りのする葱生姜が...
...どれも上品な味付け良し抜群旨！ きんめ炙り、大葉香り脂のり蕩ける甘味で抜群旨！ 見事な、銚子産の鰹のお造り、おろし大蒜醤油で！ ぷりぷり肉厚でしっとり脂のって甘味抜群絶妙旨！ 白子ポン酢...
...鰯は 利崎さんといえばなこちら。ニンニクは入ってないと思いますが、にんにくのようなクセになるしっかり味の鰯。 いくらは...カツオブシのような風味を感じました。脂が乗っていて濃厚 ■鰯 ニンニクのパンチが駆けめぐります...
...お酒一杯とお料理二品で2000円ちょっと。まぁこんなもんでしょう。ご馳走さまでした。 また行く また食う ・唐揚げ：ニンニクと生姜効いてて最高 ・エイヒレ：みずみずしくて最高 ここの魚は間違いない！ 二次会利用...
...しめさば。すり下ろしたねぎがにんにく風の味と香りを添えてます。 子持ちやりいか。いか飯風です...山葵と生姜と葱をシャリとの間に忍ばせますが、なんとなくニンニクの様な香りがします。 脂の強い魚には赤酢が間違いないですね。...山葵と生姜と葱をシャリとの間に忍ばせますが、なんとなくニンニクの様な香りがします...
...蕗とアンチョビソース、 江戸前玉子焼、行者にんにく天婦羅。 春の新緑を感じさせる器に、春が旬のホタルイカ、行者にんにく、 蕗にホワイトアスパラ、そして、旬の名残りのいいだこ。...海老チーズ、山芋ごまペースト、ピーナッツ＆ピーナッツペースト、にんにく＆肉味噌」...
...とのこと。苦みのある稚鮎は旬を噛み締め、 飲み助のツボ♡ 海苔も良い仕事してます♪ ・鰯の藁焼き 行者ニンニク 芽葱、ポン酢で。 皮目パ...
...旨味が濃厚でした。蛤の身もぷりぷり。 続いて、千葉の鰹。卵黄にニンニクを加えたソースが味わったことのないおいしさ。 そして、煮あわび...美味しかったぁ） ・かつお （三陸産、卵黄とニンニク漬け込んだ醤油のソースと一緒に） ・雄シシャモ （北海道産）...「鰹の漬けのたたき」 卵黄とニンニク醤油を合わせたものがかけられています...
...■そら豆 ■グレープフルーツサワー ■筍 ■アイナメ ■行者にんにく ■レモンサワー ■先付 春野菜のお浸し...◆季節の鮮魚:白魚、アイナメ ◆季節の野菜:そら豆、筍、行者にんにく ◆穴子 ◆天丼 ◆デザート 手元には、雪塩、抹茶塩...☆糸もずく、イカ、ウニ ☆牡蠣 ☆白魚、マグロ酒盗 ☆ニラ、ニンニクの芽炒め ☆白魚唐揚げ ☆なめろう 金目鯛炙り ☆平目刺身...
...【つまみ】 ◆お造り ◆鯖寿し ◆雲丹と蟹 ◆しじみの大蒜醤油漬け ◆だつ、鰻の焼物 ◆茶碗蒸し いくらのせ ◆なまこ酢...青森産の蜆を鰹出汁とニンニク醤油で漬けた酒肴。3分の加熱で半生状態に仕上げた逸品は、白ワインとも日本酒とも相性抜群です。磯の香りの奥からニンニクの風味が追いかけてくる...
...◎ハタハタ一夜干し →ハタハタ特有の食感が旨し。 ◎鯵の握り（ネギと生姜のすりおろし） →ネギの風味が生姜と合わさってどこかニンニクのような風味がする驚きの握り...
...ほど良く焼きあがった頃に赤酢の酢飯の上にのせて出して下さいます、大蒜(ニンニク)の若葉の醤油漬けと一緒に頂きます。 良い焼加減です、表面はカリッと中はレアー、ガツンとくる旨さですね、赤酢の酢飯との相性も抜群です、最高！、大蒜の若葉の醤油漬けをのせて頂くと焼...
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