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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてPil Pil風に魚を食するなら、ソースに大蒜も潜ませて...ソースは春菊の苦味が生かされていて美味い。 ■蝦夷鹿 黒ニンニク 鹿のロースト、菊芋スマッシュバターで焼き上げ、ネギの葉とオイルナッツのペースト、鹿の脛肉パウダー 黒ニンニクソースと鹿のソース...
...そして安い、これが何よりです。 いただいたのはパスタにチーズにワイン。このパスタ、ペペロンチーノ。重くなく、ピリリっ辛味でニンニク風味が食欲をそそり...
...100gのお肉だからそれなりの量であるのはわかっていましたが にんにくチップと器に入ったソースが添えられているだけです。...ワインがすすむ為の配慮でしょうか。その中でニンニク風味が効いているステーキはなかなか美味しく頂けました...そして空っぽになったお肉皿は下げられ、 次にニンニクライスがまたもやどーーーーーん! これまた...
...まずオードブルの盛り合わせ4品。 1:最初に驚いたのが三陸産の殻付き牡蠣。 ドーンと1個、迫力ありますね。 春菊・ニンニク・アンチョビにパン粉をのせてバター焼にしたもの...
...面白いネタも混じっている。 美味しいが、野菜の種類が多い割には味が単調かも。 ▽鯛 焼き加減◯ うどのソースと、黒ニンニクのメレンゲ、付...
...■高級食材が、たくさん入った具だくさんのブイヤベースです。 ■ニンニクの香りづけされた食材は色合いも鮮やかです。 ■ホタテ ■イカ ■濃厚な味わい。...■まずはセットのサラダ。 ドレッシング美味しい♬ ■ペペロンチーノ。 麺は細目、ニンニクたっぷりで塩味も効いててうまいですね♪...
...いま気がつきました。 それにしてもポークジンジャーのニンニクのきき具合と添えてあるタマネギのシャキシャキ感...ポークジンジャーは結構な量があり、ニンニクが聞いています...
...パスタは焙煎玄米粉を使った黒麺パスタを オイルサーディンとニンニクのソースに 旬の野菜をあしらって。塩加減も丁度。 これ...そこにそえた野菜もシャキシャキしているし、スープはニンニクの香りがかすかにして実に味わい深いです。...バーニャカウダ(アンチョビ、ニンニク...
...サラダプレートには リーフレタスやトマト、オニオンのサラダ、 エリンギ、にんにく風味のする料理、 バジル風味のポテトペーストが塗られたバケット、 コーンスープ...まずは前菜プレート。微かにニンニクの風味が効いたみぞれドレッシングがかかった生野菜サラダ...
...来店3日前までに要予約!!*定休日は受付できません。 サプライズはスタッフがご協力します♪ ■豚肉のコンフィ 厚切りの豚肉とニンニクたっぷりのソースとの相性抜群な美味しさ!!コンフィとは...
...アボガドの種を取り除きスライスしたものを重ね、レモン汁・塩、にんにくでマリネしてテリーヌ型に入れてプレスしたもの。...手長海老をグリルでシンプルに焼き、にんにく入りのマヨネーズソースを掛けた一品...美味しいです! ▪️メイン •牛サガリのステーキ →ニンニク濃いめ味付け...
...桃を丸ごとひとつ使っておりその中には生クリームとカスタード、やわらかめのタルトになっておりなんとも絶品でした。 パスタもニンニクが効いておりトマトとの相性がバッチリで小柱がアクセントになりとても美味しく味わえました...
...おかわりする人はなかなかいないみたいです苦笑 ポテトは、とろとろ香ばしいニンニクまでついてて最高。 ポテトも、ただのポテトじゃない~。 ...
...副菜色とりどり(^^) ■ハンバーグは上から見て直径6cmほど ■ニンニクが利きつつ、 円やかな口当たりのステーキソース ■厚さ3cmほど...和風な感じですね。 熟成されているであろうニンニクがそこはかとなく香ります...
...前菜盛り合わせ 1680 兎のクリームソース 1480 鴨のチョコレートソース 1480 鶏のニンニクソース 1480 洋梨タルト 490 ごちそうさまでした...
...これがまた絶品。かりっと焼かれた表面に 塩のほか、鉄板についていたニンニクの香りがほんのりと移っています。これ、もっと食べたかった。 デ...
...素材の味を生かした料理はさらにおいしくなりそうな期待を抱かせます。 ニンニクの良い香り 東武デパート近くを歩いているとニンニクの良い香りがしてきて、これは美味しそうなパスタがあるな?と気になっていたお店。ニンニクの香りがしっかりとオイルに付いている自分好みのパスタがあるに間違いないと思い...
...今度は牛肉ではなく、豚ロース肉のソテーですよん(^ε^)♪ こちらも玉ねぎとニンニクのソースを付けて食べます。 丁度良い焼き加減の豚ロース肉は柔らかく、 お口いっぱいに肉汁が広がり、パンチの効いた ニンニク風味のソースがよく合いますな。 そして、これらのお料理とお酒を...ソースはその名のとおり、甘口のマディラ酒をベースにして 炒めた玉ねぎとニンニクがメインとなっており...
...ここのおつまみは酒飲みには堪らない珍味的なものも出してくれて普通ではいただけないものを頂けます。 基本、ニンニク不使用。化学調味料不使用...
...臭みがあり鮮度と魚選びはイマイチ ●『牛ロースのタリアータ』¥ 1180 ミディアムステーキの薄切りニンニク醤油ソース バルサミコ酢よりニンニク醤油が強く パルミジャーノも無いかなり和風な味付け 2人でシェアして十分な量があり 食事としてもお酒にも合い美味しい...
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