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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒さつま鶏 塩味 ■なんこつ・砂ずり タレ味 ■タレ にんにくのきいた醤油ベースのタレ ■黒さつま鶏あぶりたたき ■黒さつま鶏あぶりたたき 生姜・大蒜 刺身ダレは創業以来つぎ足してて仕込まれ、...おすすめは鳥刺しです。 鹿児島では。醤油とにんにくで食べます...
...小ぶりなドンブリに大根の浅漬けの入ったものが一人に一つ配膳され、細切れに刻んだニンニクの入ったグラスと一緒に出される。そして、水の入ったコップとお替り用のプラポットも一人に一つ配られる。その動きがよく鍛えられたもので、心地良いサービスになっている。大根漬けをぽりぽりと食べながら、ラーメンを待つ。 暫くして、メインの「なんこつラーメン」が出てきた。 配膳された刻みニンニクとカウンター備え付けのスリ胡麻をトッピングして...
...タレは、味噌ダレのみ。 卓上には、塩胡椒とおろしニンニクがあります。 味噌ダレは、ややニンニク風味の味噌ダレで、おそらくですが、擦りおろされたタマネギが入っていたと思います。 好みが分かれそうなタレですかね〜 しかしながらおろしニンニクを入れると...
...鹿児島空港のお土産ショップなどで売られていたり。 【黒豚の素】 ★3.3 熊本お土産で頂きましたー。 黒豚ベースに、にんにく・りんご果汁・みそなどが入ったご飯のお供...
...ヽ(^◇^*)/ ジューッと肉が焼けてくる音は、小気味がいいですね。すると、よだれも出てきて、スタンバイオーケー。 にんにくの効いたタレは...
...こちらへ訪問。 店の外観にでかでかと『黒にんにく』の文字がおどっていたため、店違いかと思いました。が、ランチ14種類の文字があったので入店〜! 中は半分がにんにくの健康食品売り場、半分がcafeスペース。...■一口デザートとコーヒーで一息! ■赤鬼と技の黒にんにく!...
...;´Д`) ■これが絶品のサラダバー!もう食べに行きたい! ■グラタンオムライス♡いつもこれ頼んじゃいます(^∇^) ■黒にんにく入りカレーオムライス...
...婿の大推薦のハツのお刺身。初めて食べましたが、臭みは全くなく、ニンニクの効いた醤油ダレと良く合いかなり美味しいです。コリッとした食感も良くクセになりそう。 焼肉はハツ、ロース、上カルビ、サガリの4種を注文。 ハツはニンニクの塩ダレが絡めてあり...■店内 ■メニュー(表) ■メニュー(裏) ■ハツ刺し・ニンニク醤油で...
...噛むごとにじゅわっと脂が出てきて、塩コショウもきいていて美味でした。 以前ここでサイコロステーキを食べましたが、にんにくがきいていてこちらも大変においしかったです...
...醤油も甘いのだ。) 肝心の丼は 辛さを抑えてあるのかな なんか物足りない感じ(--; テーブルを見ると 試食用に 七味にんにくなるものが まずパラリ お イケルカモで 思いっきり♪ パラパラしてみたら 辛さが増して Good!(でも邪道かなコレ...
...関わらず、途中でニンニクを投入。ニンニク の香りが出て、この方が好みです。 スープが余りにも穏やかで...■黒豚ネギラーメン 麺 ■黒豚モヤシラーメン ■漬物 ■ニンニク...
...仕事帰りに気になっていたこちらへ。侮れない美味さ。 ブツ撮り忘れて食べちゃった 唐揚げ6個、 タレでモモニンニク3本、レバ2本、 塩で豚...
...その焼酎入りのパンなのかと思ってました^^; 実際には、熟成黒ニンニクをフランスパンに練り込んだものらしいです。 黒ニンニク+霧島で黒霧なんですね^^ 黒ニンニクを練り込んでいるというだけあって...
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