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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■玉子焼き カニあんかけ ■ソーセージコーンマヨピザ ■とうきびバター鉄板焼き ■行者ニンニク入り餃子 ■いかの漁師焼き ■柚子香るあさ...
...■【2015年04月】前菜:カツオタタキ塩にんにく。 ■【2015年04月】前菜:サクラマス燻製。...■活たこの香味揚げ ■肉料理 ■ルスツ高原豚のニンニクソテー ■知床鶏のザンギ ■北海道産和牛ステーキ 3種の塩添え...これもなまら美味~♪ 「ルスツ高原豚のニンニクソテー(610円・別)」...
...■【馬肉刺し・馬肉寿司】 ※薬味としてニンニクやショウガ、山わさびの醤油漬けが付いています。 ■馬肉赤身刺し...プリプリ、濃厚、ゴリゴリの歯ごたえ。もう大満足。醤油とにんにく、わさび、柚子胡椒で食べるんだけど、味変も最高。...十勝若牛100%使用のジューシーさ満点の逸品です。玉ねぎ、ニンニク...
...ごまだれは、胡麻感が乏しい、ダシ塩味付けも薄めで残念でした。 ラー油をもらいゴマダレに投入。 おろしにんにくも欲しかったが、言い出せず。 東京では、ゴマダレに、ラー油、ニンニクって入れる人多いんだけどね...
...ホワイトアスパラでこんなに太いのなんてなかなかありませんよね。 ■山菜の天ぷら❣️左からアイヌネギ〔行者ニンニク〕たらんぼ〔タラの芽〕こごみ...
...齧ると美味しい出汁がじゅわぁ~♪と、甘さも控えめで美味しかったです♪ 3品目「鶏唐揚げ」、ニンニクと生姜効く濃い目のお味、鶏肉も柔らかく...
...演出も完璧。 ホタルイカと白バイ貝のサラダ。 なかなかの美味しさ。 ミンククジラの赤身と畝須と行者ニンニク。 なるほど美味い。北...
...特に説明はなかったので、付いてきた塩ダレをザンギに振りかけて頂きます。 うん、一口サイズのザンギはカリッと揚がり、ニンニクの効いた塩ダレと良く合い...
...■蝦夷鮑 ■スペイン産大トロ ■浜中産馬糞雲丹 塩水 ■本日のお勧め ■すし処 対州 ■「対州」と刻印された割り箸 ■トロのにんにく醤油...
...■いくら軍艦 ■◆揚げ物・肉料理 ■和風ステーキ 特製にんにく醤油 ■じゃがバター 塩辛付 ■海鮮アスパラバター炒め...■岩塩焼きの牛 ■鶏もも焼 にんにく醤油 ■刺身盛り合わせ(左奥のたちかまは絶品!) ■生かき...美味い、う~ま~い!!! 他にもザンギや、とりめん、鶏もも肉のにんにく醤油を頂きましたがどれもホント...
...噛むと脂と旨味が出てきます ・小肌 二枚付だぁ 酸味と塩味が良い感じ お酒にも合う感じ ・カマス めずらしいカマスの握りで ニンニク醤油を塗って軽く炙ってある 食べると肉に近い感じですね ・ボタン海老 ボタン海老の身を軽く焼いて...
...■道産牛ロース炭火焼き ■骨付きラム炭火焼き ■牛タン炭火焼き ■道産ソーセージの盛合せ フランク・チーズ・行者にんにく・コーン・オニオンの5本盛合せです♪...
...ニシンの子を取り出して、お店で漬ける。 この時期の絶品。 数日塩をした数の子は、鶏の卵のように真っ黄色だ。 行者ニンニクの天ぷら。 流氷...
...絶品まではいかないが、やるね ルイベもありましたが 生が出せるならルイベは出さないほうがいいと思う 〇髭にんにくの天ぷら 500円 揚げはよくあるけど天ぷら でも揚げとそんなに違うかと言われると・・・ まぁ普通に美味しい ×猪肉のつくね...
...赤酢だが凄くマイルドでした 自分的にはもっと酸を感じたかった 鯨アイヌネギ醤油(強にんにく臭が口の中に残りすぎて)からの 握りの流れは好みではなかった...■さより ■ちゅうとろ ■あかみ ■たちうお ■くえ ■がり ■鯨 行者ニンニク醤油...
...旬の時期に応じて地元の道産食材が出てきます。春先の行者にんにくは絶品。カニ、大間のマグロ、しまえび、ニシン、時しらずなどなどオンパレード。日本酒...鮪 神経〆毛蟹 関アジ シャコ ホッキ ヤリイカ キンキ いくら味噌漬け 行者にんにく醤油漬け 冬でも旨い...
...■豚肉は薄切りです ■ムフフのシャンパン☆彡 ■餃子の皮のピザ ■チーズとニンニクたっぷり! ■勿論サッポロだよ ■イタリアンロールと〆サーモン握り ■喜界島...海苔ナシのご飯を巻くの、難しいんですぅ~(^^ゞ パリッとした食感とニンニクの香り...
...北の魚はあぶらの多い魚がおおく美味しいですね!秋刀魚が始まってて今年の初でした。 美味しい!おつまみもおまかせでお願いして行者にんにくの醤油漬けや大しじみの酒蒸し 旨いなー!にぎりも九州では食べれないお魚を握って頂き大満足です! 札幌行ったらまた行きます!!!...
...インパクトにかけた印象を受けました。料理は ■タパス盛り合わせ……全部イマイチ ■レンコンの入ったアヒーリョ……塩っ気とにんにくの味が弱くイマイチ ■牛スジとこんにゃくのお好み焼き……人気ということもあり生地がふわふわで白ワインとも相性良し...
...貴重らしい。 ◾︎梅と山椒と黒七味 ◾︎刺身御作り(ゴジラ海老、タコ、サクラマス、つぶ貝、 ◾︎クジラのさえずりを行者ニンニクホースラデュッショかけ ◾︎プリン体盛合せ(あん肝の肝味噌...
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