練馬～練馬高野台・光が丘のにしんに関するお店

...■マルイカ刺身　■いただきま～す♪　■ゲソ　■沖漬け　■ニシンの酢〆　■和風ローストビーフ　■辛くないラー油でいただきます...■お通し、お通し　■玉ねぎ揚げ　■カツオ刺し。　■〆ニシン。　■白エビのかき揚げ。　■ハムカツ　■ぬた。　■いわし天。...）」 ◆船上浸けのマルイカ焼き う～ん、香ばしくて甘～い。 ◆ニシンの酢じめ 醤油につけた途端...

...■2020.4.12 メニュー　■今日も日本酒でスタート　■ニシンの旨煮　■揚げナス　■魚介天ぷら盛り合わせ　■限定の田舎そば　■田舎そばの解説　■鰊旨煮　■辛み蕎麦　■豆ゼリー　■ゼロ　■辛味蕎麦...湯島に行く予定を中止。 あ～、天神下の蕎麦屋で熱燗に鰊そばの 口になっていたのに… 鰊そばなら...

...漬かり具合はやや浅め、野菜本来の味に絶妙な糠の風味が楽しい。 鰊と大観を追加。大観はスッキリ軽やかで、スターター向き。姿とは順序が逆であったと反省。 鰊は、ふっくらと炊き上がり酒が進む。...■せいろ　■ビールと先付け　■先付け（甘酢で合えた野菜）　■鰊煮...

...■カエル！！！　■酢の物のお通し　■ボトルセット　■鰻の肝　■カワハギ活き造り（小）　■鯵のナメロウ　■蟹サラダ　■鰊塩焼き　■お漬物　...

...今回はカウンター席に座ります。 今回は梅酒ソーダから。 お通しは、北海道ニシンの塩麹漬け。下に敷いてある大根下ろしと一緒に頂きます。ニシンは細かく切ってあり硬めの食感で、塩こうじとの取り合わせもいいですね...■白菜漬け　■釜飯メニュー　■静岡地酒磯自慢　■懐かしい火鉢が　■北海道ニシン塩麹漬け...

...蕎麦つゆを使った 和風カレーという印象だ。 ご馳走さん。 座禅 京都松葉の鰊棒 『冷やしにしん蕎麦』1100円 正座をし、姿勢を正し、 蕎麦を食す。 茶を飲み...ルメ#辰巳庵#西武池袋線グルメ#西武池袋線ランチ#にしんそば#いくらご飯#京都松葉の鰊棒#せっかく蕎麦#中村橋辰巳庵 ランチ：野菜のかき揚丼セット（もり又はかけ）...

...と〜っても美味しかったので結果オーライとします。 続いて、八食センター直送のニシンの切り込みとやらを注文しました。 八食センターというのは青森は八戸に在る、何でも揃うらしい巨大市場のことのようです。 このニシンの切り込みは生のニシンの切り身を塩麹で漬けてありまして...

...酒飲みにはたまらん旨さです。 ・板わさ これは普通。山葵が本わさびだったらもっと嬉しいかなぁ～～～。 ・鰊の塩焼き この季節、生鰊（数の子入り）がたまに都内でも手に入りますが...

...■山葵クリームチーズが無くなっていました…残念　■鰊山椒漬　■粗挽き新蕎麦　■細切固茹…星がしっかり出た粗挽きです　■蕎麦味噌玉300円　■法師人蒸篭700円　■鰊山椒漬500円　■おそばあっぷ　■たまごやき（2個）...つきだしの枝豆をつまみながら酒肴の選択へ…。 私は 鰊の山椒漬 と 鴨ねぎ焼 ...

...■カサゴの天ぷら　■金目鯛　■サメのハツ刺しカルパッチョ風　■子持ち昆布　■いか　■鴨のネギマ　■うに　■生本鮪　■にしん。骨が邪魔すぎ...