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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結び三つ葉、酢橘 ■台の物 炙り穴子道明寺蒸し、フォアグラ、秋茄子、菊芋煎り出汁、鰊味噌、キャビア、辛味大根 ■水菓子 丸十蜜煮 栗のモンブラン、カットフルーツ、抹茶...原木椎茸 [台の物] ・ 炙り穴子道明寺蒸し、フォアグラ、秋茄子、菊芋煎り出汁、鰊味噌...
...■ドリンクメニュー3。 ■先椀 伊豆とまとの春霞仕立て。 ■お造り サザエ・めだい・鰹。 ■焚合わせ 里芋・鰊・筍・道明寺麩 ■肉と野菜...
...お酒を飲みたい方は、各自持参!ごはんや飲み物持ち込みokのお店です! この日食べたのは、かます、ニシン、穴子、ゲソ。 かますの頭と骨は焼いてお煎餅にして貰い、最後まで美味しく頂きました♪ ニシンは驚くほどに脂が乗っていて...
...上品な十割そばなので、しっとりした、素材・・・桜えびの天ぷら、とろろ、鰊などは良い・・・を使った、季節感が出るオリジナルメニューは今後も...
...北海道では鯵はなじみのないお魚でしたが、こちらでいただいて以来、好きになりました☆ (北海道に帰ってきてから、釣った新鮮なニシンで再現してみた,美味しい!) 食事は全て仲居さんが給仕してくださり...
...■天丼 ■カツ丼 ■親子丼 ■いか天丼 ■定食 ■天ぷら定食 ■ロースカツ定食 ■一品料理 ■大エビ天ちら ■天ちら ■京にしん ■板わ...
...マグロのブツと玉ねぎのみじん切りに醤油とごま油であえてあるものです。私は本日のオススメランチを頼みました。小丼のポキ丼とニシンの煮つけでしたが...
...■お造りは相模湾の幸、伊勢海老も。 ■前菜は、鱈白子ポン酢、鰊煮浸し茄子、自家製いかの塩辛、鰈西京焼、甘エビ塩麹漬け...甘海老塩麹漬け、だだちゃ豆、的鯛昆布締め。 後、鰊煮浸し茄子、数の子ぎばさ松前漬けがありました。...◆食前酒はニューサマー酒 〜前菜〜 ◆ 鱈白子ポン酢 ◆鰊煮浸し茄子 ◆自家製いかの塩辛 ◆鰈西京焼 ◆甘エビ塩麹漬け...
...ここは「当たり」! 何をさておき、鮮度が良くて言う事無し!!! 汁物も美味しくて安い。 ホタルイカ、炙りニシンなんかも鮮度高くて美味しい~! 以前福岡で食べた「はま寿司」は一体なんだったんでしょう~?...
...小鉢には卵焼きにちりめんじゃこ。 お味噌汁はワラビにお揚げさんです。 煮物は大根にナスにイカとニシン。 これがまたご飯に合う合う(笑) ということでてんこ盛りごはん二膳いっちゃいましたぁ(バフバフゥ) 相変わらず仕事が丁寧でニシンなんか骨までトロットロで・・・・・・ ホンと仕事じゃなきゃ車じゃなきゃぁ日本酒いきたいですねぇ(アハハァ)...
...■ビールはグラス ■5種類の冷前菜 ■近江牛と筍のソテー ■筍としんじょのお椀 ■3種類の魚介の味噌焼き ■お凌ぎ:開きニシンと木の芽と酢飯...
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