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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド掲載店が京橋に出店◆本格江戸前寿司と会席料理を堪能下さい
7270人
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...な前菜たち‥。 どれも塩味と旨味が効いてて、酒が進んでしまう‥ 特にお気に入りはニシンとナスの酢味噌?ぽいの。 あと、タコのジュレっぽいやつも良かった! ◇握り...◆前菜五種◆ 中央のシメ鯖をはじめ、左上はニシンとナス...
...■店外看板 ■炉端焼の店名が「ロバ」笑 ■自家製さつま揚げ ■子持ち丸干しにしん ■バイ貝旨煮 ■造り十種盛り合せ 3人分 ■ハイボール ■鯖へしこ...相談すると丁寧に教えていただけて とてもよかったです。 子持ち丸干しにしん 平日の1軒目で約10カ月ぶりの訪問...
...■まぐろ盛り ■さしみ盛り ■にしん造り ■ぶりあら煮 ■〆さば 429円 ■ニシン造り 429円 ■本まぐろ目玉煮付け 440円 ■メニュー(2023.11.2)...生ビール¥290 〆さば 429円 ニシン造り 429円 本まぐろ目玉煮付け 440円 焼酎水割り 363円×2 【合計】2...
...いろいろ悩んだ結果トロニシン定食ご飯大盛りを注文。 待つこと数分のクイック提供は嬉しいです。定食をみて寂しい気分になる色合いですがもう少し工夫が欲しいけどシンプルといえばいいのですかね。さっそくトロニシンから。あやかりトロだと思いましたが、十分油は乗っています。小骨が多すぎる。わかっていたけど魚を食べるのが苦手な方はイライラするかも。とにかく小骨が多かった。 たっぷり油の乗った身は柔らかく臭みも無く食べやすかったですね。小さめのニシンだったけど満足です...
...左から甘エビ塩辛、ニシンの切込数の子、イカ軟骨明太、わさび漬け、梅水晶とどれも美味しかったですが、切込は肝心のニシンと数の子が少ししか入っていないなどサーブの仕方が雑な感じが気にな...■ほたてバター290円 ■珍味盛り 甘エビ塩辛 ニシンの切込数の子 イカ軟骨明太 わさび漬け 梅水晶...
...⑥淡路産さわら漬け 和辛子 ⑦明石産はりいか(すみいか) ここ数年で一番旨かったすみいか。 ⑧宮城産にしん この大きさのにしんは初めて食べます...
...いつの間にやら食券機が出来てますね〜 ・ニシンうどん 向かって左の揚げ場前のカウンター隅に立ち 食券を渡し水を用意して待ちます。 ニシンと言えば京都生まれの私としては 蕎麦が常なんですが、...■かき揚げうどんアップ ■柔らかい大阪うどん ■結構肉厚で旨いニシン...
...おまかせコース をいただきました♡ ◆本日のお料理◆ ・白菜/伊勢海老 ・鯛 ・松茸 ・鱈の白子/黄韮/銀杏 ・鰊/白菜/胡瓜 ・鮑 ・剣先イカ ・カワハギ ・縞鯵 ・鮪 ・鰹 ・コハダ ・雲丹/筋子 ・鯵 ・穴子 ・お味噌汁 ・玉子...
...年越し蕎麦に初めて食べるニシン蕎麦♪ 嫁ハンが仕事帰りに店頭売りのニシン蕎麦のセットを買ってきてくれました♪ ニシンは初めて食べまっけど ズルズルッと蕎麦を啜り...
...今まで食った中で最も感動的やったものは・・・子持ちニシンの一匹焼き これはもう絶品でした! しかし、きっと時期的なものもあるんやろし、なかなか仕入れられんのかもね? 子持ち=カズノコやから、ホックホックに焼けたカズノコがまた感動的でした! 焼いたニシンがあれほど美味いとは思いもせんかった! カルチャーショックやったね あとは・・・...めずらしいニシンのお刺身や...
...白、抹茶、どれにするか、それぞれ聞かれる。すべて抹茶にしました。 まずはお蕎麦。ニシンの身はかたい。 だしはちょっと濃い。しかしニシンを食べているうちにニシンの味が出てまろやかに...
...そして頂いたんは、つきだしから正月らしく数の子、なまこ。飲み物は振る舞い酒の開運から2種類の田苑のお湯割り計2杯!! 最近はニシンが豊漁らしいですな...
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