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※2015年12月14日時点での点数分布です。
100年以上前の京町家を完全改装! 京のおばんざいと京野菜、名物は温野菜!京都の地酒豊富多数
16933人
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...乾杯は珍しいサッポロ赤星で、鰊と茄子煮は美味しくペロリ日本酒のあてに鰊だけお願いしたら気持ち良く出してくれました♪こんなに肉厚で大きい...過ごしやすい〜 ◯角煮 油が多めが、甘みが抑えめでトロトロ ◯ニシンナス これはうまい!揚げなすのお浸しに煮詰めたニシン 過去の保存食としてしられている...
...・舞茸天 ・レンコン天 ・アスパラ天 ・アボガドの天ぷら これ位で満足する老夫婦でありました。 ところが、その後、急に「ニシンそば」を食べさせたくなって・・・...
...ワタを溶かし込んだガーリックオイルはやみつきです。 ■ニシンでバーニャカウダソース(春と秋、年二回) ニシンを塩漬けにしてバーニャカウダソースに!たっぷりの野菜と共に...前回(3月)投稿し忘れ分。スモークの薫りがたまらなく美味しかった! ■ニシンのカルパッチョ 前回(3月)投稿し忘れ分...
...■大黒本しめじ 鴨酒蒸し 梨酢 ■万願寺唐辛子 焼き蛸 赤万願寺ソース ■ふきのとう 柑橘 カニタルタル ■焼き茄子寄せ 鰊レモン〆 しそ...
100年以上前の京町家を完全改装! 京のおばんざいと京野菜、地酒豊富、全席掘りごたつ個室あり
11618人
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...■カウンター正面。おばんざいが大鉢で並んでます。 ■カウンターから入口を ■鰊茄子 ■てっぱい ■肉じゃが ■もちの揚げ出し ■鰈 ■三種ポテサラ・胡麻和え ■お造り盛り合わせ ■地鶏唐揚げ・蒼空 ■おから ■ポテトサラダ3種盛り ■茄子と鰊のたいたん ■てっぱえ ■鱧おとし ■とうもりこしの天ぷら ■湯葉の刺身 ■京の春...お店の人が説明してくれます。 その中から、おから、ポテトサラダ3種盛り、茄子と鰊のたいたん...
...④ 栗のラム酒漬け ⑤ 南瓜のカステラ ⑥ オリーブとベーコンのガトー ⑦ 紅芋の羊羹 冷製 八坂庚申堂の『くくり猿』 鰊茄子のサラダ 山椒オイル 梅肉ソース ベルローズ このビジュアルが京のおばんざいとは驚き。 しっかり鰊の風味が生きてました☆ 揚げ物 野宮神社の『縁結び大黒天』 天使の海老のカダイフ巻き 小芋 ブロッコリー 胡麻麩...
...最後にお店の名前だけでも、とメニューの表紙だけ撮影。 ご馳走様でした。 おしまい。 ロケーションばっちり 衣装選びの後にしんちゃんと。 ...
...この日は2万歩ほど歩いているので体は疲れています。 人が少ない「錦市場」を素通りし、近辺の店探し。 心は「権太呂」の「ニシン蕎麦」を戴きたいのですが...
平日のランチも再開しました!季節料理を京都の町家の雰囲気で♦接待やご友人とも〇
8061人
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...3種の生原酒を頼みました。 お店の方が丁寧に一つ一つ銘柄、お味等の説明を的確にしてくださいます。 さて、注文したニシン蕎麦セットがやってきました...
繊細な味と技の冴えで四季の風趣をこらす。板前の心意気を目の前で楽しむことのできる板前割烹。
807人
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...ビールにすれば、よかったかも。。 ●造り 3種盛り 鯛、マグロ、帆立 ●焚き合わせ 鰊 揚げ茄子 鰊の香りが好きでないのですが...
...米の香りが爽やかに漂う。 先付は、無花果とトマト、鰊酢漬けの胡麻ソース掛け。無花果やトマトの甘味が爽やかで、そこに、胡麻のまったりとしたソースが絡み、味の厚みを感じさせてくれる。そこに程よい酢加減の鰊の旨味が加わり、とても美味しく頂けた。 続いて...■冷し焼き茄子いくらのせ(いくら多め) ■鰊と無花果のトマトの胡麻酢かけ...
...お造りはクエ、マグロ、ニシンのお刺身と鯖寿司とおつまみが2品。どれも美味しいですが、特にニシンのお刺身が美味しい脂がたっぷりのって濃厚で美味しかったです。...おすすめの料理で出してくださいます。 珍しい鰊のお刺身も用意されており...
...・日替定食 700円 「今日はニシンの照り焼きです」と店員さん。初めての響きに胸が躍ります。...はんなり空間でいただく「ニシンの照焼き定食」...・ちらし寿司1350円 ・日替わり弁当(ニシン)650円 ふっくら甘さ控えめに炊き上げたニシンはご飯との 相性がよく...
...全て林檎!技あり! ■鱧寿司、とこぶし他 ■鱧の落としとお造り ■雲丹と自家製にがりを使った豆腐 ■冬瓜とニシンを揚げたもの? ■ごぼう...
...ˆoˆ )/ ◉北海道 鰊と京都 久世茄子の焚き合わせ 生姜乗せ →焚き合わせは鰊と久世茄子♫良いお出汁を含んだ鰊と久世茄子は滋味深く優しいですね(^^) ◉鮭ご飯...
...身は柔らかい食感でした。 ・ナスとニシンのたいたん …味のしみたニシンは脂がのっており、ナスがビックリするほどトロトロでした!...糸こんにゃくとおじゃこの万願寺炒め、鰊と茄子のたいたん...
...むしろ好感が持てる感じ。ホワイトアスパラガスは追加でメインディッシュに添えていただきました。ニシンの卵を燻したらほぼキャビアに見えるのですが...
...良い店を見つけた、通おうかなと思います。 2015年10月吉日夜 力抜いて座れるカウンターカッポー。 グジ鱗揚げ~、鰊炊いたの~、 2015年10月吉日夜 力抜いて座れるカウンターカッポー。 グジ鱗揚げ~、鰊炊いたの~...
...「蕎麦下さい」と言うと怪訝な顔をされたので聞いてみると、 大抵の方は、お酒を飲んだ後という話。 郷に入っては郷に従えで お酒とニシンのカス漬けをいただきました...
...此処の直ぐ側の「五色豆」のお店で、 御主人、間違えて、苦手な「生姜糖」口に入れて、凄い顔してた! 「松葉」さんで、鰊蕎麦食べたよね! 萬福寺側のお店で「普茶料理」 カラオケも行った~~ 京都だけぢゃなく...
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