留萌・羽幌・オロロラインのカウンター席のあるお店

...蕎麦をずるずるっとすすり、ニシンをパクリと頬張ると、 「おお、これこれ！」 留萌駅で食べた味わいです。 この真っ黒いダシも蕎麦にはよく合います。 若かりし頃、このダシのうどんを札幌駅で食べた時、「こんなのうどんじゃねー！」と衝撃を受けましたが、道民歴がこれだけ長くなると、蕎麦にはこの手のダシの方が好きになりました。 でもうどんダシはやはり福岡仕様じゃないとダメです（笑） 全国駅弁大会3位のニシン弁当が食べれます。これがとてもうまい。 ニシンの旨みがたまらないです...

...■店頭のサンプル　■サイン　■自販機もあります。　■鰊の香味揚げ　■店頭販売メニュー　■店頭特設コーナー...途中ハプニングもあったが留萌に入り鰊御殿を左手に更に増毛に入る。...ディテール 増毛は、留萌の南側に位置する町で、留萌と同じく、ニシン漁で栄えた町だよ...

...■海側から　■むらさきウニ丼　■窓際の席からの眺めです。　■鰊の焼き魚定食1000円　■ムラサキウニ丼　■バフンウニ丼ＵＰ...粒々がしっかり‼️ こんなウニ丼見たこと無い‼️ ◎ ニシン開き ￥750 定食￥350 海鮮以外も非常に美味しい...今日はバフンウニは無くむらさきウニ丼になりました。追加でニシン開き焼きをいただきました...

...意外とイケてるニラ豚スープカリー 自分的には留萌と言えば鰊や数の子のイメージなんです。 港町だし、やっぱりランチは海鮮系でしょ...それにしても留萌、いいじゃないですか。道の駅に行ってもニシンをはじめとした留萌アイテムが並んでおり...

...留萌駅前でラーメン コレがまた美味いの 小平町へ行き久しぶりに細畑さんのところで色々と注文してきた。 そろそろニシンが獲れる時期になるのでお刺身や煮魚にしてもらう予定...

...20匹以上乗せられています。 他にはホタテ煮とニシンの切り込み。 お吸物には鱈のアラが入っています。 切り込みとは、鰊や鮭を細切りにして塩と米麹で漬けこみ熟成させたもの。...いただいたのは、日替わり定食（1800円）。今日の日替りはニシンの煮つけでした...

...オーダーはぶっかけ鰊とカレーそばにしたったぞ...今回は、他ではあまり見かけない「ぶっかけ鰊そば」を注文。 一般的に「にしんそば」と言えば温かい種モノが普通だが、ここのは冷たい蕎麦と鰊の甘露煮の組み合わせで頂ける...

...少々びっくり。 鰊の町で、にしん蕎麦 ８２０円 留萌は鰊の漁獲量日本一なので、にしん蕎麦を食べに訪問しました。...ネギは別皿で提供され好みで入れて食べる気遣いがあります。 ニシンはドンブリからハミ出る大きさで...

...中に塊のチーズが入っているだけ…でした。 もう一工夫あれば嬉しいなぁ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ Ocean View 鬼鹿の鰊番屋（道の駅）をUターンして...

...不満な点をあえてあげれば、ニシン入りなのは青物好きにはうれしいのですが、時期外れのため加工品（一夜干し？）でした。これはこれで旨いけど生にはかなわないな。ニシンの時期なら生なのかも...おなかいっぱい刺身 今日はニシン屋さんでお刺身たっぷりの羽幌丼をたべました...

...丸喜寿司】 北海道留萌より。 高倉健が出て来そうな港町。 ニシン。数の子が有名やとよね。 海の幸を頂きに丸喜寿司様へ・・。...〔最近人気のカズチーの発祥の地〕 1.2.月は留萌伝統の魚『ニシン』が採れます。 日本海の荒波にもまれた、ニシン...

...外海にも何度も出る経験をしてきたつもりだが、此処迄の船酔いは経験が無い。 出航当初、調子に乗って羽幌の港で買った鰊を玩具に鴎と戯れながら...