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口コミ・お店の情報に「にしん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...かんぱちの刺身、夏野菜、胡麻豆腐、鰊の切り込み？。一番出汁は塩に昆布、鰹節、しょっつるを使っているそうで関東のおでんの出汁と違いスッキリしている。箱の中のつまみはどれも美味しくこれだけで酒が結構飲める。特に鰊が良い酒のつまみになった。...2 お通し ・カンパチ 九州 ・めかぶ ・ニシンの甘露煮 ・ツブ貝のわさび漬け ・ニシンの切り込み 切り込み…生魚を包丁で切り刻み発酵させた...
...新政 亜麻猫 (一合 ) 1280円 ◆お通し 900円 とんぶり豆腐・鰊の蒲焼き・鶏皮煮込み・ガーリック海苔巻き ◆酒肴盛り(炙り五点) 850円...お通しが900円はべらぼうに高いと思っていましたが 4種の酒のアテ(とんぶり豆腐・鰊の蒲焼き・鶏皮煮込み・ガーリック海苔巻き) はどれも旨く...
...■若鶏のグリーンカレー風煮 ■海老ときりたんぽのチリソース ■プチパン、プチカプレーゼ ■蟹のロワイヤル ■燻製ニシンのサラダ ■バケッ...
...定番メニューにもあるのに食べる機会がなかった｢鶏の香草焼」（Bランチ）へ添えられた「長芋豆腐・みがきにしんのせ」が自分好み。ニシン無で、...
...しばらくして前菜の秋田牛と比内地鶏のパテ、ニシンのマリネ、コウシンダイコンのサラダが提供されます。 続けてキャベツのスープ、そして羽後牛...
...竿灯 正1合 1180円 2023年8月6日 ■お通し 1000円 ※ 「ニシンのマリネ」と「ナスのおぼろ餡かけ」。さらに「がっこ」がサービスで付きました。...お通しは、「ニシンのマリネ」と「ナスのおぼろ餡かけ」でした...
...最初にビールと一緒に出てきたのは、きりたんぽ鍋ではなくお通しのニシンの蒲焼。 火鉢の中に固形燃料をセットして、温める手の込んだお通しです。 これはお値打ちありますね。 ニシンと水菜、はんぺんが入っています。 熱々なのでこれはビールよりもお酒ですね♪ 秋田にある36蔵の全銘柄の日本酒が揃っています。 しかし1合で680円。 少々お高いです。 最初に注文したのが、高清水の冷酒。 昭和19年に12の蔵元が合併して誕生しました。 秋田県産の酒米の美山錦から造られた米の味わいがするお酒です。 ニシンの蒲焼を食べ終わる...
...最近食べてなかったにしんそばを注文しました。 大きなにしんがど～んと入っています。 骨まで食べれるにしんでしたが・・・アタシの舌が変わったのかな...
...3種の飲み比べセットに。 いやはや、どれも美味しかった♪ ニシンの切り込み、という生ニシンを切った物を麹にまぶして発酵させたらしいものが 極上に美味しかったのですが...■稲庭うどんとハタハタの天ぷらのセット ■稲庭うどん ■ハタハタの天ぷら ■ニシンの切り込み...
...厨房から、何やらパックに入って、冷凍されてるものを店主らしき方が、レジ近くに陳列してたので、お茶を取りに行きながら確認したら、鰊入りの昆布巻きでした...
...■牡蠣でした ■酔っていて思い出せません… ■コンフィ…！ ■ニシンのシンコのサンドイッチ ■もずくと黄ニラの… ■鮎 ■上に載ってるの牡蠣 ■天王沖で獲れた「コハダ」！と「アラ」のお造り ■混ぜご飯＋白えび＋雲丹♡ ■最後のパスタ ■先付 ■酢〆の鰊のサ...あまり違いがわからず。ごめんなさい。 ・鰊のサンドイッチ ～酢〆にした鰊をサンドイッチにするという発想がまた面白い...
...ねてから気になっていたスーラー坦々蕎麦と夏限定メニューのぶっかけニシン蕎麦を注文。 渋い調度品とジャズが佳い組み合わせ。氷無しのお冷やがとても美味しい。 ぶっかけニシン蕎麦、ニシンは少し骨が気になったが佳い炊き加減...
...山本純米吟醸、新政No.6χ、鱈白子ダダミ塩辛、◎芹のナムル、鰊の三五八漬焼、行者ニンニクソーセージ、酒盗ピザ 日本酒と料理と...■自家製生ハムサラダ ■ダダミ天麩羅 ■ニシンのさごはち漬焼 ■いぶりがっことチーズのホワイトソーセージ...いぶりがっことチーズのホワイトソーセージ600円 ニシンのさごはち漬焼800円 自家製生ハムサラダ600円...
...された『鮎(ｱﾕ)』の香ばしさと旨味と苦味の絶妙なバランスが愉しめる一皿の後半には『鰊(ﾆｼﾝ)』とトマトのペンネに香草パン粉を掛けたシチリア風のショートパスタのひと皿でしたがパ...■ティラミス？ ■かわいいおもてなし ■秋田姫豚のｺﾄﾚｯﾀ ■鰊とﾄﾏﾄのﾍﾟﾝﾈ...
...なかなか用事がないと来ません。 今回はチャンスだなとあえて駅そばに決めました。 券売機でチケット購入ですが、ニシンそば押しみたいですね。...
...浜防風ってなんだ？芹の仲間の山菜だそうですが、爽やかな味と香りで先付にぴったりですね。 なぜこの時季に数の子か聞いたら、春は鰊漁があるんだそうで...
...3000円のおまかせコースもあって、夜も愉しめそう。 この日のランチは4種の大きめカットな焼き魚が大皿に並べてあって、ニシン、鮭、赤魚他...
...多分秋田では滅多に食べられないと思います 炊き合わせ 茄子と鰊茄子餡かけ ササギ・白髪葱 ふっくらと炊いた鰊 もちろん小骨が口にあたる事も無く 鰊はあまり好きではないけど・・・ これならいつでも食べれる(＾ｖ＾)...
...■日替り三点（サーモン・しまあじ・金目鯛） ■生ニシン ■桜海老 ■まぐろユッケ。ユッケはユッケでもまぐろなら大丈夫...■のりのみそ汁 ■自家製シメサバ ■炙りブリ ■真アジ、生ニシン、締めサバ ■真ゾイ、活ホッキ、生赤海老 ■いかそうめん...代わりにその日のオススメにニシンや桜エビがあるのは凄いです...
...■ここでしか飲めない限定エクリュ ■鰊（留萌） 酢〆にして皮目だけ炙った秋の鰊。 食感から生まれる鰊らしい旨み...
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