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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆焼き物☆ 丸茄子、秋味、椎茸、えりんぎ とまと、南瓜、酒盗チーズ ☆煮物☆ 鰊茄子 茶蕎麦、とろろ、山葵、紅葉麩、葱 ☆揚げ物☆ 鰻巻玉子天麩羅 赤ピーマン...柚子 山葵 ◆【揚物】鱈南蛮揚げ 白子そーす 唐墨 春菊 ◆【食事】湯葉餡かけ 鰊 茄子 柚子胡椒 ◆【甘味】自家製ちーずけーき 料理の提供が結構遅めだった...
...メカジキとジュレの抜群の相性、鰊(ニシン)の炙った豊かな香り、他の魚介も熟成した美味しさでした。...■稚鮎 稚鮎パテとメロンの組み合わせが面白い ■鰊 生の鰊の燻製マリネと焼き茄子...
...コース内容(全7品) ~お品書き~ 前菜:蕎麦の実入り焼き味噌-蕎麦チップ添え- 鴨ロース 鰊棒煮 中皿:粗挽きそばがき 椀替:蕎麦豆腐の揚げ出し...
...名古屋市昭和区 このフェア専用のメニューがありそっから数品チョイス。 握りで桜花鯛、かつお桜燻したたき、炙りにしん 桜えびと白魚のあんかけ出し巻きは独りじゃ大きかった...
...鱧の子卵とじ) ★カマスの幽庵焼き 蕪と生落花生と銀杏 ★ニシンと茄子の炊き合わせ ★サーモンといくらの親子ご飯 ★洋梨のアイスクリーム 和梨とシャインマスカット ★カステラと栗 カマスとニシンが出てきたことが印象的でした。 名古屋でニシンって珍しくない...
...一品料理で好物の鰊があったのでそれをアテにして飲もうとしたら、まん防でアルコールの提供は無しとのこと 残念! 気を取り直して蕎麦を選びます 嫁と作戦会議の結果 私: にしんそば(温) 1705円 嫁:ざる 825円 を注文 鰊頼んじゃいました〜...★ 女性スタッフさんも、感じが良いです。(^^) ■ニシン丼■450円 ★丼自体は...
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