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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏の首まわり部位。引き締まった身で噛めば噛むほど肉汁が溢れます。 ■ナンコツ ■くつべら(塩) 弾力のある食感が楽しめる知る人ぞ知る部位。 ■パイプ(塩) ほどよい弾力があり、噛むほどにやさしい甘さがクセになること間違いなし。 ■ナンコツ(塩・みそ) コリコリとした食感がおつまみにもぴったり。 ■ちくわ 豚の喉のナンコツです...
...(もも、せせり、砂肝、きも) ■【 七輪焼き 】 ■★鶏ハラミ (兵庫県産) ■★しんぞう (宮崎県産) ■ひざなんこつ (兵庫県産) ■ヤゲンなんこつ (兵庫県産)...
...■ハツ(しんぞう) ■トントロ(塩) ■ほそ(塩) ■とんちゃん(味噌・塩) ■ミノ(塩・味噌) ■アミレバー ■ナンコツ(塩) ■コブ...
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