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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長芋磯部焼 ■シャキシャキ!蓮根七味 ■傘にたっぷりお出汁 どんこ椎茸 ■脂たっぷり トロサバ焼 ■縞ホッケ ■ブリのカマ焼...■しゃきしゃき蓮根七味 ■レア焼き長いも磯辺焼き ■どんこ椎茸 ■焼き鳥5本盛り ■おかわりのおでん ■店内観...528円 ◆殻のまま食べれる天使の海老串 528円 ◆どんこ椎茸 638円 ◆レア焼き長いも磯辺焼き 528円...
...春の煮込み 牛ホホ肉を春キャベツともに牛ホホと椎茸の出汁で煮込み、アルギット肥料で栽培された山口県産のどんこ椎茸、アスパラに似た千葉県産のアスパラソバージュという1皿。 牛ホホ肉はホロホロとほどけるやわらかさ、対してどんこ椎茸は肉々しい歯ごたえと味わい...
...⭐️菊の花、鮑、トリュフの和え物 ⭐️烏賊の塩辛 ⭐️穴子とどんこ椎茸の寿司、雲丹、イクラ ⭐️ボラ白子の塩焼き ⭐️あん肝...○メジマグロの蒸し寿司 柚子の器に穴子、どんこを混ぜた寿司飯を詰め蒸し上げ。最後に氷見のメジマグロをのせて...◇メジマグロの蒸し寿司 柚子を器に穴子とどんこの混ぜ寿司を詰めて蒸し上げたものに氷見のメジマグロが載ります...
...■鹿肉の煎焼き中国酢風味。 ■イタリアンワイン。(料理とbestmatch) ■ドンコ椎茸・鶏・貝柱のスープ。 ■点心・中国式パイ。 ■竹筒入り中華風おこわ。...嬉しいですね・・今日は分け合わなくても良いのだ~ぁ。 「ドンコ椎茸・鶏・干貝柱のスープ」...
...見た目の美しさだけでなく、それぞれ蒸したり揚げたり煮たり、と細やかに手を入れて、野菜の旨味を引き出した一皿。どんこ椎茸、ナス、ズッキーニ...
...■和牛サガリ ■サーロイン 厚切り 漬け(カツオ・あご・ドンコ・醤油)・サーロイン 厚切り 塩(あおさのりのあん)...サガリ 食べ比べ ・サーロイン 厚切り 漬け(カツオ・あご・ドンコ・醤油) ・サーロイン 厚切り 塩(あおさのりのあん)...・サーロイン 厚切り 漬け(カツオ、あご、ドンコ...
...◇お椀 (河豚白子の天ぷら どんこ椎茸 聖護院カブすり流し) 聖護院かぶの優しい甘さでどんこ椎茸の旨味が引き立ちます...■[2014/11/23]八寸 ■[2014/11/23]どんこ椎茸のあられ揚げ...
...廣東白菜(くわんとんはくさい) ■蒸冬茹鶏湯(どんことゝりのむしすましゞる) ■芒果布甸(まんごぷりん)...筍と生湯葉によく合います。 【どんこの蒸しスープ】 どんこと大山地鶏から取った出汁で 作ったスープです...
...握りのネタの感じから、刺身も食べてみたい。 2024年1月31日夜訪問。 お通し(550円)、ウーロン茶、いか沖漬け、貝風呂、どんこ煮付け...
...4180円 200g 5280円 ■とりもも焼 ■おばん菜盛り 三点 2200円 五点 3300円 ■豚塩ダレやき ■牛バラどんこ炊 ■...
...最高級品だ!)、でも味のメインは"どんこ"とのことだ。"どんこ"とは、乾しいたけで、かさが7分開きにならないうちに採取したものを指す。 前日から水の中にその"どんこ"を入れて出汁を出して...
...軽く炙ります。たまごをお肉に絡め、タレと共にすき焼き風にして。 繊細な肉質で、柔らかさも格別。 追加【椎茸】 立派などんこ椎茸には、しっ...
...まだもう少し食べられる 「選べる野菜焼き」…大分産どんこ、アスパラ、熊本産の赤茄子...山葵と塩と ■焼き場 ■「選べる野菜焼き」…大分産どんこ、アスパラ、熊本産の赤茄子、万願寺とうがらし...熟練した職人さんが鉄板で焼くと野菜も美味ですね。 どんこ椎茸と北海道産アスパラを金山寺味噌でいただきます...
...800円 ■エリンギバター ■デカイけど・・・1人一品オーダー制はどうかと ■4,000円は高いなぁ ■完成 ■ホルモン焼 ■どんこ椎茸 ■オイどんこ椎茸...
...■コークハイボール ■【ビール】 ■【炉端】 ■長芋焼 ■どんこ椎茸 ■アボカドつくね ■ポテトサラダ ■冷しトマト...■おでん盛り合わせ ■シーザーサラダ ■牛すじどて焼き煮 ■どんこ椎茸 ■鷄ささみアボカドわさび ■丸ごと玉ねぎ ■お通し...丸ごと玉ねぎ コークハイ 焼酎水割り オレンジハイボール どんこ椎茸 なんで1個しかないのに頼んだんだろうww...
...塩辛を豪快にのせた北海道の郷土料理です。 ■どんこ椎茸 肉厚でジューシーなどんこ椎茸を出汁醤油で焼き上げました! ■アスパラ 極太のアスパラを...軽くレモンを絞っていただきます。 【どんこしいたけ】 立派などんこでした~♪肉厚で食べ応えあり...
...シイタケ、しめじ、ぎんなん、クコの実、などと八宝菜風。特徴は、目の覚めるような美味しいチャーシューが2枚、大きなイカとエビ、どんこ椎茸がしっかりしたアクセントになっている...
...お造り 河豚のたたき 塩ポン酢ジュレ 石窯 牡蠣と聖護院大根のグラタン 蕎麦 生のりとワサビの手打ちそば 魚 寒ブリと椎茸どんこ焼き トリュフソース 肉 ラムチョップ ハニーマスタードソース 御食事 焼きおにぎり ソルロンタンスープ デザート...
...日本酒 ■飛魚一夜干し 大 ■日本酒二合 ■伊豆海サバ 胡麻刺し ■銀王 刺身 ■どんこ 煮付け 大 ■せせらぎ豚の生姜焼き ■5000円コース ■4000円コース...という常識を覆す一品。 味は能書き通り、程良い脂。甘みを感じる刺身。 どんこ 煮付け...
...■イチジクとゴルゴンゾーラのサラダ ■生ビール ■フランス産鴨胸肉のロースト ■どんこ椎茸とひき肉のグラタン ■サザエときのこの肝バター焼き ■鶏レバーのムース...【メニュー】 ・鶏レバーのムース ・どんこ椎茸とひき肉のグラタン ・サザエとキノコの肝バター焼き...
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