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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「400円」 ■お食事 ■大庄水産のチャーハン 「700円」 ■屋台ソース焼きそば 「680円」 ■仕上げの魚介とんこつ醤油ラーメン「680円」 ■よくばり出汁茶漬け 「480円」 ■しらす玉子ごはん 「480円」 ■漁師の焼きにぎりめし...
...一度食べたら病みつきになること間違い無し。 ■くるまやとんこつラーメン 味噌ラーメンのくるまやが、長年の研究の末に完成させた、オリジナルとんこつラーメン。コクがあるのに、あっさり味。 「キムチをトッピングして、キムチとんこつにすると更に美味しいョ」と...
...王将は昔から餃子と炒飯の組合せでしか注文した記憶がないので 初めてラーメンを食べる事にしました。 王将ラーメン(とんこつ)と餃子を注文。...
...美味しいと断言出来ます。 好みが分かれそうな太い麺&魚介だしのとんこつラーメン 昨日ぶたパパ&兄ちゃんとのお出かけが...ラーメン屋さんとは思えない香りで、最初はびっくりしました。 とんこつの濃厚さを、とき卵がすこーしだけ和らげてくれる、そんなラーメンです。とんこつにしては優しい味に仕上がっています...
...口に入れた瞬間にとろけます。肉のジューシーさも口にひろがり最高です。 麺は博多とんこつって感じの王道の麺。 煮卵は醤油などの色がついてないですが...博多豚骨ラーメンにしては全体的に値段が高めです! 博多とんこつラーメン...
...ラーメンと半チャーハン 武蔵境駅北口 すきっぷ通り商店街に有る日高屋さん この日頂いたのは『ピリ辛とんこつネギラーメンと半チャーハン』 自分は辛い物好きなのでメニューに有るとついつい注文してしまいます...
...637円・国産味わい香味鶏 745円・牛ハラミ(←724円) ・国産恵みの豚カルビ ・国産豚とんこつ 853円・七輪房ロース(←724円) ・国産牛ホルモン ・国産牛レバー ・牛ミノ 853円・七輪房カルビ(←924円)...
...しゃぶのおだしは濃厚赤とんこつ、こだわりつゆ、特製鶏のコラーゲン、厳選昆布の4種類に☆彡 鶏のコラーゲンだしが濃厚で美味しかったぁ(〃^艸^) ■上撰牛しゃぶしゃぶコース(3480円)♪ しゃぶしゃぶのおだしは濃厚赤とんこつ、こだわりつゆ、特製鶏のコラーゲン、厳選昆布に。赤とんこつだしはピリ辛って事だけどそんなに強くはなくまろやかな辛さ(^^♪...
...豚骨を炊く香りがするのに、入口に見えるメニューには、 どこにもとんこつラーメンがない。あれ?と思いつつ、 空席が見えたので、エイヤっと飛び込んだ。 券売機を見るとメニューはシンプル。かつ、とんこつラーメンはない。 ほぅほぅと思いつつ...なかなか美味しそうですね。 スープはコクのあるとんこつ白味噌で...
...かなり濃厚かも?! てなわけで、 また来ます! もう一軒の Non-とんこつ系の美味しいお店 今日は火曜日で丸幸さんがお休みなので...量はちょうど良く値段も抑え気味なので良心的だと思います。 ただ、、博多とんこつ育ちの私はのびたラーメン食べるのが1番嫌いで...
...店員さん大変そうです(ღ˘⌣˘ღ) 海老ヒレメンチカツ定食 出先でのお昼。 以前ネットで見かけた「とんこつチキンカツ丼」を食べにかつやへ...
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...こってりした醤油とんこつスープに太麺といったオーソドックスな家系ラーメンです...グルメランチの報告です。 今日は武蔵境のこちらへ。 とんこつラーメンの店です。 横浜家系って何? HPで説明されていました...3.0 スープ 武蔵家武蔵境店 より醤油の色が濃いめ とんこつ味がより前面に出ている感じ...
...優しいけれどやや単調な味になったかも。無化調を謳い出すと難しい。 濃厚な濃いうまみを出そうとすると、とんこつラーメンみたいにスープ作りにエネルギーと時間がかかる...
...辛味が味わい深い「赤」を真ん中に据えたスタイル 中太で程よいコシのつるんとした麺に絡むスープは ベースのとんこつがまろやかでクセが少なく 簡単に飲み干せてしまいそうになる一品 平日昼間に訪問したが 学生から親子連れまで...
...ラーメン、つけ麺 それぞれ500円。横浜家系ラーメン。醤油とんこつ。家系にしてはそこまでくどくなかっ 再訪。つけ麺 500円...スープをいただくと、濃い目のとんこつ醤油。 にんにくが合いそうなスープです。...卵、ほうれん草等、トッピングのバランスも良い。 家系特有のとんこつ醤油ですが...
...以前から、他のお店の「東京とんこつラーメン」ってなに?って感じで、続いて「東京味噌ラーメン」ってなに?となったのが今回。 まぁ名付けたもの勝ちなんだろうけど、なんとも馴染みがないんだよな。 「とんこつ」の方は、多摩地区の一部では馴染みらしいが...江戸っ子だってねぇ、味噌食いねえ。 以前この場所にはとんこつ系で...
...ここは横浜系ラーメンってことで、魚介のダシ、鶏ガラスープのとんこつラーメンなんですって。 券売機で購入し...なぜか空腹時に思い出される、この醤油とんこつ・・・...他の家系通り、醤油とんこつが全面的に出ているラーメンです...
...学生さんが多いためか人気のラーメン店が多いのですが、 いまの主流と思われる、とんこつ系のラーメンには、食指が動かなくなってきました。 最近では、醤油系であっさりした...私の見解は以下の通りです。 1. 六厘舎・一燈・つけめん道等のお店に代表される「とんこつ魚介」つけめんの味の定着化...
...胡椒、唐辛子、酢、おろにんにく、豆板醤、あと紅生姜まであります。とんこつラーメンなのでしょうか? 5分ほどでラーメン到着です。丼が変わっていますね。とんがりコーン的に尖っています。ラーメンは見た感じホープ軒とかそういう系統みたいな醤油とんこつです。背油が控えめにかかっています。具はチャーシュー一枚、もやし、刻みネギ、海苔、メンマ、水菜が少し。 まずスープを頂きます。ああ、見た目通りの味ですね。昔流行った醤油とんこつです...
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