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口コミ・お店の情報に「とんこつ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... 徳島ラーメン ふじいさん 徳島ラーメンって、とんこつ醤油で豚バラ肉が乗って生卵を入れて食べる物が主流ですけど、徳島でも小松島市辺りでは塩とんこつラーメンなんですよね。...白スープの徳島ラーメンは初めてでしたが、九州ラーメンのとんこつに近い味わいで悪くない...
...この程度の醤油系とんこつ系は、履いて捨てるほど有りますから(笑)...【味】は徳島ラーメンっぽさを表現した、 とんこつ醤油ベースの濃い目の茶系スープ。 安心して...まずはスープを一口・・・コレコレ！好っきやわ、このとんこつ醤油味 徳島の他の有名ラーメン屋さんで食べた時は...
...ラーメンで有名です。 スープはとんこつ鶏ガラに野菜を煮込んだ黄金色で、けっこうウマい！...ぱっと見、え？とんこつ？という様な黄系のスープでした...肉増しのメニューを選択したが、肉は増さなくてよかった。スープがとんこつ系で大変美味しい...
...いわゆる徳島ラーメンではなく、ここはとんこつラーメンになります。...北海道の札幌のラーメン屋とは関係無いようです。 徳島ラーメンはとんこつを中心しているようです。 なので、スープの色が白かったり...あっさりとした豚骨スープに細麺。でも九州のとんこつとは全然違いました...
...■食券機 ■長浜ラーメン 麺王さん。 ■メニュー 2023/01/02 ■博多とんこつ もつ味噌煮込みラーメン ■長浜ラーメン・ギョーザ ■御飯 長浜ラーメン...麺の堅さは【カタ】とおもわれます。あっさり目のとんこつスープですかね...
...早速、ネギラーメンをオーダー つゆはラーメンショップと同様のとんこつ醤油 同じようだ 麺も中太麺でおなじ ネギがタレでなくラー油でまぶしてある あれ？...チャーシュー等でかなりシンプル。 名の通り塩味。ややとろみのあるスープで少しとんこつ風味⁈も感じられる...
...さほど茶色くないスープはとんこつベースの醤油だれだと思いますがしっかりした味付けでおいしいです...そのお肉の香ばしさとスープがとても合う。 とんこつベースではあるため 私が得意なスープではありませんが これが...）である、甘辛く炊かれたバラ肉がドカｯと！ スープは濃厚とんこつ醤油 麺は細ストレート スープは濃厚ではあるがくどさは無い！...
...こちらは必ずしも肉卵は入りません。 こってり岡本中華系のとんこつです。麺も細いストレート麺。 超普通の町のラーメン屋っぽいのにクオリティ高し...ほかにも山東そばってのもあって、よくわからないので聞いてみると、 支那そばが醤油とんこつ...
...1ヶ月したらまた食べたくなる中毒性があると思います。 徳島とんこつ とんこつの徳島ラーメン。 細めんでスープが良く絡みます。...イメージでは生卵の乗った茶色のスープですが、こちらは醤油とんこつでした...
...注文したのは中華そば大を玉子入りで。スープは濃厚なとんこつしょうゆでこってりとしていて美味しいです...濃厚な 旨味が 口の中に 広がりますね〜。うまいっ♪醤油とんこつ味 おいしいっ 麺は ３月２３日から 細麺から 普通の太さに...ラーメンの味はというとスープは徳島ラーメンの典型的なしょうゆとんこつとは一線を画してて...
...煮玉子入り 小 今日は「うえたい」さんへ行ってきました。前回９月以来です。スープはとんこつ醤油でほどよくこってりしていて濃厚でコクがあってすごく好きな味です...2種類の肉入り中華そばの３種類。 このあたりのラーメンに、当然に、とんこつ醤油味のスープにお肉が載ってるのが普通って思っていたので...
...ここのラーメンはすっきりした、とんこつラーメンでした。 もっと甘くてすきやきみたいのを想像してたので 食べやすかったです。 お肉はばら肉の厚く切ってトロトロに煮込んだチャーシューでした。 少し味が濃くてしんどかった。 スープはとんこつ臭くなくておいしかった...■麺は中細ストレート、スープは茶色に濁った濃いめのとんこつ醤油味...
...らーめんは豚バラかチャーシューの選択方式。さすがにハーフという事で二人であっという間にペロリ。アッサリした醤油とんこつラーメンといった感じで食べやすかったです...
...ちょっと待って着丼。 おー、見た目は徳島ぽい しょうゆとんこつです。 ちょっと前に食ったところさんぽい。 チャーシューは６枚...それよりもマイルドにした感じでしょうか。 白茶色の乳化した醤油とんこつスープで， 味は醤油感は少なく、豚骨寄りの味です。...まろよかで最高です。ラーメンは、あっさりのとんこつしょうゆですが...
...1日10杯の限定メニューらしいです。 このほか、ちょいからとんこつ、香味らーめん、スーパーとんこつ、とかおもしろそうなメニューがありました。 また来たいですね。 今度来るときは、東京ラーメンかスーパーとんこつにしてみようかな...
...ですが徳島の中華そばとしては割と王道で とんこつ醤油といいますかそんな感じです．...一口パクリ。 美味しい。 醤油とんこつベースで...スープは徳島ラーメンとしては少しあっさりめ（といっても、とんこつなので...
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