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口コミ・お店の情報に「とんこつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日夜スープの研究をしているらしく、店にはとんこつをベースに １〜６番までのスープの種類が選べるというシステム☆ １番はとんこつ１００％、２番はとんこつ７０％・鶏３０％のブレンド...
...■熟成醤油 醤油とんこつ 白 丸源ラーメンのとんこつは熟成醤油を使用し、あっさりとした味の中に旨みやコクを感じられる「熟成醤油とんこつ」です...
...今回〆に初めてらーめんを食べました。 博多とんこつらーめんと書いてあるけど、これは博多とんこつではない気が^^; 味濃いめのとんこつ醤油らーめん...
...あったとこです！ 当時は 店内入って 結構 きつめな とんこつ臭が 漂ってましたね(￣▽￣;)...硬＞柔、ラーメン＞つけ麺 汁：コッテリ＞あっさり、とんこつ＞とり＞魚...とりあえず食券を購入しました。注文は醤油とんこつの並です...
...■濃厚なスープが麺に絡むこってり系『ふたばんつけめん』 こってりした魚会系のとんこつつけめん、『ふたばんつけめん』は、白濁したスープが麺に絡んで、濃厚な味わい。こってりしたものが食べたい、そんな時におすすめのひと品です。 ■弐 大盛 ■弐 特盛 スープ割り ご利用の方はスタッフにお申し付けください。 ■赤い まぜそば BENI 並盛 800円/大盛 900円 ■とんこつスープと特製スパイスが絶妙な『NIRA まぜそば 緑』 醤油だれととんこつスープ...
...今や 小川流(煮干し醤油) ラーメン専門店小川(塩とんこつ) そしてここ しょうゆのおがわ(醤油とんこつ)と3つのブランドで展開されています。...オーファスグループはラーメン店を濃厚塩とんこつの「らーめん専門店小川」として4店舗...
...で出てきたラーメン、思ったより濃厚な感じ 囲ラーメンは魚介のスープととんこつが合わさった濃厚な味 ぐっと来るものがありましたが本来濃厚系が苦手な私は食べていて途中で苦しくなりました...
...店先の記帳台で名前を書いて、店先の長椅子で名前が呼ばれるのを待ちながら、メニューを眺めます。 パウチメニューを見ると、濃厚とんこつラーメン（醤油・塩）だけが紹介されています...
...■高菜、おろしニンニク、紅生姜の壺 ■飯系充実 ■黒とんこつらぁ麺(800円) ■とんこつらぁ麺 ■とんこつらぁ麺(上から)...
...ラーメンは大きく3種類に分かれていて、私はノーマルなしょうゆ豚骨にしました 店員さんの対応も良く美味しく頂きました 細麺のとんこつラーメンです 初めて入ったお店です 細麺のとんこつラーメンでした 注文したのは...
...■厚木濃厚とんこつラ－メン 濃厚なとんこつベ－スに小樽黒醤油を混ぜたス－プに300ｇの太麵とたっぷりのもや...朝６時から営業しているのはとても嬉しいですね。 厚木濃厚とんこつ醤油ラーメン 930円 サービスエリアは上納金が高いのか全てが割高ですね...
...■厚木濃厚とんこつ醤油のスープ ■曇ってしまいました ■厚木濃厚とんこつ醤油 ■メニュー。 ■圏央道厚木SA（外回り）にあります。...圏央道外回り厚木ＰＡ 厚木濃厚とんこつ醤油ラーメン¥８５０−...
...※吉村家が醤油ととんこつ脂のバランスが良いバランス型で、杉田家、環二家が醤油比重型。（家系じゃないけど）王道家は更に塩気も感じる醤油比重型。寿々喜家がとんこつ脂比重型っと自分の中で勝手に考えております。...しかしながらこの店の醤油とんこつは家系の中でも群を抜いています...
...昼時で混んでたので15分ほどで着丼 おー！見た目は博多とんこつなビジュアル！ 香りは牛脂を熱したような香り、白濁したスープは強火で牛骨を煮込んだものだろう スープを一口、うーん なるほど！とんこつより甘味、そんで、コクの違い、とんこつのコクと違うコクのスー...
...１皿２３１円でも注文できますが、ＣＰが高いと思います。 それと王将ラーメン（４７２円） スープはとんこつベース。 チャーシューも２枚入っ...
...博多ラーメンとは一線を画す麺相、スープから飲んでみると、とんこつの旨味十分、とっても美味しい。...博多ラーメンというか豚骨白湯スープの細麺を合わせた一杯、とんこつの旨味を十分に感じられる美味しさ。 細麺は...1050円 1300円 味玉付き 黒はマー油。 まずまずのとんこつラーメン...
...中盛120円 ネギチャーシュー丼80円 ■とんこつ醤油ラーメン ライス ■とんこつ醤油ラーメン ■朝ラーメン始めます！ ■カウンター...■無化調を謳うぎょうてん屋GOLDはここと綾瀬店のみ。 ■とんこつ醤油ラーメン ７５０円(税込) 中盛１．５玉は＋１００円...
...■生ビール ■缶ビール ■とんこつラーメン とんこつをライトに仕上てほんのり甘みを引き出しました ■横浜ラーメン...それで６５０円なんだから頭が下がる。 デフォルトのしょうゆとんこつの中盛りをオーダー...
...本丸亭が気になっていました。 でも、とんこつ育ちの私。 正直あまり期待はしていませんでした。 だって、’塩’ですもん・・・。 とんこつ好きな九州人に合うかどうか？心配でした。 行ったのは...「本丸亭」 はじめての本格的な塩ラーメンのお店☆ 今まで、とんこつばっかり行ってたからとても楽しみにしてました(^^) 頼んだのは鶏塩ラーメン（900円) 今までとんこつばっかり食べてきたからこの色のラーメンはあまり経験したことがなか...
...まあ、こんなもんかな、と感じました。 安定感抜群のとんこつラーメン 久々にとんこつラーメン食べたくて来店 11時30分ころでしたが...ニンニクの効いたマー油がとんこつにホント合う ロースなのにとろけるほど柔らかいチャーシュー...
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