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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...扉全開の「まっち棒」から放たれる強烈なとんこつアロマ。 和歌山ラーメンを調べてみると二通りの系統があり、一つは和歌山県内の大多数の店舗が踏襲すると言われる「醤油ベースのとんこつ醤油ラーメン」...お勧めです!! 随分戻ったとんこつアロマ...
...とり皮のから揚げとのこと。 これをつけ汁に付けて食べると、これはこれで旨い。 なかなか旨いっちゃ旨いのですが、とんこつの方がやっぱ好きかな...
...通常のランチはワカメスープですが、このセットには付け合わせにナムル とテ-ルスープが付いてきます。 スープは白湯、とんこつスープのような濃厚な味わいと柔らかく煮込まれ た牛スジ肉がとても美味しかったです...
...くどくなく、スッキリとした味わいのとんこつスープは、初めてかもしれない。 鰹節が舞っているのが良いのか、とんこつに魚介類が混ざっているが、そのバランスが良いのか。...硬>柔、ラーメン>つけ麺 汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚...
...飲んだ締めにも良さそうだが、「濃厚」は言葉通り、とんこつラーメンのようなクリーミーな食感で少し重さを感じた。...スープが面白いです 完全な煮干しではなく、とんこつのような旨みを感じさせながらそこに煮干しが乗ってとても美味しいも...最寄りは和蔵、ついでマッチ棒でした。遅くまでまでやってるとんこつの名前は忘れた店もあった...
...長浜らーめん 博多っ子(溝の口) チャーシュー麺久々に素のとんこつラーメンが食べたくなって、お気に入りの博多っ子に行ってきた。 麺は極細ストレートの博多麺。 スープは粘り気が少ない、純白のとんこつスープ。奥の方から昆布の旨みが溢れだしてくる。...お気に入りはちゃーしゅーめん(850円)。 博多らしい白いとんこつスープはあっさりめでとんこつ特有の臭みも感じません...
...テーブルの魚粉を入れたら、今度は魚介にスープを支配され、とんこつが消えてしまった。 二郎系の麺を使うなら、醤油か脂を濃くするか、濃度が濃いとんこつを使った方がいい。 そこで思い出したのが...感じのよいお店です。らーめんは背脂の浮いたとんこつスープですがさっぱりとしています...
...ミニサイズラーメンは勿論、ご飯もハーフサイズが出来るのが嬉しいです。 ◯鴨だし ミニ塩らぁ麺 麺は博多とんこつ並に細麺で、歯応えを感じる...
...■チャーハン 普通盛りでも大盛り。かまぼこが入った、さっぱり塩系。スープも透明な塩スープ ■ちゃんぽん 野菜たっぷり、あっさりとんこつスープで...
...★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした 評価者の好み 麺:細い>太い、硬>柔、ラーメン>つけ麺 汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* 無愛想と頑固の...
...トッピングは多めのもやし、メンマ、 程よい大きさのチャーシューが2枚、 刻みネギです。 麺の茹で加減は普通です。 スープはとんこつ醤油味で...
...らーめん不毛の地で 所用があり二子玉川方面へ。 二子玉川ってあんまり惹かれるラーメンがないんだよね。 鮎らーめん、博多とんこつの店あたりが人気みたいだけど...
...焦がしニンニクなどはアクセントがあり、さっぱりなスープにもあっていたと思います。 ラーメンは一風堂等、九州とんこつぽい味が、溝の口にもお...
...まずはスープをごくっ!麺をズズずっ!う〜まぁい! スープ ラーメン二郎のようなスープ。かえしの醤油がやや強めであるが、とんこつの旨みはしっかりと残してある...
...評価者の好み 麺:細い>太い、硬>柔、ラーメン>つけ麺 汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚 *~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*...以前少し苦手な店員さんがいて、お店から遠ざかっていました。近くにあるとんこつラーメン屋さんが定休日だったので...
...溝口店」チャーシューは結構な厚みでした! ■とんこつ塩(大盛り) ■調味料 ■厨房 ■塩豚骨ラーメン大盛りほうれん草増し ■辛味噌ラーメン ■家系麺・醤油ラーメン (690円) ■とんこつ塩ラーメン&90円(税込)(2016年4月24日撮影) ■とんこつ塩...
...焼きラーメンの麺は細麺です。当たり前ですがとんこつスープ味です。 焼きラーメンは初めて頂いたのですが...味は前回のレビューと変わらず、とんこつと塩の中間といったところ。 ----------------------- 臭みのないとんこつラーメンです...
...家系以外にもとんこつラーメンやら、スタ丼(スタミナ丼)、油そばまでありますよー ●チャーシュー麺● ¥1137 チャーシューが5~6枚乗っていた。 あれ?これは家系か??? あぁ…まぁ、スープをひどく味わうと、とんこつ以外にも濃厚な醤油ベースの味わいも感じ...■お冷 ■卓上 ■毎月11日は壱角家の日 ■黒とんこつ...
...友人と閉店間際の時間に訪問 友人は何度か訪れているようです シンプルにとんこつとその辛口の2種類のスープに細麺と太麺 4種類の組み合わせにトッピング 潔いです 初めてということもありとんこつに太麺を購入 ご飯も買いました しっかりとしたスープです...辛麺(細麺)というのがあったので注文 見た目ほど辛くはない ベースはとんこつなんだろうがくどさはない (改)がついてからの方が好き 近所のよく行くお店です...
...■麺類(税込) ■中華そば ■とんこつラーメン ■ピリ辛とんこつラーメン ■五目あんかけラーメン ■汁なしラーメン(油そば)...■レモンサワー 260円也 ■そら豆 160円也 ■とんこつラーメン+半チャーハンセット 640円也...
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