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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらのラーメンは和風とんこつのようです。 魚だしと、とんこつが絶妙にマッチしたスープは あっさりした中にも...肝心のラーメンは味噌が好きです。 魚介ベースに背脂こってりなとんこつ系スープですが...
...チャーシューも柔らかくておいしかった。 満腹で帰ります。 おいしい! とんこつトロトロ 少しだけ違います(*˘ ˘*) お気に入りの青南蛮...
...しょうゆにほんのちょっとだけ、とんこつが混ざっているスープ。 しょうゆ9:とんこつ1 ぐらいな感じなのであくまでもしょうゆラーメンです...その頂点に立つのが、広島県福山市にある『TAKUMI』のとんこつしぼりだと信じてます...
...絶叫 ■激辛らーめん 地獄 ■激辛らーめん 即死 ■梅しおとんこつ ■梅しおちゃーしゅー ■梅しおねぎらーめん...■豚玉らーめん各種 ■ジャンボから揚げ・げそ丼 ■梅しおとんこつ・中華そば ■つけ麺各種 ■ちゃしゅーめん各種 ■らーめん...他にもメニューは豊富で 「梅しおとんこつ」「鶏がら」などの味があったり...
...チャーシューもっとほしいね。 でも、味噌とんこつの走りだからね。 ラーメン業界のレベルがあがり、 しょうゆとんこつとか普通になった現在では評価は下げざるをえない。 ラーメンで〆...有名店どころで行くと、梅光軒のコク味を山頭火のとんこつベースに加えた感じ+さらにピーナッツでこっくりと!!!!...
...2巡目。 てなわけでかた焼きそば気に入っちゃった(^^) パスタも先述の4店中なら、ここが一番かな。 ラーメンはとんこつ♪ 3巡目の写真忘れて4巡目...
... 低加水麺 麺は、結構水分少ない麺。 博多のとんこつラーメンはかなり低加水だけど、 ここもスープがとんこつだから水分少ない麺に したのかなぁ。 ...ネギ スープは豚骨です 少しクセがあるくらいのとんこつです 醤油は立っていません 主張しません 旨味とコクはあります...
...750円 麺固め味普通 老舗の本店は、やっぱり美味しかった(≧∇≦) とんこつベースに魚介を合わせて、 メジャー店ながら三代目がしっかりと作り、...この店の最大の特徴は化学調味料を一切使わないというスープ。濃厚な醤油の旨みに、とんこつと鶏ガラがマイルド感を与えており...
...3となるようです。 これぞ、旭川とんこつラーメン‼️ 開店間近の11時35分に入店 まだ、お客様は1組 注文したのは、もちろん塩ラーメン800円 とミニ肉丼350円 麺は細麺でコシがあるタイプ 旭川では珍しい麺のタイプだと思います スープはとんこつ、この...もやしたっぷりでした。とんこつがメインのスープなのかな? 野菜だとチャーシューが1枚になってしまうのが残念ですが...
...理由はメンマしか無かったから…笑 いただきま〜す いい味から始まります やっぱり旭川ラーメンは旨いですねー 正油、とんこつ、脂のバランス...
...加水低めの中細の旭川麺になっていると思います。 スープはとんこつマイルドライト系な感じで油もほどよくありますね。...私は裏メニューの焼き味噌、友人はメニューの始まりとんこつ正油をオーダー! いつも早いです、5分程で運ばれてきました... ご馳走様でした。 ⇒◆とんこつの コクがもっと 濃いのが好き◇ 期間限定 味噌のつけ麺...
...■チョレギサラダ♬ ■新鮮で美味しいよ♬ ■◯◯チャンは『とんこつラーメン』が好き…(-.-;)熱々だね♪ ■味見しました!あら⁉美味しいわ♬博◯◯情より美味しいかも?だって…麺がちゃんと博多麺だよ(*^^)vスープも、業務用かも?でも…ちゃんと『とんこつラーメン』です♬ ■タレは『塩』と『しょう油ベース』あっさり系かな?...■ワカタマスープ ■ワカタマクッパ ■盛岡冷麺 ■赤麺(辛い冷麺) ■とんこつラーメン(博多風)...
...あと、ピリ辛メンマが最高に美味しい☆ ■鶏そぼろミニ ■醤油とんこつ ■学生ラーメン(醤油) ¥550 ■卓上 ■旭川醤油ラーメン...あと、九州人にも。 福岡勤務で実感したが、博多人の多くはとんこつ以外はラーメンにあらず...一番印象的なのが煮干の味でした。 そのほかに昆布やとんこつなど...
...あの投稿もまた店主の中毒性なんだと思う(いい意味で)。 若くてイケメンだが変態ちっくで、学生にはウケそうだ。 とんこつの宿命なのかその日その日でスープの味が安定しない印象...
...ミニサイズと言いながら、充分な量。 わたしはピリ辛の味噌が一番好みでした。 とんこつ×魚介のスープが特徴なのですが、元々とんこつがあまり好きではないので、味噌でとんこつが少しやわらぐくらいがちょうど良く思いました...
...伝説のラーメン屋だ しかし過去に縛られてはいけない 今を現実を評価するべきである とんこつと魚系のスープ 絶妙なバランスであり癖が無い 雑味もない...味噌は北海道らしい味噌ラーメンでコクがある。しょうゆは、とんこつの香りと独特の醤油ダレで他ではない旨味があり...
...らーめん(*^O^*) ふふふ…友達の 特醤油らーめんを一口いただき~(^o^) まずは、スープをゴクリ。美味しい~♪濃厚なとんこつと魚介の味まんさい‼ すんごい味が濃い~♪鼻にぬける風味が ザ・魚介。 麺もパクパク。ん~合う~♪ 久々 醤油らーめん食べたけど、とっても好きな味です~(^q^) では、私の 熟成あら味噌らーめん。ゴクリ。ンまぁ~い(^q^) これも、美味しい~♪ とんこつ仕立ての味噌らーめん...
...■「真あじ」150円 ■「炙りとろいわし」150円 ■「特製とんこつ醤油ラーメン」380円 ■内観 ■「マグロ」 ■「イカ3種盛」...「炙りとろサーモン すだちおろし」150円 「博多とんこつラーメン」380円...炙りにより、脂が乗って美味しい! 「特製とんこつ醤油ラーメン」380円 スープ...
...味噌は若干濃い味。これなら完食できるな。 とんこつと魚系+野菜なスープです。...まずはスープをゴクリ、魚系の味を感じながらとんこつ?が余り感じられない味です。 低加水麺もなかなか良い感じ...ラーメンも運ばれてきまーす! 注文したのは塩ラーメンです とんこつのスープで 独特の匂いがいたします 好き嫌いが出てくるかもっ...
...角煮チャーシューの量と味玉が1個だったのが半分になっているてんでしょうかね。 とんこつスープに野菜出汁や和風出汁が加わって、塩分濃度もちょうど良い感じですね...加水率高めのもちっとした太麺です。 スープはちょっとぬるめだったのが残念でしたが、とんこつライト系で食べやすい一杯でした...
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