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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺皿 ■限定 生姜香る肉つけ麺 平打ち麺 ■限定 特製もやし味噌ラーメン ¥800 ■特製もやし味噌ラーメン 味噌とんこつスープ ■特製...
...さぁ配膳されました。 キレイは白乳色の乳化した豚骨スープ。 まろやかで角のない、飲みやすい濃厚なトンコツスープ。 トッピングは白髪ねぎと...
...茹で加減は気持ち柔らかめで、香りは普通で、喉越しは悪くはないと思いました。 スープは九州系のとんこつスープにマー油が入った感じで、温度は...
...提供時間が細麺の為かかなり、早かったです とんこつスープ特有の臭みがまったくなく、おいしかったです。...一度もブレたスープを出されたことがありません。白濁とんこつスープは味を調えるのが難しくて、これは本当にすごいことです...とろみのあるとんこつスープがとても印象的でした...
...麺はやはり硬いですね。 「普通」でも硬いです。 とんこつスープ自体はとんこつにしては濃い目です。 でも、とんこつスープは臭み消しと物足りなさをカバーするので...もやし、ねぎ、チャーシューです。 濃厚なとんこつスープに細麺が入っています...
...■天然とんこつラーメン ■ストレート細麺 ■チャーシュー ■とんこつスープ ■替玉 ■ドンブリ ■2012,03.30 ■2012,03...腰のある極細麺でスープは、こってりした濃いめのピリ辛とんこつスープで非常に美味しかったです。...野生の豚を捕まえているのか?それとも、 この店の地下からとんこつスープが自然に 沸いているのか? 「意味わからんから...
...カウンターに替え玉が届くと専用のタレを麺に1回ししてからのとんこつスープにダイブさせ麺にスープを馴染ませてからの麺をずーズズー❗...お約束の一杯が届きました。 うーん、素敵クリーミーで癖のないとんこつスープ。 これぞ博多の豚骨ラーメン。...どないするつもり!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!! 先ずはとんこつスープから味わう❗ おー...
...博多ではない、熊本でも久留米でもないオリジナルかな。 とんこつスープはどこかとろりクリーミー で、コクがあると 表現したら良いのだろうか。 博多のサラッとしたとんこつスープではないのは確か。...ここのスープはソフトとんこつスープだ...
...少し残してしまうんですが、 チャーシューマシにしたらご飯が足りませんでしたw 生姜とんこつスープに中細麺がうまいです。 ぷっつり切れる低加水麺。 麺普通...超激辛ラーメンみたいなのもあったので、次回はそれにしようと思います。 これぞとんこつスープだ タイミングを逃して15:00の昼ご飯です...
...100円 タンメン1杯に1,000円。 トッピングは自分で頼んだのですが・・ 食べる前から少し割高感を感じざるを得ない私。 とんこつスープや白湯スープのように白濁した スープに金色の油玉...
...なるちゃん的には ???? でした 笑 約15,6分で つけ麺 麵少なめが登場 汁が笑ってしまう味でした 醬油とんこつスープに 冷麺タレ みたいな… 極端に言えば 醬油豚骨ラーメンの ラストに酢を投入して 味を変えて飲んでみた 時の味でした...
...えび風味の天かすにえびスープと、圧倒的にえびにこだわったラーメン。塩、味噌、醤油という 3種類 の味に対して、とんこつスープの量を3段階で調整し...
...中々洗練されて美味しいお味でした それぞれの節ととんこつスープが良いハーモニーを醸している様です...嫁さんの豚そばを一口拝借しました。 非常においしい魚とんこつスープです。 つけ麺を食べていたせいか...「まるぶし とんや」さんへ 伺いました。 濃厚なとんこつスープで人気のあるお店です...
...それに、味も中華っぽくないですね。 肝心の野菜味噌ラーメンの味ですが、まずスープはトンコツベースみたい。 トンコツスープにしては珍しい、...
...テチャン(牛ホルモン) ■丸鶏 熟成グリル(1羽) ハーフ 800円/ ■カムジャタン(2〜3人前) <じゃが芋ととんこつスープのお鍋>...
...スープゼラチンで固めた国内製造のスープの素(ローソン式かな?)、そしてそのゼラチンの中に調整ラードとあります。とんこつスープ感を出すために豚のラードを使ってるのかな?当然麺も茹で中華麺...
...適度な粘り気も感じられます。 油そばのタレというよりも完全に「醤油とんこつスープ」の立ち位置で、乳化も強く “鶏油を入れない家系ラーメン...
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