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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さらに1品追加しました。 ①北海道産生うにとズワイガニ とうもろこしのムース オマールエビの濃厚コンソメ添え2400円 トウモロコシの粘度のゆるいムースの上に、ズワイ蟹の肉クリームを重ね...人が多くてがやがやしてる感じがまたいい 土日限定ランチコース トウモロコシのポタージュ...
...の雲丹と玉蜀黍のムース ■morceau パテマカロン...★★ ランチメニューA¥5,280 ★★ ◆本日のアミューズ 玉蜀黍のムース。 しっかりトウモロコシの味がする♪ ◆寒ブリのグリル マセドワンヌサラダと根菜...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11960人
貯まる・使える
...食事のトウモロコシご飯用の温泉卵が先に出てビックリ...・宮崎県産 高千穂牛ステーキ ・玉蜀黍と三つ葉のパエリア ・西瓜のかき氷 ・メロンのスープ...上にはミモレットをかけています。 添えているのは玉蜀黍のアイス...
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店!
33346人
貯まる・使える
...■ココナッツのギモーヴ フィナンシェ ■焼き玉蜀黍のエスプーマ ■カツオのマリネとスイカのガスパチョ...3500円のコースをいただきました。 1、アミューズ 焼き玉蜀黍のエスプーマに、 コンソメジュレ。 ショットグラスで登場。...■1500円ランチ メイン 限定フォワグラ入りハンバーグ ■とうもろこし冷製スープ...
...すぐに冷たいトウモロコシのスープが提供。 さらっとしていて...サラダとスープも日替わりで、今日は、とうもろこしです。ちょっぴり甘めだったけどね。...こちらの冷製スープ。じゃがいもっぽくなかったので、とうもろこしかな...
...味の説明も書いてあったので、見ながら食べて楽しめました。 個人的には、温かい料理の、キッシュ、しんじょうと冷たい料理の、とうもろこしのムース...
...売り切れるのー 映えは#ウニ だろうけど、 あまりの美味しさで2回もお友達と頼んだというこちらの #ピンチョス #ホワイトとうもろこしとマスカルポーネのなんとか これ...
...玉艶卵とは、北海道産の“玉蜀黍(とうもろこし)”を 食べて育った鶏の卵のこと。 だから玉艶と書くのか〜 ....アミューズは青森県産獄きみとうトウモロコシの冷製スープでトウモロコシの甘みがめちゃ出ていて冷製スープなのでさっぱりしていてめちゃ美味...
...SAVEURのコース お値段・・・? ・アミューズ トウモロコシの冷静スープとアサリの香草グリル ・前菜...杏のタルト、ルバーブのタルト 胡椒のアイス、トウモロコシのアイス、紅茶のアイス、カシスのシャーベット、、、 もっとアイスとシャーベットの種類あったなぁ笑。 もちろん、全部のお味はさることながら、アイスの種類すごいですよね。トウモロコシのアイスとっても美味し...
...【アミューズ】 「トウモロコシの食べ比べ」1「ヴルーテと古代米酒のムース」2「ソルベとカカオビネガー」3「コンソメとフォアグラのラヴィオリ」のとうもろこし「青森のバサラコーン」を別の調理法でお楽しみ。 1「ヴルーテと古代米酒のムース」 とうもろこしのヴルー...
...を頂きました ・アミューズ ブーシュ ・ハーブを着飾ったサーモンのベルビュー 仕立て ソーテルヌワインのジュレと共に ・とうもろこしの冷製スープ もっちりフォアグラとフヌイユを添えて ・海藻と共にしっとりと蒸しあげたスズキ サリコルヌと蛤のフリカッセ...
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