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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旬菜のおひたし・もろこし豆腐・海月きゅうり若芽の酢の物 八寸 諸子甘露煮・もずく酢・酢取茗荷・厚焼玉子・絹さや・鰻棒寿司・とうもろこしのさつまあげ 少量を多種類という女性好みの品々...
...■⒈湯布院の里の彩~初夏の前菜 ■⒈湯布院の里の彩~とうもろこしの豆腐 ■⒉豊後の海から~鱧椀...香の物 ⒍季節の甘味~水無月ぷりん、青梅シャーベット ・初夏の前菜の一品 「とうもろこしの豆腐」は最高の初夏その物で爽やかでさえありました...
...千両茄子 冬瓜 南瓜 焼物 鰆照焼 合鴨ロース 強肴 黒毛和牛鉄板焼き 揚物 とうもろこし湯葉巻き 丸茄子 酢物 蛸 はす芋 赤蒟蒻 お食事 留椀 御飯 香の物 デザート...⑧強肴 :おおいた和牛鉄板焼 2人前をお腹に入れました。 ⑨揚物 :鮎、焼とうもろこし...
...■朝食 ■朝食 揚げ出し豆腐 ■龍のひげさん入口 ■部屋から由布岳を望む ■先付 焼き茄子とノーザンルビーを玉蜀黍のピュレにて ■卑弥呼...
...鱸(スズキ)の焼洗いと茄子の胡麻寄せ 美味出し 筋子 チャービル 3.前菜 葉月の肴 盛り合わせ 4.吸物 尾羽毛豆腐 玉蜀黍のすり流し 5.向付 関鯵 鯛 一先 あしらい一式 6.名物椀 粟餅菊花餡掛け 青唐 7.強肴 豊後牛陶板焼き 8.冷し蓋物...
...・お凌ぎ:玉蜀黍寿司がとても甘く美味しかったです ・黒豚薬膳鍋(お揚げ、豚、蓬...食事 白ご飯と蜆汁と漬物で我に返る。。。真夏の夜の夢の終焉。 玉蜀黍アイスはもうはいらなかったが妻は絶賛していた。。。...◇八寸 関鯖八重造里 こち 炙り蛸 玉蜀黍寄せ 卵黄の西京漬け 丸十の甘露煮 ◇お凌ぎ...
...■離れの湯〜露天風呂・内湯(男女それぞれ) ■玄関 ■由布岳 ■支配人(^-^) ■お土産〜手作りお手玉 ■お土産品 ■トウモロコシ ■...
...お酒も飲みやすくて、どんどんすすむぅ。 特に、「もろこし饅頭」と「地鶏鍋」がお気に入り。 もろこし饅頭は、とうもろこしの甘さが凝縮されて...
...めっちゃ美味しかった! 【炉物】 鱧しゃぶ 鱧と玉蜀黍の玉蒸し(茶碗蒸しみたいな) 【魚料理】 イトヨリと新じゃがのポアレ ブールブランソース 【肉料理】 おおいた和牛サーロインステーキ うに 「うにく」とシェフが言ってるそうです(*^^*) お肉美味しい♪ 【飯】 ぶっかけ蕎麦 とうもろこしご飯 【水菓子】 かぼすムース フルーツ盛合せ アイス...■下の黒い石がいつまでも熱い!うにを乗せて「うにく」で! ■とうもろこしご飯は好きな硬めで美味しかった♪...
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