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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＜まとめ＞ こちらの吉田のうどんはつけダレは一般的なものだが、うどんがとにかく特徴的。 つけダレはカツオだしがガッツリ効いたものでそこに醤油の風味が加わり...ガッツリ塩味を感じられるうどんをカツオ出汁の効いたつけダレで楽しめる教科書的な吉田のうどん （2023/10/18記載）...
...るうどん」はこちらのお店の中では数少ない冷たいメニューの一つ。 つけダレは昆布の風味がしっかりと感じられカツオのカエシに若干煮干し的な魚介の旨みが加わるタイプ。 醤油感控えめで比較的麺つゆ系の印象があるが、つけダレをしっかりと混ぜると味噌の風味も感じられる...ほどよいコシのうどんをダシと味噌をバランスよくブレンドしたつけダレと共に広い店内でゆったり食べられる穴場的なお店...
...つけ麺が1250円となかなかの値段。 とみ田のつけ麺はコンビニのやつを以前食べたことあるくらい。 魚介の旨みがたっぷりの濃厚なつけダレにもっちり食感がよい太麺が絡み...
...こちらの麺はコシの強さから固さです。 つけダレはしょうゆ系のスープだが、出汁なのか中に入っている肉の旨味からか しつこい感じはなく完飲しました♪ 吉田うどんならでは？の茹でキャベツだが、食感がいいアクセント。 今回はつけにしたのだが、つけダレは温かく...そして、こちらが「肉つけうどん大」。 つけダレの丼は...
...結果期待通りの味わいであった。 オーダーした「肉つけうどん」はつけダレとうどんが別盛りで提供されるスタイルのもの。 つけダレはいわゆる味噌汁系のもので魚介のダシの風味は抑えめ。 トッピングとして刻みネギと馬肉がしっかりと入っており、それもあって馬肉の旨みがつけダレに滲み出る...
...うどん・そばにつけダレをかけた状態で提供する「冷やし」とつけダレを別盛りで提供する「つけ」があるので好みで色々と選べそう。...美味しゅうございました♪ トッピングが充実した優しいつけダレとツルツルうどんを味わえる上品な吉田のうどんの店...個人的には冷たくして頂くのにマッチしているタイプのつけダレという感じがした...
...唯一選べるのが、温かいか冷たいかだけで、冷たい場合にはつけ麺タイプということでつけダレも温かいものか冷たいものかを選ぶ事ができる。 また、大盛りはなく、その代わりに替え玉（150円）を追加で注文する方式になっているよう。 いくら富士吉田周辺が涼しいとはいえ、やはり流石に温かいのは注文する気になれなかったので、今回は「冷たいうどんと冷たいつけダレ（450円）」をオーダーした。 ＜まとめ＞ 一杯450円というリーズナブルな金額...シンプルな醤油と煮干しベースのつけダレよりもガッツリと主張してくるタイプで...
...ベーシックな醬油ベースのつけダレはカツオと煮干しのダシがガッツリと効いた味わいで醤油味控えめのも...■【味噌つけうどん】うどん ■【味噌つけうどん】つけダレ ■摺だね ■【味噌つけうどん】豚肉がIN...メニューは吉田のうどんのみ。 温かいうどんに加えて、つけダレとうどんが別に提供される「つけ」の2種類をベースに...
...こちらはうどんは冷たく冷やされたものなので、つけダレは別盛りでの提供。 通常、うどんのつけダレというと、そばと同じような醤油と出汁ベースのものを想像するが、こちらのつけダレは一見すると味噌汁のよう...
...注文した欲張りトッピングは「豚肩チャーシュー・豚バラチャーシュー（今回は品切れ）・メンマ・海苔・味玉」になります。 つけダレはオーソドックスな魚介豚骨...
...冷やしの場合はそこにごまが振り掛けられる。 使われているつけダレは醤油とダシの風味がしっかりと効いたいわゆる麺つゆ系のものでそこに加えて軽く生姜の風味も感じられるもの。 味噌系の風味は感じられず、さっぱりしていて冷やしにはとてもマッチするつけダレであった...なお、全てのメニューは冷たいつけダレの入った器にうどんを入れた「冷やし」にすることも可能ということで...
...ニンジン、ネギ、油揚げ。 当然ですが、つけのほうが うどんのコシがつよく、 つけダレも濃いめ。 かけだとツユが少し甘みが強めに感じましたが、 基本的には、醤油と味噌の...醤油ベースの魚介系ダシがしっかりと効いた鰹節の風味が豊かなつけダレと合わせて頂ける吉田のうどんの店...
...うどんのつけダレに絡めて頂くと醤油感が加わり良いバランス感で楽しめる。 塩味が特徴の吉田のうどんにしてはうどんの塩味が控えめということもあり、濃い目のつけダレをうどんにしっかりと絡めて頂くと丁度バランスが良い。...控えめながらしっかりとしたコシのあるうどんを出汁の効いた醤油系のつけダレで頂く吉田のうどん （2023/11/24記載）...
...キャベツ、ちくわ天、ネギ、キツネ、ワカメ。 「吉田のうどん」と言うと馬肉がメジャーではあるがこちらのお店では牛肉を使用。 つけダレは味噌と醤油のあわせ。 あっさりとしているがふんわりと魚介の風味が爽やかだ。 麺はとにかくツルツルでかなりコシが凄い。 以前に「みうらうどん」で食べた麺よりも格段に強いコシだ。 (あの時はつけじゃなかったけど) この力強い麺だと個人的にはつけダレはもっと濃くてもいいかも...
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