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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...のりが乗っていて、量は普通程度です。早速いただきます。 お〜、サッパリしてうま〜。 最近のつけ麺は、ドロっとしている豚骨系つけダレが多い中、この透明感のあるつけダレは珍しいですね...
...カルビスープ385円です。 しばし待って お肉が到着しました！ 今回は カルビとミスジなどのセットです いつものおいしいつけダレが絡んでいますね これ 軽いんですが 焼いたとき 絶妙の味わいになります！ また ここは タレが各種揃っていますので...
...安楽亭羽村店のランチです あそこは 決して高くは無い安いお肉を 創意工夫で 満足できる味に仕上げています とくに つけダレがいい！ しかも 値段が凄く安いんです みちくさよりもっと食べても 値段は半額くらいです だからといって...
...この日も「大盛り」に。 ほどほど待って出てきたつけ麺は、つけダレの丼からチャーシューがあふれてます。 麺は中太の縮れ麺で、水で締めてあるからコシが出てます。 ラーメンだとちょっと弱ゴシなのが気になるかな。 かん水臭さとかはないけど、特に味わい深い麺ではありません。 スープは普段よりは温かめだが、チャーシューが入ることで急激に冷めるつけダレ。 「ラーメンショップ系」のお手本のような味で...つけ麺は、並から大まで麺量追加、無料なんです。嬉しいです！昔ながらの酸味の効いたつけダレと水で締めた細縮れ麺を戴く...
...一旦茹で上がるとガンガンと配膳が進みます。厨房内に並んだつけダレ準備のお椀が、ズラっと並ぶのが壮観。眺めていたら、あっと言う間に若いスタフさんから厨房フェンスを乗り越えて、「大変長らくお待たせいたしました」と配膳されました。 おお・・・つけダレの重厚さがス...味玉は半熟でほどよく味付けで美味しい！ ②海老味噌つけ麺 ・つけダレ 鶏豚出汁ベースに海老と味噌を合わせたつけダレは...
...その腰と言うよりは歯応えがあり、その後に来る蕎麦粉甘味がまるで、茶豆のような奥深い甘味でした。つけダレの出汁の旨さは群を抜いていました。...
...嬉しい誤算で麺顔と対峙です。さてこのつけダレ・・・・実に芳醇さが見た瞬間から伝わります...薬味の刻み青ネギが頑張っている。このつけダレは、麺や具材にもいい影響を与えていて...香りがうまい。 そしてつけダレのコラーゲン感が...
...いわゆるザルうどん。中太でエッジの無い柔麺で、俗にいう女麺ですね テイスティング つけダレにコクのあるくるみペーストを入れたもの。 特に珍しい商品ではないが...最高でした くるみそば。 くるみの甘みといい脂。 蕎麦自体は少し縮れててつけダレによく絡みます...
...■定番のポン酢や胡麻ダレ以外にも豊富なつけダレをご用意しております。薬味とつけダレを自由にアレンジして楽しめます☆ ■しゃぶ葉自慢の『たれバー』...オリーブ油に生ローズマリー入りと洋風(笑) 香りも良くつけダレが不要な味付けでイイ感じです...
...出てきたつけ麺はつけダレが濃い茶褐色で、魚介の香りがかなり強い。 麺はかなり縮れた太麺で、持ち上げがイイ。 プリッとしたコシの麺はなかなかの存在感。 つけダレはかなり濃厚だが、魚介の方がかなり全面に出ている。...注文してみました。つけダレはドロっとしていて独特な味わいが印象に残ります...
...どちらも一般的なオーソドックスな味。 味そのものは悪くないのだが、特徴がなくつけダレの温度が低いのが残念。 一緒に入っているメンマやチャーシューもつけダレそのものの味になってしまって味の変化がまるでない...
...普通にします(^_^;) 当たり前ですが揚げたてはカリッとしていてお肉がジューシーで美味い‼️ノーマルにはつけダレが２種類と卓上にマヨネーズがあるので...
...このメニューができたころは、特盛も同じ料金だったんだけどね(;´▽｀A`` のど越しの良いうどん お肉たっぷりのつけダレ コスパ良いです！！ お子様には...
...チャーシュー増しにしとくんだった。屋号にも掲げるお店ご自慢の肉。実にオーソドックスな豚ばら肉ですが、つけダレの深い浸透と、焦げ目の香ばし...
...和山椒の香りと味がまたクセになります。そしてセットの暇つぶし。今回はひつまぶしではないそーです。つけダレをそのままかけると薬味香るうなぎ茶漬けに...
...これが絶妙なとろみを出して、スープをより美味しくいただけました。 評価は☆三つ半。小綺麗なお店の雰囲気も良く、鴨出汁のつけダレはなかなかに美味しかった...
...加水は低くないのでツルツルとした舌触りも感じる。 つけダレは味付けこそ濃い目だが、粘度は適度で、甘みも辛味も感じる魚介とんこつ。 牛すじをただ乗せるだけでなく、スープに同化させることによって牛すじの香ばしさや甘みがつけダレに移り、個性的な味を演出している...【つけダレのスジ肉・野菜等と...
...座ってからはそれほど待たず、出てきたつけ麺は見るからに濃厚な八丁味噌風味のつけダレ。 麺は黄色がかった太麺で、ゆるいウェーブがかかっていて、コシは強め。 つけダレは八丁味噌をベースにした個性的な味わいで、ハッキリ山椒の風味を感じる。...味噌バター焼きつけ麺は、今までのコク味噌つけ麺にバターを足して、つけダレの表面をバーナーで炙るダイナミックなつけ麺です...
...おそらく草野さんからの仕入れか？。 次回は、スープで生玉子を解いてつけダレ風にし、それに麺をつけ麺風にぶち込んで...今日は前から気になっていた『つけ中華』を注文 煮干しが香るつけダレは自分にはしょっぱ過ぎに思える(￣▽￣;)生卵付ければ良かったかな〜...
...サクサクで、苦味はあまり無く、美味しい。 蕎麦は、細目に切り揃えられ、食感もアルデンテ。北海道産の蕎麦粉だそうです。 つけダレは、ほんの...
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