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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特徴のお店 自家製漬け込みダレは 肉の部位に合わせて 種類を変えています それをすべて手作りしています！ テーブルには 甘めのつけダレと すりおろしにんにく このにんにくがなぜか緑色 理由を伺うと お店ですりおろしていて 無添加だからとの事...
...これも美味い。 「かつおのレアカツ（限定品）」¥580 千葉県勝浦産のかつおをカツにしました。見よ、この断面。これを卵黄入りのつけダレでいただくんです...
...広々としていて、開放感があります。 BGMにはチャラい音楽が流れてます。 配膳時に、カウンター越しではなく回り込んで、つけダレの丼を提供...
...キーマもちょっと付けてくれていてご飯大盛にすればよかった！とちょっと後悔。 うどんのつけダレはどろりとしたキーマカレーベース。 玉ねぎた...
...この日は火鍋を食べると決めてからこちらへ。 火鍋 1500円を頂きました。 最初のセットでも野菜もお肉ももりもり。 つけダレでにんにくと刻みネギが提供されます...
...先ず、そのまま混ぜて頂きます。生節の様な魚のミンチとタレで絶妙な味わいを醸し出してきます。 次に和え玉をラーメンスープをつけダレとして、...
...今日はお肉はタン塩と馬刺しを食べました。 馬刺しはガッツリ凍っているので少しおいてから食べるのがいいですね。つけダレはニンニクで食べました...
...すごく美味しかったです。 ごちそうさまでした。 東京都板橋区／11年ぶりのツケメン ツケメン（740円）麺大盛り（80円） つけダレは、...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
寿製麺 よしかわ 西台駅前店
23496人
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...頂いたのは 濃厚ブリつけそば 大盛1250円 つけダレ 今時のつけダレと違って甘味がなく見た目と違いあっさり...限定の金目鯛のつけ麺を頼みましした。 つけダレは金目鯛のアラと鶏の熱いスープで...
...１５０円を払うとミニ丼でセットにできるので、焼豚丼とのセットにしました。 濃厚な煮干しベースのつけダレがクセになる美味しさ！こちらが土曜日限定の濃厚つけ麺＠８００円...
...ワシワシモキモキさも備えてますね ただ相当食べやすですよ。 噛み締めればミチンと歯切れていき、オーションの香りが広がります。 つけダレはかなし塩気高めのショッパーダレ。 そこに桜エビをすり潰したかのような 物理的なエビエビ風味がガップリ寄つ！ 恐らくこのエビに含まれる塩気もさらに追加されてるよね。 豚はバラごっそり入り、脂身たっぷり。 つけダレに沈んでいるから...
...がたっぷりとSoupは優しいテール仕立て ※カルビLaunch（1,090円） 一口Sizeのカルビが6枚で厚みは５～６㎜位つけダレが最初は線が細いかと思うが 付属の「辛し味噌」をInすればこれがまたご飯を一気にすすませるタレに激変 美味しい...
...ほぼ完飲してしまいました。 13：02退店 美味かった〜 小ラーメン にんにく あぶら 生卵 青ネギ ※つけダレ 生卵、青ネギ、あぶら、...
...麺にかければ何もつけなくても美味しくなるようなもので、味噌つけダレにかけてもまた楽しめます。 普通のつけめんは、甘さ、酸っぱさは抑えられており...餃子がまた 皮が非常に厚めでなかなか他の店では食べられないものです。 つけダレも芸のないものとは違い...
...さて肝心の味ですが。。 つけ麺自体美味しいです。塩ベースのつけダレは少し濃い目ですがつけ麺としては調度良く麺に良く合います。...麺は三河屋製麺の平打ち麺ででこぼこ食感が心地いい。 つけダレは白胡麻のコクとほんのりとした酸味が絶妙。...さっぱりなのに濃厚に仕上がっています。 麺は中太平打ち麺で、つけダレと良く合っています...
...900円 ■メンマトッピング 110円 ■ほぼストレートな細麺 ■つけダレを醤油に変更 ■醤油らーめん ■お品書き ■内観 ■塩ラーメン(870円)...「数量限定 昆布水つけ麺(塩)」のメニューの上に、 手書きの紙で 「本日つけダレをしょうゆに変更できます」 をバンと貼る...
...先に出される茹で野菜をつけダレで食べると少し脂こっさを感じたが麺だとちょうどいい感じになるのが面白い。おそらく野菜のもつ水分と、つけダレの脂肪分が馴染みにくいせいでそう感じさせるものと思われます。...一口頂き最初に辛い(塩辛い)と思ってしまいました。 多分 つけダレに付けすぎたと思い...
...■ごちそうさまの外観 3.03 ■おつまみプレートのミルフィーユチーズハムカツの断面 ■寄せ鍋つけダレは大葉がアクセントに ■おまかせ料...
...今回は肉そば 前回、鶏そばで蕎麦と黒胡椒との相性を認識させてもらえました。 ですので今回は違う注文で肉そば、、こちらはラー油がつけダレのアクセントになっているお蕎麦。 都内でもよくある 「なぜ◯◯にラ◯油を◯れるのか」によく似たヤツです。 見た目、似てます、、 つけダレ...
...20時からオープンですので注意！ ◎良いポイント ●バーの雰囲気で食べるつけ麺はなかなか 甘辛いつけダレで食べるつけ麺はごまがたっぷりと入っていて、よく麺に絡む味。 つけダレが多めに入っているのも良いポイントです（つけダレが少なめのつけ麺屋って本当に残念です！）...
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