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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それは「ハートフル」。麺ざるの方は、ティピカルな「ざる中華の形式」なのですが、つけダレがいい。普通なら、凛とした醤油感を持ち合わせる、甘酸っぱい付けだれなんでしょうが、なんと「葉野菜(キャベツ)」と「根野菜(ニンジン)」の投入により、家庭的スープ感覚が漂います。 店側の説明によると「つけ麺のスープは2種類」「<ざる中華>・・・少し酸味のある中華風」とあります。確かにその通りだ。 しかし、このつけダレはもっと優しさをアピールしても良いと思うね!...
...味付けは素朴な感じで、子供の頃に街の中華料理屋さんで食べたような懐かしさを覚える味です。 いつものようにお酢を多めのつけダレに自家製っぽいラー油を垂らして頂きました...
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