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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...激安 割安 ボリューム満点 お腹いっぱい お酒もいいよ 刺身お造りが温度管理が駄目。魚はもちろんのこと。皿、つけダレ、わさびまで温度管理...
炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14349人
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貯まる・使える
...ハムとベーコン、そしてチャーシュー。 ハムは手作り、ベーコンはスモークの香りが最高な味。 そして、チャーシューはつけダレをキャラメリゼして香ばしい仕上げに...
...多色で見た目も良いです。 【つけダレ・薬味】 つけダレはダシが効きつつもサラッとした味です...お肉の味がしっかり感じられました。 焼肉はつけダレと 薬味で山椒...
...店員さんも温かく、リフレッシュしたい時にまた行きたいです。 有り難い空間 全部美味しかった！ つけダレも、バリエーションあり、楽しい。 ...
...３人前の蕎麦をちょんもり茹でる… もったいないっ！ 歯触りの良さが印象的な蕎麦 シャープさが目立つね 山葵で食いたい つけダレは鰹 濃厚でキレのあるカエシ ●お食事 先ほどのお鍋を使って雑炊 蟹雑炊やん♪ 身と蟹味噌の風味がうんまい ガリ付き...
...串カツで使うような衣とが口の中で合わさって香ばしく味わい深く。 つけダレは「わさび醤油」「山椒塩」「牛カツソース」の3つが用意されているので、味付けを変えながら楽しむことが可能。 要追加料金ですが「京玉（温泉卵）」と「京とろろ」というつけダレも選べます。...上げ過ぎずレア気味なのが美味しそう。 つけダレも...
...中は半熟でお召し上がりください。 ■タイ風ゆで鶏 国産の鶏モモ肉をスープで柔らかく茹でました。青唐辛子の効いたタイ風のピリ辛のつけダレでお召し上がり下さい...
...普通のラーメンはこれぐらいの硬さでよいと思いますが つけめんはもう少し柔らかい方が好みです。 つけダレはトンコツベースのスープに辛味噌か何かをといた感じ...
...酒飲みには好きそうなメニューですね。 取引先の方がお薦めの『オクラ揚げ』をいただきました。衣にカレー粉が混ぜてあるらしく、つけダレは甘酸っぱいタレにつけていただきます...
...さすが四川料理。 今まで食した火鍋は白（天香スープ）と赤（回味スープ）の２種のスープで、それを手元の器で混ぜて、つけダレの様に好みの辛さにするが...
...四谷三丁目で気軽に焼肉 たん元厚切り、タン塩、たん先、ハツ、カルビ、シマチョウを自分でガスロースターで焼きます。タン以外はつけダレの辛さが選べ...
...うどん粉の香りも強く残り 顎に来るほど凄いコシの強さ ■ごま付き ■武蔵野うどんはつけダレが熱いっ！ スーパーアツアツっ！ 強めのカエシで甘めのつけ汁...うどん粉の香りも強く残り 顎に来るほど凄いコシの強さ 武蔵野うどんはつけダレが熱いっ！ スーパーアツアツっ！ (￣□￣;)!! 強めのカエシで甘めのつけ汁...
...つけだれはあまり粘性は高くなさそうな雰囲気です。さて麺は中太の少し縮れが入った麺で、喉越しよりもちっと感が強い、つけダレは、舐めてみると...
...もみダレが醤油強めのテイストなので タレにつけなくともそのままご飯と一緒に食べれる仕様になっているものの、焼いた後に甘みのあるつけダレにディップするとバランスの良いテイストにコンバージョンされる(๑˃̵ᴗ˂̵) 肉の品質も良いが、モミダレとつけダレを含めたトータルバランスもバッチリな焼肉だと感じました...
...おかわり自由の和牛肉カレーを挟むと、そろそろお腹も限界に 最後は、優しい出汁の和牛と鴨のしゃぶしゃぶでさっぱりとした締めに つけダレもさらさらで出汁感があり...
...ヤッキーさんいました。 やっぱり焼肉は「つけダレ」と「もみダレ」の相性で、全然変わりますね。 ひとつの「つけダレ」でもお肉の臭みを消して味を引き出す「もみダレ」があれば、 こんなに美味しい焼肉が食べられるんだと、痛感しました。 「肉」と「もみダレ」が変われば「つけダレ」の味も変わる...
...麺はストレートな平打ち麺で、つけダレに合っていました。つけダレはチャーシューの香ばしさがスープに出ていて、麺と一緒に味わうと美味しいのですが、つけダレだけ飲むとしよっぱくて飲めないほど味が濃かったです...
...まずはカマスと茸の料理から。優しい味わい。 鯖の棒寿司は鯖が肉厚で美味しい。海苔で巻いていただきます。 お造りは河豚！２種類のつけダレで...
...■イクラ／のどぐろ 雲丹／〆の玉子 イクラは海苔自体が美味しく出汁醬油も最高。 ノドグロのお寿司は生まれて初めて食べましたが、つけダレが焼肉みたい味で変わった味だった...
...水菜、焼海苔。 つけダレの中にも短冊切りの豚チャーシューがトッピング！ 麺は全粒粉配合丸い断面の太麺ストレート。デフォと同様、サッポロめんフーズ謹製。 つけ麺らしくやや硬めの茹で加減で、つけダレ付けずそのまま頂くとコシがアリ小麦感バッチシ！ そして、つけダレに潜らせて・・濃厚でトロミのあるつけダレで甘エビの香りと旨みが口の中で広がります...
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