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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 251 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...分かりませんが、醤油ベースのつけダレに黄身をといてそれにつけて食べる という食べ方で...： 4,800円 ハツ、ハラミ、レバー、シキュウ などなど。 つけダレは、ぽん酢に生卵。 どれも新鮮で臭みがなく...秘伝の甘いタレに絡み味わい深い逸品！！ 私はここのつけダレの味が好きです(^^) ・つくね つなぎは一切使用せず...
...鍋。 まずは、鮑と松茸。 松茸も香り高く美味しかったですが、つけダレで出てきた16味が最高で、鮑とよく合ってました。 次に牛。 サーロインとシャトーブリアンなどが出てきて、これまた最高！ つけダレのポン酢、ゴマだれも美味しく...■すき焼き鍋 ■自家製すき焼きのつけダレ（昆布の出汁と白ワインとバター）...
...麺線の整えられた美しい麺。 ワンタン入りのつけダレ。 小皿に丁寧に盛られた隙を見せない具材達。 麺は...器が大きいがたったこれだけ？と思うことなかれ。つけダレを見るとしっかりとワンタンと味玉が投入済み。実にデラックスな構成！。 ＜つけダレ＞ 鶏と魚介の旨味エキスで霞がかった塩清湯...
...・ダイヤモンドは、肉が濃厚で弾力がある肉質です。米沢豚は、肉が濃厚で脂味が甘く柔らかい肉質です。つけダレが11種類ありましたが、塩が豚肉...
5PRETTY PORK FACTORY
PRETTY PORK FACTORY & KATSUプリポー 4/17 原宿 ハラカドでオープンします
38920人
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貯まる・使える
...■アップ ■昆布〆やごろう黒豚と金時豚 ■南部鉄らしい ■つけダレや塩も充実 ■大葉のサンチュが新しい ■席...薬味 ■【東京肉しゃぶ家 直伝】銘柄豚しゃぶしゃぶコース つけダレ バジル塩 ■【東京肉しゃぶ家 直伝】銘柄豚しゃぶしゃぶコース...自家製のポン酢や甘辛味噌など、サムギョプサルもしゃぶしゃぶもつけダレにこだわりがあって...
...メンマは大きな三角形!!! いつ樹と同じですね～(*^^)v つけダレは無くなったら追加してくれるサービスがあるのも凄い！！！ 麺に絡みまくるので、本当につけダレの減りが凄いんです!!! 今回はちょっと追加のつけダレをお願いするタイミングを逃して...
...梅酢・昆布・鯖節・煮干しの出汁に浸かった麺と塩と白醤油で整えたつけダレです。 まずは麺を一口。 ツルツルとした中細麺は、出汁でコーティングされており、これだけでも美味しいです。 つけダレには、わさびオイルが入っており、薄い輪切りのスダチがつけダレに清涼感を...
...そのイメージ（絵）を膨らませると、ややゲンナリする。そして、つけダレの中に入っていたチャーシューに嫌な臭みを感じたのは私だけか。となると、肉質自体もさほど上質なものではないはずで、このつけダレには、それらの骨がグツグツ煮込まれている――と想像すると...きっとおいしいものが出てくるのでしょう。 つけダレは...
...また醤油ベースのつけダレは、穏やかそものので、豚肉と豚骨の和やかな煮出しを感じる、甘辛さが伝わって来るよう・・・。また麺の白さと透明感が、ライトなつけダレに絶対に合うだろうなと思える安寧な素朴な表情が素敵です。 ...10分ほどで着席しました。 更に5分ほどでつけ麺が提供です。 つけダレに盛られている肉は圧巻です...
...ラッコは三つ切りにしてひとりでいただきます ■大阪湾の鰯です。良い脂です ■北寄貝の炙りです ■身の部分 ■北寄貝の紐です。つけダレで網が焦げてその匂いが偶に魚に移っているのですが...
...なかなかイイ感じです！ さっそ薬味のネギと生姜をつけダレに投入しつつ 饂飩 をいただいてみると、うん！美味しいです！...麺との相性はいいように感じました。 しかし、後述するざる系のつけダレは正直微妙でした。このお店はぶっかけ系がいいのかも？？...■饂飩はこんな感じ ■とてもツヤが良い感じの饂飩です！ ■つけダレはこんな感じ...
...麺は中太麺 つけ麺なら個人的にもう少し太い方が好みでした つけダレは煮干しが効いており酸味が後味をすすります。チャーシューはコショウが効いており美味しかったです。つけダレのチャーシューも味が染みており美味い！...050 ■特製つけ麺(1050円)。 ■麺はこんなかんじ。 ■つけダレ...
...こちらは鮮魚系になるのかな？金目鯛を使用しているようです。つけダレからは金目鯛の良い香りがフワッと立ち上がってくる...このつけ麺では金目鯛しかと味わいました！ 麺をつけダレに絡めていざ食す...口当たりから喉越しまで、より水分を感じるツルツル麺です。 つけダレは...
...具材たっぷり！エビとトマトのベジつけめん 990円 ■つけダレ 具材たっぷり！エビとトマトのベジつけめん 990円 ■麺のみ...麺そのままから…………普通(^_^;) 次にエビとトマトのつけダレに入れて……………… めちゃくちゃ美味しい❗...具材たっぷりエビとトマトのベジつけめん990円税込 つけダレはエビの旨味たっぷり...
...もっちもちでつるつる！これは非常に美味しい麺ですね。 つけダレは鶏がらスープに酢と一味唐辛子を入れて「甘辛酢」を体現したような感じ。 このつけダレが麺を美味しく食べさせてくれます。 私には一味唐辛子が少し多いように感じましたが。 そのつけダレに入っているチ...
...8分程で着丼。 牛骨をベースとした白醤油出汁のつけダレは、久々に食べる牛骨ですが、とても美味しく懐かしい感じがします...カイワレ大根（今回はチャーシュー増し）。 つけダレの方には白髪ネギといたってシンプル。 既に書いてしまいましたが...■店舗外観 ■特製つけ麺大盛り ■麺大盛り ■つけダレ...
...⚫実食 豚魚だと思ってましたが豚？ 野太いつけ麺の登場です。 つけダレは豚の野趣さ溢れる野太いもの。...中太のツルツルした麺は今は珍しいタイプ。 王道の濃厚魚介なつけダレ。 ■中華そば + 味玉 ■中華そば 麺 ■味玉...麺はツルツルしており、食感も良い感じ 魚のつけダレと一緒に食べるとスルスル入っていく...
...刻み玉葱は味をまろやかにしてくれます。 つけダレは、ほのかな酸味が効いたスパイシーなカレーで、柔らかな鶏肉が沢山入っています。 自分としては、まだまだ辛さを追求したいところですが、他のお客さんからは結構辛いとの声が挙がっているそうです。 一般的なカレーよりはとろみがありませんが、つけダレとしてはとろみが強く、平打ち麺を浸けると絡みまくり、とても美味しいカレーつけ麺です。 麺を食べ終わると、追い飯を少なめでお願いして、つけダレに投入...
...■スープに入ってる叉焼 ■メンマ ■固定椅子 ■塩つけ麺 並 ■塩つけ麺 900円 ■塩つけ麺 900円 麺のみ ■つけダレ つけ麺 ■...
...チャーシュー、味玉など色鮮やかな点がそれに拍車をかけている。つけダレも濃厚系だが、それなりに質は高そうな感じ。 ――「食べる前」までは、こんな感じで良かったのだが。 一食するとアレレとかなりの違和感。肝心のつけダレに深み無く、単調な塩辛さばかりが目立つ...（いんげん） 出汁のきいたコク旨のつけダレは一食の価値あり...
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