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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...和牛上ハラミ2,750円もするんですけど！！ タレが壊滅的に私と合わなくて、つけダレは市販の有名な焼肉のタレに酷似しています。 お店自体...
...鳥もも弁当 (900)にして宿でのアテとしました。 こちらと横川店でしか買えないそうです。 照焼きではなく醤油つけダレ焼風の骨つきもも肉をメインに...
...上 1920円 並 ■●くるみだれそば/うどん つけダレの中に香りの良いクルミを入れて頂きます。 ■● 山かけそば/うどん...これはその日にひいた粉を手打ちしているからですね そしてのど越しがいい またつけダレも田舎風でとてもいいお味です これは最高の組み合わせです 次に天ぷらを・・・...
...３、油 フライオイルとごま油、ラードをブレンドしたサクッと仕上がる油に！ ４、３種類のつけダレ 塩胡椒・わさび醤油・ソースでサッパリとをイメージに...
...■蓼 ■ザブトン、ホゲット、レバー ■つけ麵 ■鯉のつけダレ ■ヘーゼルナッツケーキ ■⚫小菓子 ■⚫コーヒー...普通のつけ麺ではありません。 麺は無農薬、山椒入りうどん。 つけダレは、鯉の身、骨、内臓、血を 2か月火入れし、あえて雑味を取らず...○つけ麺 山椒入り無農薬うどん 鯉の身、骨、内臓、血つけダレ 2か月火入れしたタレ...
...■半チャーハン・餃子セット ■福栄チャーハン ■ごはん ■餃子（5個入） 特製つけダレ ■生ビール ■アサヒドライゼロ ■コーラ ■オレンジジュース ■ウーロン茶 ■辛味噌ラーメン 唐辛子・辣油・花椒油と5種の薬味をブレンド ■2年熟成味噌の深みのある味わい ■ほんのりした甘みと魚介の奥深さ ■信州産たまご ■信州産豚チャーシュー ■8種の野菜を煮込んだ濃厚スープ ■熟成されたまろやかな風味 ■店内自家製麺 ■特製つけダレ...
...喉越しもよく、かえしは好きなタイプ。 ツレの胡桃つけダレでも食べたが胡桃の香りがよく、 おいしくて箸がとまらなかった。...食べ進めているうちに、薄皮の渋みが感じられて。 蕎麦湯も普通のつけダレの方が美味しかった。 蕎麦自体は蕎麦の香りを感じることができ...そば茶ハイボールと鴨せいろをオーダーしました。鴨の温かいつけダレは濃いめで...
...いつも混んでますが待つかいありです。 炙りチャーシューめちゃ美味ぁ つけ麺のつけダレもめちゃ濃い！から割り汁たくさん入れた✨ あったり麺 煮干し味 もスープ美味しかった 行列必至...
...蕎麦の香りもして喉越しも良く好みのタイプです。 他のレビュアーさんも述べてますが、つけダレの出汁が弱いのが残念なところ。...こんな旨いエノキ喰ったことないし♫ そば三味 ざるそばが800円なのに三種のつけダレが付いても1,000円なのは何とも言えずお得な気が山盛りなんですが…...
...地元の人で賑わう人気店ですが、利用してみて驚きました。この店、最高に美味しいです。 もみダレとつけダレのかけ合わせが秀逸、珍しい構成で攻めてきてくれます。 もみダレはニンニクたっぷりの昔ながらの焼肉を感じる味わい、これがロースターで焦げたときに素晴らしき風味が付加され食欲をそそります。 つけダレは酸味を残したさっぱりタイプ...
...皆がジビエに深い理解を持っているわけでもないですしね。 ■蝦夷鹿と穴熊のロースのしゃぶしゃぶ ■摘草醤油糀 ■つけダレは混然一体とした美味しさです ■つけダレは摘草醤油糀...
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