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口コミ・お店の情報に「つけダレ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・品揃えが素晴らしい ・部位ごとに真空パックで冷蔵 ・カウンター前の冷陳ケースで一時保管 ・もみダレを選ぶことができる ・つけダレはオリジナル(味噌ベースとポン酢ベース) ・塩ダレはこまめに変更(3種類が供されます) などが挙げられます...
...注文すると割とすぐに牛筋の到着。 よくある醤油で甘辛く煮たものではなく、 澄んだスープにゴロゴロと牛筋が入ってます。 つけダレで食べて下さいとの事で...
...早速、麺をつけダレに浸して一口・・・・・・・う～ん、やっぱり辛い！でも...■料理メニュー ■辛さメニュー ■なんだか堂々とした外観。 ■つけダレ、いい色してますね。 ■のりかつおつけ麺。ダイエット中の私は小で我慢。 ■つけダレ番号１０...
...冷たく締めたうどんらしく極上のコシが味わえるのを楽しみにしてやってきた。 つけダレにはネギとゴマ、そしてショウガをいれて準備万端だ。 手打ちうどんだけあって一本が非常に長いのでうどんをつけダレに入れるときに思い切り引っ張り上げないといけない。 期待通りに凄まじいコシでここまできたら歯が悪いヒトは噛み切れないくらいだ。 これが硬いから駄目という気持ちまでわかるくらいの弾力がある。 もう夢中でつけダレにうどんを放り込んではわしわしと食べるのはもはや格闘のようだ...
...■大盛(1.5玉)￥900 ■大盛(1.5玉)￥900接写 ■つけダレ3倍 ■つけダレ3倍と追加辛味のやつ ■卓上 ■完食のつけダレ完飲を悩んでいるところ(笑)...
...■つけそば麺大盛り（400g) ■つけダレ ■つけダレに入ってるチャーシュー、メンマ。青ネギ ■さあ、いただきま～す！ ■スープ割りの出汁 ■スープ割り（見た目、つけダレと区別つきませんよね！）...
...噛んだ時の奥歯を跳ね返すコシも良く小麦の風味も抜けます。 つけダレはすっきりって書いてあったけど、結構コッテリしてますよ。こちらもとても美味しくて麺とのバランスも良いです。 3分の2くらい食べた時に割りスープ用ポットを持ってきて下さいました。 この絶妙なタイミングもすごいなぁと感心。 レアチャーシューは一口で。柔らかくて肉感もありこれはご飯が欲しくなった。 海苔も良い物を使用されてます。 スープ割りでつけダレも最後まで熱々で完飲しました...
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