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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夜の会食でフグのコース料理を頂きました。 フグ刺し フグ唐 白子焼き フグちり鍋 まぁ〜新鮮で×2、旨味凝縮 そりゃうまいに決まってますよね......今回はふぐコースの「 雪」をお願いしました。 季節小鉢・にこごり・刺身・から揚げ・ちり鍋・雑炊・デザートのコースで8800円...
...それにふぐ皮の和え物の付け出しに、 ふぐちり鍋 そして最後にそのスープで〆の雑炊となります。...最後の〆の雑炊様に取っておく派です。笑 その後ふぐちり鍋が来て これもボリューム満点!! 個人的に白子焼きが食べたかったので 単品で追加しちゃいました。笑 ふぐちり鍋を食べ終わり 〆の雑炊!! 最初のはそのままいただいて...
...■河豚肝たっぷりの軍艦巻きだ~♪( ´▽`) ■ふぐシュウマイ ■次は河豚の唐揚げじゃ~(^o^) ■てっちり鍋( ̄(工) ̄) ■おつけ...
...唐揚げは身がかなり小さく、白子も特に感動はなく、普通のコースで良かったかなあと思います。 てっさとちり鍋が最高でした。 忙しいからか接客...
...■関サバ プリプリ食感♪ ■フグの唐揚げ ■フグチリ鍋 ■ひれ酒 ■〆の雑炊 ■ぎんなん餅、松茸、白あん ■お造り...・フグの白子焼き(別注) ・フグのお寿司(別注) ・フグチリ鍋 ・雑炊★ ・フルーツ ★がとくにおいしかったです。...煮こごり、和え物、ふぐしゅうまい、極上刺身、寿司、唐揚、ちり鍋...
...ふぐ刺も厚みがあります。 コースはふぐ刺、ふぐの唐揚げ、ふぐチリ(鍋料理)です。 刺身の厚みがあるので 好みが分かれると思いますが...■もずく酢 ■ふぐ刺し ■ふぐの唐揚とサラダ ■てっちり鍋 ■ふぐ雑炊 ■ヒレ酒 ■お刺身 ■から揚げ ■からあげ...大分ではかなり有名なお店です。 こちらはコース(てっさ、ちり鍋...
...ふぐちりのセット。 白菜などお好きな具材を用意して簡単にふぐちり鍋を楽しめます。...「てっさ」「てっちり」が、「鉄の刺身」「鉄のちり鍋」と呼ばれる由来は、ふぐの猛毒にあるらしい。...そして白子焼きも大きい!ひれ酒へシフト、焼きに唐揚げ、ラストはちり鍋からの雑炊...
...■地鶏鍋 ■かも鍋 ■寄せ鍋 ■黒豚ロース葱しゃぶしゃぶ ■黒豚ロースとろろしゃぶしゃぶ ■ふぐちりコース 唐揚げ、ふぐ刺し、ちり鍋、雑...
...豊かな味わいのトラフグが、ほのかにかぼすの香りをまとい、爽やかな味わいを楽しめます。出汁が素材の味をやさしく包み込むてっちり鍋をご用意しております...
...「ふぐ刺し」にもレモンではなくにかぼすが添えられていました。搾るとたっぷりの果汁が溢れ出す様は圧巻です。 鍋は「ふぐちり鍋」。大きなどん...
...《10月~冬季限定》 ■臼杵ふぐ刺し ■臼杵ふぐから揚げ ■臼杵ふぐちり鍋 1人前 2人前からのご用意とさせていただいております。 ■臼杵ふぐ皮ポン酢...■冬限定・臼杵ふぐ刺し ■冬季限定・臼杵ふぐのから揚げ ■冬季限定・ふぐちり鍋...
...隠れた出色のウラ一皿は 身と皮の刺し盛りやちり鍋に用いるアレ(笑) ふぐ刺しにもみじおろしはお約束だが、...ポン酢で ■竜田揚げ ニンニク・チップス添え ■ちり鍋 ■白子焼き 大 ■雑炊 ■抹茶のアイスクリーム ■デザート...Kもたっぷり食べさせる。 焼き白子は大きくとろけるよう。 ちり鍋も美味しいが量が多く...
...サラリーマン、学生さん向けですね!! この時期に食べるフグ料理 大分出張の夜はフグ尽くしのコース。フグ刺しから始まり、てっちり鍋、フグの...
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