出雲のだし汁に関するお店

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点数について

U.IZUMO

出雲市 / レストラン(居酒屋)

出雲市駅徒歩1分。圧倒的おしゃれ空間で個室を完備。しゃぶしゃぶ・自家製レモンサワーをぜひ!

3.01

2

341

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
こだわりのレモンサワーと唐揚げが秀逸
唐揚げが好きな人、レモンサワーが好きな人は1度行ってみる価値のあるお店です。 お店に入るとレ...by kosuke0705(5)

...一人前 1,800円(税込1,980円) (二人前~) 超オススメ! 鹿児島県産ブランド豚「茶美豚(チャーミートン)」使用 だし汁に、地...

久鶴

出雲市 / レストラン(海鮮)、レストラン(日本料理)

3.61

68

4113

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ホテルの方から教えていただいて、お電話で予約をして訪問。 予約の際にのどぐろを食べたいとお願...by ★し★(139)

...食べた後は出し汁を頂くことができ、満足度はかなり高いと思います。 とにかく魚のみ 魚を楽しむ 出雲に行くときはまた必ず行きます 島根の魚...

粉家こん吉堂

出雲市 / レストランレストラン(たこ焼き)、レストラン(飲茶・点心)

3.11

10

681

  • -
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
板倉酒造おすすめのこん吉堂さん
島根旅2日目の夜の2軒目は粉家こん吉堂さん。 板倉酒造に行って、「出雲市内のお店でおすすめは...by fumion9222(2496)

...合わせて出てきたのは明石焼です(写真撮り忘れた)。 あれ中華料理じゃないですけど、ふわふわの玉子焼きにタコが入って、出し汁に香りの高いごま油がたっぷり使われていますから...

八雲 本店

出雲市 / レストラン(そば)、レストラン(うどん)、レストラン(食堂)

3.49

412

8048

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日
出雲大社・八雲 で 出雲そば
ということで、11月のGoTo レポの続きであります。 我妻と堺港を出ると松江経由で宍道湖の北...by とも2S(1860)

...参拝の後に来るとちょうどいいかもしれません。 だし汁が! 口コミ見て、行ってきました。 ちょっと高いかな?と迷いながらも、せっかく遥々来たのだからと、 \1750の天ぷら割子そば を注文。 なにが美味しいって!? だし汁が美味しい!...■全て広げた所 中身が少しずつ違います ■だし汁と蕎麦湯...

砂屋

出雲市 / レストラン(そば)

3.51

270

9039

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
十割そばの威力!(驚)温かい釜揚げそばが圧倒的!出雲大社門前のお蕎麦屋さん!
出雲大社の参道の前にあるお店。 日本三大蕎麦の一つ、出雲そば。 その食べ方は ⭐︎冷たい...by まりしら(959)

...割子そばの食べ方は、普通の蕎麦とだし汁の使い方が違います。 普通の蕎麦は、だし汁が入った器に蕎麦をつけながら食べますが、 割子の場合、蕎麦の入った器にだし汁をかけて食べます...

手打そばいとう

出雲市 / レストラン(そば)

3.08

19

155

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
出雲大社に2度目の参拝。出雲に来たら出雲そばを食べなきゃと入店。見た目にも美味しそうな蕎麦がた...by トラやろう(82)

...((φ(・д・。)ホォホォ 割子そばの食べ方は まず1番上の割子にだし汁を全部入れ食す 食べ終わったら残っただし汁を二段目にかけて食す で、残っただし汁を三段目にかけて····· 四段目··· 五段目··· だし汁の使い回しやー ( *˙0˙*)フーン でもね、お店が開いてませーん...

出雲日本海 出雲大社正門前店

出雲市 / レストラン(寿司)、レストラン(郷土料理)、レストラン(海鮮)

3.52

99

3431

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
とろけるのどぐろ丼
味付けがとっても美味しいです! さっぱりだけどコクがあって、味付けなのかのどくろの味なのかは...by batako29(64)

...そういう言い伝えが有ったんですね。 バージンロードを歩く方達は問題ないということだな。 こちらの焼き鯖寿しは、自慢の出し汁に漬け込んで、...

食事処 いずも

出雲市 / レストラン(そば)、レストラン(日本料理)

3.18

40

173

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山陰山陽07 「食事処 いずも」さんで日本蕎麦ランチ
2022/12/17 山陰山陽07 「食事処いずも」さんで日本蕎麦ランチ出雲ですから出雲そば...by 紺青の海(4)(2118)

...蕎麦は三段の丸い漆器の割子そばで、薬味はネギと海苔ともみじおろし。 お店の方が食べ方を説明してくださいました。 一番上の割子に出し汁を全部入れ、蕎麦を食べ終わったら、 残った出し汁を2段目にかけて頂くという、 出し汁を使いまわしながら蕎麦をいただくスタイル...

献上そば 羽根屋 大津店

出雲市 / レストラン(そば)、ラーメン、レストラン(親子丼)

3.43

75

2382

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久しぶりに羽根屋 大津店に行ってきましたよ!!(#^.^#) 最近は土日のみの営業なので敷居...by にっしー55437(97)

...手打ちの茹でたてが一目で分かる本格的な「出雲そば」で、だしは少し甘め。だし汁をかけすぎたせいで、少し甘ったるくなってしまいました・・・...そんな出雲そばが入った割子に、海苔・ネギ・もみじおろしなどの薬味と、だし汁をかけていただきます...

よふきや

出雲市 / レストラン(日本料理)、レストラン(海鮮)、レストラン(海鮮丼)

3.23

18

370

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
旅行で島根に来たので、海鮮丼食べにこちらのお店に来ましたー✨ お昼もやっていますが、夜は...by yonsu24(359)

...■海鮮丼 ■海鮮丼! ■ヅケ丼にだし汁をかけて~ ■べべ貝の釜飯付き刺身定食 ■べべ貝の釜飯 ■刺身 ■茶碗蒸し ■筍の煮物と漬物 ■味...

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

献上そば 羽根屋 本店

出雲市 / レストラン(そば)、レストラン(うどん)

3.65

1124

28160

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「出雲そば」店で、美味しくて1番オトクだと思います◎
出雲市駅から徒歩10分くらい。食べログ☆3.61、2021年のそば百名店です。何軒かの出雲そば...by abab9640(798)

...3段に重ねられた割子にだし汁と薬味が一緒に提供されました。 薬味はネギ、海苔、大根おろし、もみじおろし。 割子蕎麦はだし汁と薬味を直接割子に入れて頂きます。 出雲そばの特徴は...割り子蕎麦と普通の蕎麦の違いは、丸い漆器に入った蕎麦に薬味とだし汁を直接かけて頂くというもの...

さぬきうどん・うどん長屋

出雲市 / レストラン(うどん)

3.10

18

173

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
きしめんのようなうどんにビックリ(@_@)
週末の晩御飯で。 夜営業開始直後に入店。 勿論、1番です(^^) この後から、次々とお客...by 頑張れストマック(2254)

...程よく待った後(10分はかかった)にテーブルへ到着。 「ぶっかけかき揚げうどん」は、だし汁のかかった冷たいうどんの上にかき揚げ、と大根お...

手打そば 風月庵

出雲市 / レストラン(そば)、レストラン(かつ丼)、ラーメン

3.34

46

808

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
釜揚げで味わう 出雲蕎麦の豊かな薫りと味わい
出雲蕎麦、本日は出雲産の蕎麦の実。皮付きのまま石臼でゆっくり挽き、蕎麦打ちも丸延し。蕎麦切りに...by 何が好きって・・(261)

...なかなか乙な味です(^O^) ※「割子蕎麦の食べ方」wikiより 出雲そばの場合、だし汁自体を器に入れて食べるため、だし汁を入れる容器の口が狭くなっている。それに薬味をかける場合が多く、おろし大根は定番である。 三段重ねの場合、まず一番上の割子にだし汁を全部入れて蕎麦を食し...

そば 荒木屋

出雲市 / レストラン(そば)、レストラン(天ぷら)

3.49

545

18021

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
口の中に広がる蕎麦の風味に舌鼓
島根県旅行二日目、出雲大社参拝前に憧れの「荒木屋」さんで出雲そばランチ♪ 出雲に来たら日本三...by trhss(191)

...出雲さんが主の国産玄そばというものを使用して、 石うすで挽いて、ウルメイワシのだし汁を使っているそうです。 お店は、老舗だけあって、 古い民家のような佇まいに、...1段目は生卵、2段目はとろろ、3段目はトッピング無し。 先ずは1段目に薬味とだし汁を掛けて頂きます...

たまき 直江本店

出雲市 / レストラン(うどん)、レストラン(そば)、レストラン(かつ丼)

3.32

49

601

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
島根でうどんならココ
折角、泊まりの出張なのに 遅くまで仕事してて、開いてるお店が無い(T0T) そして、ここな...by hidering5050(2747)

...注文したのは、かつ柳川定食です。 私の大好きなとんかつとお蕎麦のセットです! セットについてくる炊き込みご飯は、 特性のだし汁で炊き上げたご飯です! 炊き込みご飯は...

いづものSAKABA

出雲市 / レストラン(居酒屋)

3.27

20

1153

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日
気の利きがいいお店。
夜ご飯に近場を探し見つけたお店がここ「いづものSAKABA」さんです。土曜の夜18:00ごろに...by うしろのまえ(880)

...キメ細やかでしっとりジューシーな肉質の奥出雲ポークの美味しさを堪能するには、しゃぶしゃぶが最適!料理長秘伝のだし汁で良質の奥出雲ポークを食すれば...

手打ちそば本家 大梶

出雲市 / レストラン(そば)、レストラン(うどん)、レストラン(親子丼)

3.46

108

2392

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
島根県のお蕎麦と他の蕎麦は何が違うのか【島根県出雲大社】
日本一自由なブランディングコンサルタント 渡辺シンスケです。 先日は出雲大社へ。 ...by 渡辺シンスケ(210)

...本場の食べ方とはは少し違うようです。最たる特徴は他の地方の蕎麦に比べて、だし汁の掛け方が違います。 他地方では蕎麦をだし汁の中に入れる場合が多いのですが、出雲そばの場合、だし汁自体を器に入れて食べるため...

石臼挽き 手打ち 出雲そば ほしえん

出雲市 / レストラン(そば)、ラーメン

3.39

88

1754

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
○しじみラーメン【石臼挽き 手打ち 出雲そば ほしえん@島根県出雲市・出雲市】
2023-233杯目(9月7杯目) ○しじみラーメン @石臼挽き 手打ち 出雲そば ほしえ...by Tamagooo(3461)

...1段目は薬味のみ 2段目は蕎麦にとろろがのっていて、そこに1段目で残っただし汁と薬味をのせて食べる。 3段目は卵黄・とろろ、そこに2段目で残っただし汁と薬味をのせて食べる。 まさに絶品! 無駄を無くし...メニューには、最初は何もつけずに食べ、のちにだし汁をかけて食べる...

炉端かば 出雲店

出雲市 / レストラン(居酒屋)、レストラン(海鮮)、レストラン(郷土料理)

3.03

15

362

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • -
炉端焼きかばです。
5月初めに行った分です。 この時は未だ緊急措置制限があり、特に居酒屋さんの影響時間制限が閉店...by 美食家ノン(408)

...この店の限定メニューです❗ ※鳥の唐揚げ ※オムレツ ※お店のサービス〜鳥手羽先とこんにゃくの煮物 鳥の出しが出てだし汁も美味しかった。...

出雲そば かねや

出雲市 / レストラン(そば)

3.49

576

14625

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、木曜日、金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
出雲大社近くの有名なお蕎麦屋さん かなり人気店らしく、有名人の色紙がいろいろ飾ってありました...by 745d31(8)

...3段段重ねの場合、まず一番上の割子にだし汁を全部入れて蕎麦を食し、食べ終わったら残っただし汁を2段目にかけて食し、最後に3段目、というふうに、だし汁を使い回しながら上から順に食べてゆくのが作法...

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