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口コミ・お店の情報に「だしつゆ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たっぷりの出汁つゆにだいぶ太めのうどん、キャベツの短冊が沢山・良く煮込んだ 牛肉・小口切りネギが少々トッピングされています。お店の女性からこのお店に入ったのが初めてか？ と聞かれ、初めてと答えるとテーブルの上の自家製唐辛子が少量でも激辛なこと、山椒を好みで使う人 がいることを教えてくれました。 早速、肉うどんの出汁つゆを一口、牛肉の味とキャベツ・醤油出汁の混在したやや甘く感じる出汁つゆ でいい感じです...
...めちゃくちゃおいしかった。 12月平日の11時30分頃訪問 肉うどん大（500円）替え玉（150円） 少し甘めの出汁つゆとコシのある太うどん 富士吉田市での吉田うどんは初めてで...
...極太うどんなので、もう少し 濃い目のコクある出汁つゆやないと合わない気もする 大きくて分厚い野菜天ぷらは 数時間前に揚げたのか冷めていて ザクザク、バリバリ箸で切れないくらい硬ったい！！ 温かい汁に浸し置いて柔らかくしないと食べにくいタイプ . 出汁つゆが...後述する出汁つゆとの相性が良く...
...わかめとキャベツと鰹節がかかっていて、思った以上に豪華でした。麺は、お湯に浸かっているので、好みで出汁つゆを入れます。極太のコシのあるう...
...うすい。 うどんは吉田うどん独特の剛麺で、コシというよりも、とてもかたくて強力！ 何軒かで食してみたが、吉田うどんの出汁（つゆ）は、うす...
...うどんのつゆは味噌風味。ほうとうみたいな濃い味噌味ではないけれど、関西風のうどんの出汁つゆに味噌が加わっているような味。つけうどんも同じく味噌入りのつゆで...今では並ばなくては食えなくなってしまったと地元民が泣くオススメ店とのこと。 出汁、つゆが美味い！ 麺はコシがあるというより固いというところでしょうか...
...待ちます。 温かい肉うどんを頼みました。 うどんが歯応えあります、小麦粉がギュッとしてます。 スープはみそにちょいだしつゆが効いててしっかりした味...
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